- 这道菜还是比较快的不需要炖煮很长时间最主要的就是拌饭超搭🍚用料茄子2个肉末200克姜1勺盐1勺料酒1勺白糖2勺老抽1勺味极鲜或生抽2勺叉烧酱2勺肉沫茄子盖饭版的做法首先是酱料啦其实还算基本的一道红烧菜料没有很多茄子🍆切成小块或细条肉沫用料酒姜盐腌制一下一个锅炒...
- 13277
- 从小就爱吃妈妈做的茄子🍆长大后自己就怎么都做不好这个菜,特地在家跟妈妈学了一遍,记录下来以便自己做~用料茄子1个肉末适量干辣椒4个蒜1瓣生粉适量酱油1勺蚝油1勺葱适量盐适量下饭菜少油版肉沫茄子🍆的做法干辣椒切段,葱头切段,蒜拍好,肉沫剁好准备好茄子切好,最重要的是表面...
- 30024
- 用料茄子1个淀粉小勺肉末100克生抽勺料酒小勺盐适量肉沫茄子《肉夹版》的做法先把猪肉成沫加入生粉,盐,油,叉烧酱,搅拌均匀!茄子开半后斜切,放入肉沫油锅下点盐,这样不粘锅了!两面小火炸到金黄或微焦。爆香姜蒜后加入茄子,少量水,酱油,蚝油,小火焖一会,撒上葱花,OK...
- 16448
- 炎炎夏日即将到来,这道简单易学的盖浇饭特别适合孩子!爽口开胃!用料西红柿1个嫩南瓜半个克姜沫适量片橄榄油1勺肉沫克生抽1勺肉沫番茄小瓜片盖浇饭的做法但生姜切沫,西红柿去皮切丁,嫩南瓜切片,五花肉切成肉沫起锅烧热两勺橄榄油放入姜沫炒香放入西红柿,加入一点点盐翻炒更容易...
- 20503
- 茄子份量多了,一人半的份用料肉沫60g茄子1个肉沫茄子盖饭的做法准备材料,肉切成肉沫把茄子切成条下1勺盐少许醋,拌均匀静置10分钟。肉沫:1勺料酒+半勺生抽+半勺老抽+少许淀粉,腌制10分钟调酱汁:1.5生抽+半勺老抽+1蚝油+1小勺白糖+1小勺玉米淀粉,加半碗水拌匀茄子挤出水分,加入...
- 21552
- 用料肉末克茄子个盐克生抽勺豆瓣酱勺姜末葱末等茄丁肉沫盖浇饭的做法茄丁用盐腌,挤出水肉沫,姜末等油锅里炒熟,放酱油,盐等盛起来油锅放入豆瓣酱放入茄丁翻炒熟加肉沫翻炒均匀即可...
- 18063
- 微博上看到哒,跟着做了一下好吃,分享给大家~用料茄子2个肉末500克蒜5瓣生抽2勺料酒2勺盐2克糖2克番茄2只姜2克肉沫茄子盖浇面的做法搅拌肉馅葱姜蒜,小红椒切好准备爆炒腌20分钟,用生抽,料酒,葱姜茄子用盐杀水,或在微波炉叮3分钟,减少水分后期不会太吸油把肉沫炒香爆炒葱姜蒜等,切...
- 18776
- 茄子中富含维生素E、维生素P、龙葵碱,还含有皂草甙,有护肝和降低机体血液胆固醇的功效,可以促进机体内蛋白质、脂质、核酸的合成,改善机体的供氧功能以及血液流动,可以提高宝宝免疫力。用料胚芽谷物米30克牛肉40克茄子去皮90克西红柿1/2个五种坚果油适量淀粉1克葱(可不加)3克蒜(...
- 30404
- 用料茄子300g精瘦猪肉150g糙米(生)50g生抽(薄盐)4g(1勺)老抽2g(1/2勺)醋4g(1勺)赤藓糖醇4g(1勺)坛坛乡剁椒酱4g(1勺)芝麻油4g(1勺)料酒2g(1/2勺)白胡椒粉适量肉沫茄泥盖浇饭的做法茄子切细条,冷水上锅蒸20分钟猪肉+料酒+白胡椒粉绞肉机绞碎成肉沫不粘锅不用加油,肉沫炒至变色,加蒸好的茄子翻炒...
- 5596
- 夏天胃口不好,需要的是下饭神器,那就不妨试一试肉末茄子吧,用料茄子1个瘦肉看自己小米辣2个蒜2瓣姜一小片豆瓣酱1勺老抽适量盐适量料酒适量胡椒粉适量糖少许醋适量生抽适量淀粉适量家庭版下饭神菜肉沫茄子的做法食材茄子切条用少许盐腌制出水蒜,小米辣,姜,切末肉切末,加入盐,料酒...
- 27749
- 一直对茄子有种执念,记得上大学的时候,同样是2元钱的素菜,一定会觉得买茄子是最划算的,因为茄子是可以与肉菜划等号的😜然而,轮到自己做的时候真的是很打怵——巨吸油,吸了就吸了吧,然后还吐出来,吐出来的油是扔了可惜,吃了还恶心;不放油还水了吧唧的,一股生味,所以每次做完茄子,厨房...
- 8262
- 就是一个懒人给自己做的一个人的饭!用料肉沫(猪肉,牛肉都可以)250克茄子一个青椒2个芽菜沫适量蒜2瓣葱适量姜2片盐适量食用油2勺生抽1勺醋半勺淀粉1勺清水半碗耗油1勺豆瓣酱半勺糖5克料酒1勺茄子肉沫盖浇饭的做法先用料酒和食用油把肉馅抓散,这一步是为了去腥和炒的时候肉馅不...
- 31985
- 宝宝们吃饭都是让宝妈们非常头疼的一件事,特别是让宝宝配合安安静静的吃饭,更是一件难上加难的事,为了让宝宝吃得好,每一个宝妈真的是十八般武艺全部用上了,对于宝宝主食,我比较喜欢弄盖饭,因为食材的汁水能够跟米饭充分的拌匀,又香又好吃,无疑是宝宝的最爱,宝宝也是喜欢吃香的好吃...
- 15628
- 超简单超下饭,不好吃你来找我呀【以下为两人份】用料茄子2个猪肉1小块小米椒2-3个蒜2-3瓣姜2-3片葱花适量豆瓣酱1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺醋半勺料酒1勺玉米淀粉1勺糖1勺少油版🍆肉沫茄子盖浇饭的做法提前准备好食材,蒜切末,姜切片或末,小米椒切小段,茄子🍆切条(去不去皮都可)上...
- 7886
- 肉沫茄子是我们餐桌上经常出现的一道美味家常菜,做法简单,软嫩爽滑;茄子含有丰富的花青素与维生素E,属于抗氧化效果很好的营养素,茄子吃多了容易胃酸,所以在给小宝宝吃茄子时,一次不要吃太多。了解更多,请关注:那米吖儿童营养辅食,每天一款辅食推荐,每天不重样!还有儿童手工手绘教程...
- 8733
- 正月初一杭州四人餐用料茄子个生抽勺蚝油勺糖克肉末克肉沫茄子饭的做法蒜末小葱姜末炒肉末,放生抽老酒蚝油炒,放滚刀茄子,小辣椒4小点,根据情况适量放水,米饭的水要适当少4分之一,...
- 33428
- 今天给大家带来一款很是适合上班族安排的好吃到跳脚的肉沫茄子盖浇饭,这个酱汁浓稠,香辣过瘾,好吃到舔盘,做法也超简单,喜欢的赶紧安排起来吧用料茄子1个生抽2勺料酒1勺蚝油1勺猪肉100克青椒2个辣椒酱1勺豆瓣酱1勺玉米淀粉1勺好吃到舔盘的肉沫茄子盖浇饭的做法准备好食材茄子...
- 31224
- 备查用料葱花,小米辣,蒜末根生抽,老抽,蒸鱼豉油,糖或蜂蜜,鸡精或味精,蚝油,淀粉,长条茄子茄子盖饭的做法茄子去皮,切粗长条,进锅蒸,水开五分钟。准备蒜末,小米辣,小葱花一小碗料汁:生抽,老抽,蒸鱼豉油,糖或蜂蜜,鸡精或味精,蚝油,淀粉,清水热油下茄条,煎至焦黄,倒料汁,下蒜末、小米辣、葱花...
- 28259
- 经典菜肴,肉和茄子完美融合让人欲罢不能的菜我比较不能接受油炸茄子,茄子吸油还是不要吃那么多油比较健康所以今天做的是不油炸茄子但十分软糯入味汤汁拌饭可以在吃一碗米饭做法简单用料茄子1个肉末150克淀粉半勺生抽1勺料酒1勺葱一截蒜4瓣姜3片青红辣椒共3个盐鸡精少许十...
- 25968
- 这几天突发奇想想试试看能不能用电饭煲做一些炒菜,于是就拿最简单的肉末茄子来试试手咯~茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。其纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾...
- 30599
- 往常去饭店吃饭几乎每次都要一个酱茄子。疫情影响楼下饭店还没营业~用料茄子3个肉末100克蒜6瓣生抽3勺豆瓣酱2勺肉沫茄子。酱茄子(家庭版)的做法紫茄子削皮。切成这样的长条。上锅蒸5-8分钟葱姜爆锅放豆瓣酱。十三香。放肉沫炒。炒到变色倒入茄子。生抽。翻炒。炖一下。不...
- 14523
- 用料茄子一小段肉末30克淀粉少许蒜少许胡萝卜一小段青菜少许干贝可下可不下盐少许儿童面孩子吃多少准备多少肉沫茄子盖面的做法①茄子去皮切小块泡水备用胡萝卜去皮擦丝焯水九分熟(这样等下容易熟)青菜洗净切碎蒜切成蒜末干贝泡水肉沫加入少许淀粉,盐,酱油拌均备用②所有材料...
- 13217
- 快手、简单、美味的下饭菜。只要这一盘就能吃下两碗饭!😄🥣材料:长茄子2条,玉米淀粉约50g,肉沫200g,大蒜头4-5瓣,葱花适量,红椒丝适量。酱汁:老抽1小勺,生抽3大勺,香醋1大勺,料酒1小勺,糖1/2大勺,玉米淀粉1/2大勺,水1大勺。‼️1大勺=1Tbsp=15ml,1小勺=1tsp=5ml用料长茄子2条玉米淀粉50克...
- 13099
- 用料肉馅茄子葱花青椒蒜香菜淀粉米饭儿童营养餐-肉沫茄子盖饭的做法准备肉馅洗净一个茄子把茄子切成丁切葱花肉馅里放少许酱油,蚝油放十三香青椒洗净青椒切丁切的薄薄的蒜片锅内放少许油,先放葱花炒出香味,放肉馅这里要说一下,茄子我给泡水了,是因为,泡水后的茄子不会特别吸油,...
- 27137
- 用料茄子2条肉沫50-100克生抽1勺豆瓣酱1勺料酒1勺鸡精少许淀粉少许糖2克姜末适量蒜3-5瓣青椒2个葱花适量水适量克下饭神菜肉沫茄子(少油版)的做法茄子切条后用盐码一下,可以防止茄子变色。所有材料👆🏻,提前备好。油锅热后下姜末及肉沫翻炒,下一勺料酒。肉炒至变色后加生抽、...
- 22246