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在意大利。蛋黄酱是家庭主妇在逢年过节做开胃菜时必需准备的。这个酱没有技术含量,主妇们会一口气把油醋蛋黄丢到料理机,几分钟后取出OK了。同理还可做出金枪鱼味的牛肉味的酱!用料蛋黄1只油(我用了菜籽油味道太大。国外主妇会用橄榄油)110g(其实可以更少)糖粉15克(绵白糖用料理...
09-08
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