- 红烧肉末豆腐,有营养味道好,鲜滑细嫩,营养丰富,拌饭真是超级好吃。我家经常做这道菜,最适合生长发育期的孩子食用。以前做这道菜我总是要忙着准备好调味料,现在只要用一罐红烧汁就能轻松解决了。用料瘦肉200克嫩豆腐1盒青、红辣椒各1只红烧汁调味料1罐蒜末5克红烧肉末豆腐,咸鲜...
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- 用料羊杂500克酸豆角300克干辣椒3-4个葱姜蒜若干鸡精/食盐小半勺蚝油/白糖半勺料酒一勺鲜咸辣酸又下饭的酸豆角羊杂的做法酸豆角洗净切段羊杂洗净冷水下锅加一勺料酒、两片姜,焯水洗净备用葱姜蒜若干,辣椒段剪碎我无辣不欢,加一勺自制剁椒酱。热油加入这些香料炒香、让加入...
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- 一到冬天最想念的就是奶奶做的地三鲜,咸香可口,又很开胃,配上一碗香喷喷的米饭,简直绝配。每次都能多吃两碗饭。奶奶常说:“只有食材选对了,做出来的菜才好吃。”接下来我们来说一下,做地三鲜的食材该如何选择。⁉️问:做地三鲜到底应该用哪种茄子?应该如何选择?✅答:①:奶奶做地三鲜用...
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- 不知道今天吃什么?做一道啤酒土豆烧鸭吧~鸭肉酥烂入味,土豆绵滑,入口香辣醇香,用来下饭再好不过!用料鸭腿2只(或者用半只鸭都可以)土豆1个大的或者两个小的啤酒1听生抽2勺老抽1勺盐1勺糖1勺料酒3勺(2勺焯水)白胡椒粉1勺蚝油2勺鸡精1勺小葱2根姜一块冰糖1小把八角1个桂皮0.5块花椒20...
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- 用料日本豆腐2条蟹味菇1小把红椒1/5个蒜2瓣小葱1根生抽3勺蚝油1/2勺白糖5克淀粉适量家常日本豆腐咸鲜下饭的做法玉子豆腐,连着外包装一起,从中间一切为二,然后从两端轻轻的把它倒出来,再切两刀变成六小段(不要切得很薄,六小块差不多了,很薄的话,待会煎炸会很难的)。给豆腐滚上一层...
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- 在南京生活的老一辈人,都喜欢在寒冷的冬季里,买上几条小鲫鱼,佐上咸菜末,加上姜,葱,蒜末。做成一道鲜美下饭的家常菜肴。有时做的很多,天冷时,鱼自然将胶质结成了冻。早上就着清粥或泡饭吃起来也是非常美味的。用料鲫鱼2条咸菜100克料酒1汤匙生抽1汤匙老抽1茶匙醋1汤匙蒜3瓣葱2根...
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- 用料草鱼腹部一整片普宁豆酱100克葱3颗姜20片油适量鲜咸下饭的豆酱蒸草鱼的做法准备:普宁豆酱,葱段,姜丝,草鱼腹部一整片盘中抹点油后铺一层姜丝后放上鱼腹鱼腹均匀抹上100克普宁豆酱(普宁豆酱很咸,不需要再下盐)抹好豆酱后把葱段和姜丝均匀铺上后淋一汤勺油上去直接冷水下锅大...
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- 一碗满满的爱心💗用料大米、排骨、新鲜墨鱼、新鲜鲭子、新鲜牡蛎肉、带鱼干、鳗鱼干、剪豆、土豆海鲜咸饭的做法准备好所需食材(随自己喜欢吃的配-我今天忘记了买口蘑🍄、红萝卜🥕一般平时我还会➕虾干肉或鲜活的基围虾)排骨过水、鲭子煮开剖肉、剪豆过水(水沸➕一点盐、一...
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- 青萝卜干咸菜。朝鲜族特色下饭菜。用料青萝卜干适量生抽适量盐适量糖适量辣椒粉适量蒜适量姜适量青萝卜干咸菜(朝鲜族特色下饭菜)的做法首先,把青萝卜切成肯德基正常薯条大小粗细的萝卜条。粗细可以根据个人爱好随意选择。我不喜欢太细的。个人觉得肯德基正常薯条size特别完...
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- 粤式咸鱼茄子煲是一道历史达百年之久的传统粤菜。菜品口味咸鲜,茄子入口软嫩,吸收了咸鱼的鲜香味道,非常下饭。用料食材茄子250克咸鱼30克五花肉20克干葱5克小葱5克大蒜10克生姜10克红杭椒10克鸡蛋1只调味料盐2克味精5克糖4克生粉5克老抽3克色拉油1000克咸鱼茄子煲(咸鲜下饭...
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- 十一假期跟朋友去他们老家山里玩,晚上去农家乐吃饭,红烧黄辣丁,爆炒羊肚菌,这两个菜真的是绝了,十月过去一大半了还在想着那个味道,尤其是黄辣丁,好吃到哭泣。前几天下班路上实在忍不住了,去超市买了两条回来黄焖,依旧那么好吃。汤拌米饭真的是绝了。啧啧啧,今天晚上朋友去家里吃饭...
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- 蒙族人做的酸咸菜用料盐1克大蒜10瓣酱油3勺料酒0勺下饭的咸菜的做法把香菜蒜小米椒芝麻放好了炸好的辣椒油往里一到哗啦一声拌匀。搁置一晚上...
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- 家里是养鱼的,妈妈每隔一段时间就会寄些干鱼和腊鱼,婆婆偶尔也会寄一些腊鱼,老公和小孩都不吃,我一个人根本吃不动。后来试着做了一次发现味道超级好,老公也爱吃,还能消耗家里的干鱼。我一个地道的湖南人即使吃这一锅一点也没有辣椒的,也觉得超级下饭,平常只能吃半碗饭吃这个菜可...
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- 某天在家看詹姆士的厨房看到这道菜,咸鸭蛋配鲜嫩豆腐和海鲜,简直是下饭神器!朋友吃了不想走!妈妈吃了流下了激动的泪水!妈妈再也不用担心我不吃饭了!感兴趣的小伙伴可以去看詹姆士的视频。用料咸鸭蛋2个猪肉200克基围虾6只豆腐1块葱花适量蒜末适量姜末适量淀粉1勺超超下饭的咸...
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- 用料老豆腐1块肉糜80克六月鲜12克轻盐牡蛎酱油3勺味达美臻品蚝油1.5勺味达美臻品料酒1勺白胡椒粉1小撮水5勺淀粉1勺糖2小勺克咸鲜下饭的豆腐酿肉糜的做法肉糜中先加入味达美臻品料酒、1勺六月鲜12克轻盐牡蛎酱油。再加一小撮白胡椒粉,搅拌均匀。把豆腐切成你想要的大小,然...
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- 在吃完火锅有剩菜剩肉的情况下,怎么处理这一堆不同的菜呢?做汤饭好了!用料米饭1碗叶菜适量蘑菇适量牛/羊肉卷适量蒜2-3瓣小香葱1根生抽适量(蒸鱼豉油)少许耗油适量糖少许克咸鲜汤饭的做法(没拍图用火锅图示意下)先直接清水煮蔬菜捞出,不换汤煮肉卷,捞出备用,都不要煮太过,稍微见熟就...
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- 剩饭大作战之咸泡饭🌟️🌟️剩饭的出路,也不要总是炒饭啦,换换口味更开胃。从小吃到大的美味三鲜咸泡饭,鲜美的汤水,清新的菌菇,碧绿的小青菜,给你不一样的味觉体验,既清爽,又美味。以前上学的时候每到下午放学,就想到街边小店来一碗热腾腾的三鲜咸泡饭,那时候好像是两块钱一海碗,真是又...
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- 就为多吃点饭,主要不辣还很下饭用料韭苔20根祘4瓣土豆碎50克个咸菜下饭菜的做法打碎加入韭苔小伙翻炒出锅...
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- 清爽凉拌小咸菜,一日三餐,无论是白粥还是馒头统统拿下!!用料腌菜疙瘩一小块葱一根香菜一根酱油适量香油适量醋适量下饭小咸菜的做法咸菜洗干净切丝,泡在水里(去盐,不然会太咸)香菜洗干净切段葱斜切咸菜控水,放入碗中。倒入酱油,将切好的香菜,葱放入,再倒入香油和醋调匀后美味诞生啦...
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- 下饭菜用料咸蛋黄4个嫩豆腐1块香肠1根水淀粉适量盐适量白胡椒粉适量咸香鲜美的咸蛋黄豆腐,超下饭的做法咸蛋黄解冻,取4个,水开后放入咸蛋黄,蒸十几分钟,把蒸好的咸蛋黄压碎,嫩豆腐切块,香肠切块。不粘锅里放点油,烧热后放入咸蛋黄碎,中小火慢慢炒出泡沫,然后放入香肠块,加适量水烧开...
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- 家里老妈拿手的下饭菜,离家久了就想念这个味道,试着做一个✌️超级简单又下饭,特别适合就粥吃。用料黄豆100克老姜50克盐10勺生抽10勺下饭咸豆子的做法将黄豆洗净,冷水泡30分钟。放入高压锅,选择煮豆档,浓郁,压熟。将水沥尽,晾凉。加入切碎的老姜,撒上10小勺盐,10小勺生抽,拌匀。ban拌...
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- 素菜不素,当属地三鲜。而整锅的油炸家里也做不到,用对了方法能够省油又好吃。用料茄子250克土豆250克青椒150克酱油15克白糖5克盐1克葱姜适量淀粉适量地三鲜,咸鲜锅气十足,下饭好菜的做法准备食材茄子土豆去皮,切滚刀块。去皮茄子泡水10分钟左右,泡过水的茄子颜色不会发黑,而且...
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- 一道适合配粥的下饭咸菜。方子来自柠檬阿姨➡️微博@开心的柠檬日记用料花椒5粒生抽适量老抽半勺料酒1勺白糖若干蚝油一大勺芹菜若干花生米若干茄子若干尖椒若干下饭咸菜的做法花生米洗净,泡一个小时(如需工作,提前泡上,时间稍微长点也没问题,泡发即可)芹菜洗净切条。尖椒洗净切...
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- 我是买的鲜虾剥的虾仁,虽然好吃但是真的累到狗带……但是如果买现成的虾仁就木有虾头炸红油了…所以想好吃还是狗带吧用料虾喜欢多少放多少啦嫩豆腐1块淀粉适量料酒1勺生抽1勺蚝油3勺咸鲜超下饭的虾仁豆腐的做法将买来的鲜虾剥出虾仁(轻描淡写一句话要了我半条命和我的老腰...
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- 用料蒜蚝油勺酱油勺辣椒粉勺姜片糖克盐克超下饭的鲜香苏子叶咸菜的做法苏子叶隔水蒸15分钟(可根据个人喜好适当减时)制作拌料:蒜泥和姜末(用石头蒜臼捣碎)、辣椒粉、蚝油、盐、糖、生抽酱油将拌料一层一层抹匀腌制三日,期间上面和下面互换两次。小贴士翻动的环节不能缺少,否则...
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