开胃预警，1g油做出蒜蓉有机菜花食谱大全及做法，烹饪好吃的开胃预警，1g油做出蒜蓉有机菜花方法

入夏入伏以后，我们经常被外面的热浪痛击到无处遁形，又时常被屋内超强冷风吹到怀疑人生。冷热交替下，胃口更是不给力。

此时，一道低卡不腻又开胃的素菜，可以让我们的夏日幸福感提升好几倍。今天教大家做一道蒜蓉有机菜花，食补能力满级，吃它就够了：

用料  

开胃预警，1g油做出蒜蓉有机菜花的做法  

1. 准备食材

2. 木耳冷水浸泡约24小时
   （木耳的涨发率约为900%，浸泡时水要放够）

3. 菜花切好

4. 开水下锅焯水

5. 下锅后水再次烧开后捞出

6. 锅中置油

7. 4成热下蒜蓉炒香（闻到蒜香味就好）

8. 下入菜花、木耳、酱油、盐、糖翻炒均匀出锅即可

9. 蒜蓉有机菜花制作完成

小贴士

肥瘦营养价值评估：

菜花富含丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感减少饥饿感，如果在正餐前食用还可以有效的控制血糖的上升，降低血脂。而木耳不但清脆可口，同时还含有大量的铁，可以预防缺铁性贫血，而铁元素也是我们大多数人都容易忽略的或缺少的！把这道菜放到餐前或者上下午的加餐中都非常合适，如果减脂的朋友晚上饿了，这道菜也是不错的选择。

成分表：

热量：79kcal
碳水：12.9g
蛋白质：4.4g
脂肪：2.5g