- 家里的淡奶油用完了,刚好要给小朋友坐夜宵,参考了“笛妈美食”的方子,自己改动一下。请大家参考用料牛奶80克炼乳2大勺鸡蛋3个砂糖30克清爽型蛋挞的做法鸡蛋打撒,加入牛奶,炼乳,砂糖,搅拌均匀,达到我中有你、你中有我,水乳交融的状态。加到塔皮中,我是买现成的。九分满,烤箱上下火,16...
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- 之前说给大家做蒸鸡蛋的但是家里蛋没了正好这两天很热我就给大家出一个凉拌皮蛋吧小家伙吃的直叫“皮蛋皮蛋滑滑溜溜滑滑溜溜”大家也去做一做吧!期待你们的成果哟❤️用料皮蛋2个生姜1片大蒜2瓣炒菜用的油适量酱油2勺陈醋1勺糖少许葱1根清清爽爽的凉拌皮蛋的做法选两颗黑得...
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- 两个4寸的量😋两个4寸~好吃!棒极了!用料挞皮👇🏻低筋面粉100克黄油60克蛋黄1个白砂糖20克水5克流心👇🏻奶酪150克炼奶20克白砂糖20克淡奶油90克柠檬汁7克玉米淀粉7克备用👇🏻蛋黄1个流心乳酪挞(巨型蛋挞)的做法1️⃣软化的黄油➕白砂糖,用打蛋器打至发白~2️⃣再加入蛋黄,继续用打蛋...
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- 400g去皮绿豆能做出20个左右30g的绿豆糕用料脱皮绿豆400g黄油120g白砂糖70g淡奶油100g(这个没有也可以,有更好吃)豆沙若干(不做馅的这个也可以忽略)所有盐、糖、味精、料酒、酱油等都不写在用料中清爽型绿豆糕的做法去皮绿豆浸泡一晚上隔水蒸1小时左右,蒸到用勺子一碾,绿豆就会...
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- 总觉得蛋挞腻,一直避而远之!宝贝回来说想吃蛋挞了,立马开始动手准备,无奈疫情蔓延,快递不给力,只好搜罗家里库存,创造条件。蛋挞皮不油腻,酥得掉渣。用料蛋挞皮面粉150克无盐黄油A20克B75克盐2-3克温水75克蛋挞液淡奶油A100克B125克牛奶125克糖55克全蛋2个蛋黄1个模具12连蛋糕模...
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- 用料挞皮细砂糖8g黄油16g低筋面粉25g挞水细砂糖23g鸡蛋30g柠檬汁10g淡奶油18g柠檬碎少许玉米淀粉4g模具4寸圆形派盘1个清爽柠檬挞的做法将黄油软化加入糖搅拌至糖溶化。筛入低筋面粉,混合至干性粉末消失,用保鲜膜包好放置冰箱冷藏20分钟。用擀面杖将面团擀成约2mm厚度,平铺...
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- 好多方子,看的眼花,而且都好腻的,再就是口感😱惊悚。根据自己的口味,多次调整后,此款口感轻盈,香咸松软~喜欢这个口味的,可以自己试试😊。用料黄油125克淡奶油100克盐3-4克蛋黄一个糖粉15克花生碎适量清爽型~咸奶油蛋糕的做法六寸方形戚风蛋糕一个。方子根据自己顺手,喜欢的口感定...
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- 用料大号蛋挞皮8个鸡蛋普通大小2个(图片只打了一个蛋)细砂糖20克(图片是糖粉)炼乳普通吃饭勺1大勺纯牛奶200ml清爽不甜腻蛋挞(超简单)的做法一定要有蛋抽、打蛋盆和面粉筛。面粉筛忘记入镜。牛奶全部倒入打蛋盆,加入全部糖粉和炼乳。(糖粉,炼乳已经沉底,所以看不到。)隔水加热搅拌均...
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- 西柚&洋梨,为五月慵懒的午后增添一丝清爽🍸,苦涩中夹杂着酸甜,正是小资轻奢甜点的首选!开心果奶霜合着水果的清新,口感丰富,再加上奶霜一搭,一切都在嘴里柔化了~本品为:直径16厘米的圆形/方形塔圈更多烘焙配方+vx:wangsenxx101🍰🍧🍥用料香草油酥面团:冷黄油250克杏仁粉52克糖粉...
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- 摘自美食美学生活馆用料挞皮配方细砂糖8g黄油16g低筋面粉25g挞水配方淡奶油18g细砂糖23g鸡蛋30g柠檬汁10g玉米淀粉4g柠檬碎少许模具迷你活底4寸派盘101配方|夏天的挞—清爽柠檬挞的做法将黄油软化加入糖搅拌至糖溶化。筛入低筋面粉,混合至干性粉末消失,用保鲜膜包好放置冰...
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- 用料牛奶160克淡奶油160克蛋黄3个木糖醇37克清爽不腻口的蛋挞液的做法淡奶油,蛋黄,牛奶,木糖醇混合,倒入塔皮烤箱上下火200度,20分钟🔴10分钟时盖上锡纸防止颜色烤太深小塔皮180度13-14分钟...
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- 用料酸奶1盒糖6大勺纯牛奶1000克面包机-酸奶1号[清爽型]的做法刚做好放上桔片(可替換)舀一勺,張嘴,送……有點稀溜溜得,換上吸管合適總結與求助小贴士一定在冰箱呆上一阵子,口感才好...
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- 用料牛奶100克鸡蛋1个淡奶油60克细砂糖20克清爽蛋挞液的做法牛奶加入砂糖搅拌至溶化加入搅拌好的蛋液再加入淡奶油搅拌均匀后过筛两次倒入蛋挞皮八分满7个烤箱中下层上下火200度25分钟出炉...
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- 用料黄瓜蒜凉拌黄瓜(清爽型)的做法黄瓜大刀拍散再切块,这样入味大碗里放入蒜末、黄瓜块、盐,拌匀等待黄瓜出水。出水后尝下味道,咸淡适中就可移至盘中,浇一点香油即可小贴士虽然只加了盐和蒜,但是黄瓜出水后的味道带一点点酸,非常原始的口感,食物本身的味道非常清爽和美味!...
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- 好喜欢吃这道菜~营养丰富,清清爽爽,特别适合夏天哦!用料胡萝卜一根西兰花一朵蒜子两三个食用盐适量鸡精适量西蓝花炒胡萝卜清爽型~的做法西蓝花一颗,切成如图那样的小朵朵。老的部分都不要的。这是我切好的西蓝花。然后胡萝卜去皮,切薄片,尽量薄点哈~蒜子成末。切好的西蓝花,水开加...
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- 约做11-12个蛋挞用料牛奶180克细砂糖20克鸡蛋(全蛋)2个炼乳24克(2包)低粉15克吉士粉(可不放)3克葡式蛋挞(清爽版)的做法牛奶、白糖、炼乳混合隔水加热至糖溶解,稍降温后筛入低粉搅拌匀备用鸡蛋用手动蛋抽打散,一边搅拌牛奶一边缓慢的将蛋液倒入并混合匀,蛋挞液过筛至少③遍以上(关键)...
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- 家里淡奶油用完了,小侄子又嚷着想吃蛋挞,怕只用牛奶不够嫩也不够香。还好家里还有两罐黄桃罐头,灵机一动做个黄桃味的弥补下没有淡奶油的不足。这个方子最大的特点是用黄桃罐头里的糖水代替了淡奶油的量,罐头是在某宝买的号称无防腐剂,会比超市里的玻璃罐头好一些,一罐里面两个...
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- 夏季喝黄瓜蛋汤,很是清爽!用料鸡蛋1个黄瓜1根盐少许糖少许清清爽爽的黄瓜蛋汤的做法黄瓜去皮,刨成丝。鸡蛋打散备用。锅里烧开水,放入黄瓜丝。带水沸腾浇上打散的鸡蛋,一边倒入鸡蛋,一边轻微的在锅里搅动,变成蛋花。根据个人口味加入盐和糖少许,出锅,滴入香油。喜欢吃香菜的,也可以...
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- 无淡奶油版本的!所以没有那么腻!用料芒果砂糖酸奶水柠檬汁清爽型芒果布丁的做法芒果小方队大小瓶加点西柚...
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- 1,很多人和我一样吧?就是很喜欢提拉米苏,跃跃欲试想自己动手做时,发现方子都是生蛋版,国外的蛋可以做到生食,但国内的,绝大岁数是做不到的!如果想买也有,兰皇鸡蛋就可以,但价格挺高的!2,后来学会了做炸弹面糊版的,就是熬糖浆浇到蛋黄上,高温杀菌,但也考验技术,还有得备工具,比如温度计等!还...
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- 用料纯牛奶115g鸡蛋2g细砂糖30g淡奶油70g小号蛋挞皮18个全蛋型蛋挞的做法将盆放在电子秤上倒入牛奶添加细砂糖加入鸡蛋用手动打蛋器搅拌,加入淡奶油再次搅拌过筛后倒入蛋挞皮,9分满放入预热200度的烤箱,烘烤时间30分钟出炉...
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- 自己做的酸菜确实味道好。豆腐肉末是剩菜,反浪费,一并最后倒进去用料鱼头1个花菜白菜笋子泡发黑木耳泡姜切碎酸菜切碎大蒜切碎盐糖料酒食用油清爽型酸菜鱼头汤锅的做法鱼头对半破开,洗净,盐和料酒腌制半个小时,酸菜切丝,泡姜大蒜切丝热锅放油,煎好鱼头两面,放入泡姜大蒜酸菜翻炒,...
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- 这款蛋挞口感不甜腻,清爽的恰到好处,是朋友家人最爱的方子~用料淡奶油75g牛奶75g蛋黄2个糖15g蛋挞皮8个清爽版蛋挞的做法除淡奶油外,所有材料混合,搅拌~使砂糖慢慢融化~加入淡奶油轻轻搅拌几下,混合均匀~(别搅拌太多下,避免打发!)过筛,倒入蛋挞皮~上下火,220度,20分钟左右ps:快好时注...
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- 至少拌的可能比较复杂,是酸甜辣的,口味比较重今天因为家里有老人,所以做个清爽型,口味清淡的用料银耳1朵盐克黄瓜1根小米椒2个鸡精勺醋勺糖克香油勺香菜根凉拌银耳(清爽型)的做法1.我用的是鲜银耳,一朵凉水冲洗干净,撕扯小朵,开水烫10秒,捞出过几次凉水,控干水分2.黄瓜切菱形片,至少...
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- 之前做好的蛋挞皮,一直放在冰箱,没时间做。一直说要做蛋挞,却一直都在耽搁。终于,今下午开始行动。没有圆形小模具,就用船形的,还好。我取名“船形蛋挞”吧。刚烤出来,无以复加的美味,不得不佩服自己,很想说,没有什么不可能,只有你愿不愿意用心。过程比较复杂,一是,做蛋挞皮。二是制蛋...
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