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- 好多人在家也煲汤，但是很多人反应油大，有的说有腥味膻味，有的还说有沫子，下面我们来讲解一下！用料煲汤的肉适量如何飞水的做法1:煲汤用的肉，鲜的冻的都可以，冻的话我会提前一天晚上用冷水泡上，第二天会泡出很多血水，然后鸡鸭鸽子猪啊这些比较常用，先洗干净，去皮，尽量也去掉油，切不掉的...
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![洗好的菜如何快速沥水食谱大全及做法，烹饪好吃的洗好的菜如何快速沥水方法]( "洗好的菜如何快速沥水食谱大全及做法，烹饪好吃的洗好的菜如何快速沥水方法")
- 洗好的菜有很多水，直接下锅会溅油，只需要洗菜盆就可以快速沥水用料洗好的菜一盆洗好的菜如何快速沥水的做法准备相同大小的沥水篮和盆子一对，洗好的菜装在沥水篮或者相同大小的盆里盆扣在沥水篮上面或者沥水篮扣在盆子上面，然后捏住两边开始晃吧好啦，放心炒菜吧...
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![如何做可乐鸡翅好吃 如何做可乐鸡翅步骤图]( "如何做可乐鸡翅好吃 如何做可乐鸡翅步骤图")
- 懒人版可乐鸡翅~用料鸡翅看食量~可乐1听葱2根姜若干片老抽生抽料酒盐可乐鸡翅的做法鸡翅解冻，同时将葱切段、姜切片，备用将鸡翅改刀，每个鸡翅正面、反面各划两刀（不要划太深，不然煮完鸡翅会骨肉分离~）用姜片、葱段、料酒、生抽、少许老抽，将切好的鸡翅腌起来，约40分钟。锅里烧水，...
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- 男朋友生病了要喝粥没有煮过尝试一下竟然成功了用料米两把如何煮粥的做法先抓两把米放锅里洗干净水放八分满，我是有水位的盖盖子开始煮，煮10分钟左右水开了上面会有白沫就可以打开盖子，一边煮一边搅拌，防止粘锅差不多煮30-40分钟就好了小贴士要勤搅拌，防止粘锅...
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![小美如何洗水垢和污渍食谱大全及做法，烹饪好吃的小美如何洗水垢和污渍方法]( "小美如何洗水垢和污渍食谱大全及做法，烹饪好吃的小美如何洗水垢和污渍方法")
- 用料柠檬半个小美如何洗水垢和污渍的做法水垢污渍非常讨厌，不弄掉不开心半个柠檬，挤柠檬汁，铺平锅底就行，不用挤完，还可以洗洗家里水壶杯子之类的。等待10到20分钟，晃一晃锅子，奇迹发生了，还有一些顽固，可以用刷子一刷就没了，万能柠檬汁，你学会了吗？好啦，强迫症开心了。...
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![乔立7600如何打大水量吐司面团？如何分辨手套膜，十成膜？食谱大全及做法，烹饪好吃的乔立7600如何打大水量吐司面团？如何分辨手套膜，十成膜？方法]( "乔立7600如何打大水量吐司面团？如何分辨手套膜，十成膜？食谱大全及做法，烹饪好吃的乔立7600如何打大水量吐司面团？如何分辨手套膜，十成膜？方法")
- 视频教学在这：视频中是我的红茶焦糖吐司面团，菜谱链接在这：这是个水量偏大的面团，较正常水量的面团，厨师机打面的速度和时间上均有不同，不但是不管水量如何，加黄油和出缸的状态是一致的。用料高筋面粉250克乔立7600如何打大水量吐司面团？如何分辨手套膜，十成膜？的做法首先，低速3档混...
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- 用料大闸蟹刷子🦀️大闸蟹如何选？如何清洗？如何保存？哪些地方不能吃？的做法【大闸蟹什么时候最肥美？】9月半至11月都是吃大闸蟹的好季节但是吃母蟹和公蟹周期是有区别的💛母蟹阳澄湖大闸蟹一般都是在9月下旬开湖，开湖后的一个月都是吃母蟹的好时机，蟹黄饱满紧实。如果吃早了，蟹黄并...
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- 如何知道哪种芽苗菜盘子适合您准备种植的小种子呢？这是许多养殖芽苗菜者会问到的问题，因为如果选盘选的不好，种子又死给你看，是一件让人头疼的事情！用料芽苗菜盘子1芽苗种子若干水若干如何水培芽苗菜——选盘记的做法相信很多人在想到要培植芽苗菜之时一定会求救于淘宝，而淘宝...
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- 用料鲜笋菜刀如何剥笋的做法贴着笋壳切下薄薄一层沿着切开的口子剥下笋壳处理笋尖：用指甲掐一下，笋尖嫩嫩的笋衣不需要剥干净，是鲜嫩担当~处理根部：还是以指甲掐得动为标准，太老的根部用刀切掉就好啦笋剥好啦！下一步就是煮笋~...
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![大巧不工--如何烧开水食谱大全及做法，烹饪好吃的大巧不工--如何烧开水方法]( "大巧不工--如何烧开水食谱大全及做法，烹饪好吃的大巧不工--如何烧开水方法")
- 老婆说我的菜谱没几个人看，是因为太复杂了，一般过程简单的看得人学的人才会多。所以我选择了一项简单的菜谱奉献给大家：烧开水。用料水看壶大小大巧不工--如何烧开水的做法首先，把打开盖的壶放在水龙头下（注意对准），打开水龙头，开始注水。这一步的要点在于虽然可以拎着壶注水，但过...
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- 亲朋相聚，免不了要推杯换盏，一醉方休啊。可是酒后宿醉头疼却是让人难受不已。喝醉了，难道真要扶墙吗?快来看看要如何防醉、解酒。用料小柴胡颗粒喝酒如何防醉，又如何解酒？的做法做点什么能防醉？1、喝前吃点东西垫垫胃喝酒最忌空腹，空腹喝酒不仅损伤胃粘膜，而且吸收酒精更多，容易醉...
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- 夏天就要吃水果，怎么把水果吃的优雅高级是一门技术活，现在就让我们一起来轻松吃水果吧。用料菠萝芒果枇杷西瓜荔枝水蜜桃油桃火龙果山竹蓝莓如何切水果---优雅吃水果指南的做法菠萝立在案板上，对半切开，再切成1/4瓣。沿着果皮插入水果刀，将果皮与果肉切分。最后将果肉均匀切片...
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![干货|黄油如何软化？发生油水分离的黄油要如何补救？的详细做法，干货|黄油如何软化？发生油水分离的黄油要如何补救？做法技巧]( "干货|黄油如何软化？发生油水分离的黄油要如何补救？的详细做法，干货|黄油如何软化？发生油水分离的黄油要如何补救？做法技巧")
- 今天给大家分享一下黄油打发方面要注意的问题。首先，黄油一定要是软化后才能打发的，硬邦邦的黄油是无法打发的。那么黄油应该如何软化呢？请看视频用料黄油鸡蛋干货|黄油如何软化？发生油水分离的黄油要如何补救？的做法我的建议是把黄油切成小块，称出你需要的量放在碗里，就放在室...
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![如何熬出绿色的绿豆水食谱大全及做法，烹饪好吃的如何熬出绿色的绿豆水方法]( "如何熬出绿色的绿豆水食谱大全及做法，烹饪好吃的如何熬出绿色的绿豆水方法")
- 厨友友们，你们平时自己熬的绿豆水是什么颜色？用料水绿豆如何熬出绿色的绿豆水的做法大部分人熬出的绿豆水都是红色的，嘻嘻，没有疑问嘛？同样的绿豆，同样的熬煮方式，换纯净水熬！小贴士一般自来水偏碱性～所以绿豆水熬出来是红色的换纯净水后碱性降低，绿豆水保持绿色～矿泉水也可以，不过效...
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![中西风味牛油果酱 Guacamole 如何切 如何去核 如何调味的详细做法，中西风味牛油果酱 Guacamole 如何切 如何去核 如何调味做法技巧]( "中西风味牛油果酱 Guacamole 如何切 如何去核 如何调味的详细做法，中西风味牛油果酱 Guacamole 如何切 如何去核 如何调味做法技巧")
- 收藏吧！挑选牛油果是你首先要学习和掌握的技能，然后是如何切开一个牛油果，如何去核，还有如何把平淡的牛油果变得滋味丰富，营养美味同收！视频中介绍了著名的墨西哥牛油果酱和中式牛油果酱的调味方法！【新浪微博：美旅黎昕的阳光料理】【微信公众号：黎昕Cathy的阳光厨房】【YouTube：黎...
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![如何发花胶（鱼胶）水焗法食谱大全及做法，烹饪好吃的如何发花胶（鱼胶）水焗法方法]( "如何发花胶（鱼胶）水焗法食谱大全及做法，烹饪好吃的如何发花胶（鱼胶）水焗法方法")
- 鱼胶一定要泡发才可以去腥，而且缩短烹调时间。用料花胶2个白酒2勺如何发花胶（鱼胶）水焗法的做法这里用的是比较贵一点花胶，一斤大概15头左右那种，左边的是本地红鸡公肚，右边的是缅甸台山公肚，下面的切碎的是本地土鮸鱼血胶带血的！红鸡公肚近图，一斤约10只左右缅甸台山公肚，一斤12只...
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![如何煮好一只会飞的鸡的详细做法，如何煮好一只会飞的鸡做法技巧]( "如何煮好一只会飞的鸡的详细做法，如何煮好一只会飞的鸡做法技巧")
- 由于前段时间身体不舒服回娘家休养了几天人不舒服的时候最想吃妈妈做的饭菜所以今天也带来我妈妈做的好吃的所以会飞的鸡到底要怎么做才好吃用料杏花鸡1只油适量姜片适量酒适量生抽适量热水适量砂糖适量如何煮好一只会飞的鸡的做法鸡宰好，用水洗干净。先把鸡脖子以上，鸡脚，...
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![木质餐具总结：何如选购？如何摆拍？如何保养？食谱大全及做法，烹饪好吃的木质餐具总结：何如选购？如何摆拍？如何保养？方法]( "木质餐具总结：何如选购？如何摆拍？如何保养？食谱大全及做法，烹饪好吃的木质餐具总结：何如选购？如何摆拍？如何保养？方法")
- 木质木质餐具总结：何如选购？如何摆拍？如何保养？秀一下你的木器用料木器木质餐具总结：何如选购？如何摆拍？如何保养？的做法个人用心整理喜欢的可以关注新浪微博：二人食光个人用心整理喜欢的可以关注新浪微博：二人食光个人用心整理喜欢的可以关注新浪微博：二人食光个人用心整理喜欢的可...
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![论：如何放飞自我地煮好一枚鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的论：如何放飞自我地煮好一枚鸡蛋方法]( "论：如何放飞自我地煮好一枚鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的论：如何放飞自我地煮好一枚鸡蛋方法")
- 你有没有早上起晚，连鸡蛋都没的吃，只能饿着肚子等午餐的时候？你有没有减肥期间饿的头晕眼花恨不得吃生肉的时候？那么好吧，悄悄告诉你一个小秘密，能让你烧开水的功夫就吃上所有减肥and健身人士必备，既营养又美味的.……水煮蛋🥚用料鸡蛋你想吃几个论：如何放飞自我地煮好一枚鸡蛋的...
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![如何计算配方含水量以及如何更换配方材料食谱大全及做法，烹饪好吃的如何计算配方含水量以及如何更换配方材料方法]( "如何计算配方含水量以及如何更换配方材料食谱大全及做法，烹饪好吃的如何计算配方含水量以及如何更换配方材料方法")
- 有的时候我们拿到大神的方子，但是家里缺少某种原材料，不能完美复刻，这个时候我们就可以灵活得替换某个材料。特别是液体类材料，因为含水量不同，需要按照不同比例替换，首先，我们要知道：【一个配方里面的含水量＝配方中所有液体的含水量／配方中的面粉总量】比如说一个配方里面粉总量是...
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- 用料菜一把如何洗菜的做法剪掉菜根冲洗叶片，放入大碗把碗里的菜叶放水龙头下整体冲洗一遍沥水，完成✅...
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![如何制大白菜馅不渗水食谱大全及做法，烹饪好吃的如何制大白菜馅不渗水方法]( "如何制大白菜馅不渗水食谱大全及做法，烹饪好吃的如何制大白菜馅不渗水方法")
- 用料猪肉大白菜如何制大白菜馅不渗水的做法猪肉差不多要剁好时加入大白菜一起剁剁好的肉馅剁好的肉馅放入盆中，放两大勺食用油搅拌加盐调味，其它调味料随个人喜好加，可以用来包水饺，做包子。小贴士1、调味随包随调2、加大白菜剁时砧板小不好操作的话可分批操作。取一半的肉馅...
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- 这是一张技术贴，记录并总结一下制作液种和打面时面粉的状况。用料高筋面粉如何打面的做法🍞使用液种既能增加面包的柔软度，也能延迟面包的老化。上图是前一天预拌好的液种，准备放冰箱常温。第二天拿出来可以看见表面会有很多气泡，里面会形成一条条丝状，说明面筋已经形成，液种可...
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- 转自淘鲜网@王婷怕忘记，所以转过来。准备好小苏打粉和凉开水，比例按1：3调和为宜，注意以矿泉水凉开水为宜，搅拌均匀至毫无颗粒感，再将搅拌好的枧水盖上保鲜膜静默一夜，第二天过滤后，就能使用了，喜欢甜味的人，可以适量加点糖浆，汤色就会变黄，做出来的食品口感甜润。用料凉开水6克小苏打...
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- 《本草求真》记载：“燕窝，入肺生气入，肾滋水，入补胃中，其不补致燥，润不致滞”。《本草从新》也有记载：燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清！滋阴润燥、补肺养阴之佳品。燕窝不一定要吃最贵的，但是一定要吃纯天然的，这就是养生的初衷。燕窝最好是清炖，加的东西越少越好，这样对身...
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