- 秋风起,栗儿香。我把十月藏在奶香焦糖栗子酱里。用料板栗(带壳)500克海盐2克奶油50克黑白淡奶50克黄油40克热水140克黄金幼砂糖40克奶香焦糖栗子酱的做法把板栗蒸熟去壳(或者像我一样直接买现成的糖炒栗子😂但是糖的量要减少一些),在豆浆机里加入板栗仁、黄油、淡奶油、淡奶、...
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- 秋天是属于栗子的季节啊!这会儿正是新栗子上市的季节,树枝挂着的好些已经裂开口的小毛球,都在诱惑你去吃它。水煮栗子、糖炒栗子、栗子炖鸡、栗子炖排骨哪一样都是我的心头好~这次做的奶香栗子酱比较特别,不仅适合辅食期不过敏的小宝宝,对大人来说,抹在面包片上做夹心馅,也是一...
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- 熬了三罐红茶栗子酱,用来发展成各种甜品,太治愈了。用料栗子酱150克糖40克红茶1包低筋粉300克黄油35克牛奶100克泡打粉4克红茶焦糖栗子酱司康的做法冷冻黄油切颗粒,戴手套,把黄油搓进干性材料里面混合均匀,这样出来的口感更好!搓好的面粉中间挖个洞(因为我是直接案板操作,在容器...
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- 栗子,栗子,栗子,栗子,栗子,栗子很好吃~用料栗子一斤植物油5g焦香栗子的做法栗子煮熟挖肉备用炒锅放入油,五成热时放入栗子炒制焦香就可以了做法二(不去皮,熟了直接吃)栗子洗净用厨房纸擦干表面水分平底锅刷油,放入栗子盖盖,小火烘烤,听到爆破声多了后就可以关火了切记:一定要盖盖,因为...
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- 这一口,是秋冬专属的美好味道。甘甜的板栗,加上微微带有咸味、香气醇厚的焦糖奶油,细腻顺滑,味道层次分明,入口瞬间便能联想到那些温暖又美好的甜品味道。这次偷懒直接买了生的板栗仁,主要是栗子去壳的过程有点小虐,而且去壳去着去着可能就去到肚子里了也说不定,所以就直接买买买...
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- 买的是熟栗子和好时焦糖酱,真的是懒得不能再懒啦!🙃主要也是疫情时期,家里也只有这些食材哈(存货),因材制宜吧~😊美味的栗子酱可以用来抹面包、做蛋糕、做磅蛋糕夹心、也可以用来做馒头夹馅…………用料板栗水焦糖酱黄油细砂糖(依个人口味)焦糖栗子酱懒人版🙃的做法这是我买到了...
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- 焦糖奶油酱的好去处~超级喜欢吃栗子,昨天做了栗子胖之后还剩些栗子,刚好手边有焦糖酱,就煮了一锅暖乎乎的热饮~这两天刚好在降温,捧着栗子热饮的感觉真是太幸福啦!ps:焦糖奶油酱的做法下厨房能找到很多,就不重复说了,方子为一人份。用料焦糖奶油酱30g去皮的熟栗子50g水200g焦糖栗子...
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- 之前看tinrry的视频如何利用起煮焦糖液剩下粘锅里的焦糖块儿,想着做个焦糖牛奶,谁料顾着玩手机忘记关火,于是就出来这个奶香焦糖酱,所以玩手机并没什么不好嘛哈哈♪~ヽ(•̀㉨•́ )ゝ✧用料粘锅里的焦糖块儿适量牛奶适量奶香焦糖酱的做法别洗走粘锅里的焦糖块儿~开小火,倒入...
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- 这次做的栗子酥不同于传统,上网简单搜了下,传统的宫廷栗子酥做法类似这次做的栗子馅,加入大量黄油和糖炒至起酥,也可以添加些糖桂花或是奶粉进去增加香气,最后整形成栗子的形状,或是要模具压出花样,摸样十分可爱。我这次将原本的栗子酥外观又裹上了一层油酥皮,最外面包裹的糖浆也...
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- 用料◆波兰种粉30水30鲜酵母2克◆主面团高粉250克低粉50克老面50克奶粉20克冰水120克糖20克鲜酵母5克盐3克黄油25克◆焦糖栗子酱焦糖栗子包的做法中层180度17分钟...
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- 阳晨20连蛋糕模具用料一、焦糖栗子酱栗子仁250克牛奶160克白砂糖100克水15克淡奶油100克海盐1克黄油8克二、蛋糕鸡蛋3个细砂糖45克玉米油40克栗子酱30克牛奶55克低筋面粉80克可可粉10克焦糖栗子酱纸杯蛋糕的做法生栗子洗净,用刀切口,加入适量水煮5分钟,关火。稍凉后,去壳。取...
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- 用料去壳熟板栗190g白冰糖55g水150ml牛奶180ml淡奶油250ml焦糖栗子奶油酱的做法准备好材料煮焦糖。先放糖,全程小火煮。开始融化时用勺子或筷子搅拌,再加水,继续搅拌,直到糖浆变稠,颜色变麦芽金黄,关火,迅速倒出。趁热把焦糖浆和准备好的牛奶、淡奶、栗子碎一起放进榨汁机(我根据...
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- 用料板栗1000克奶油100克海盐3克细砂糖100克牛奶200克海盐3克(普通盐也可以)焦糖板栗酱的做法板栗去壳洗净后,放入烧开的水中煮30分钟左右,待水变温后,再将板栗捞出,称一下,700克左右。取600克放入绞肉机内。加入100克奶油,200克牛奶。搅打成泥后,再加入剩余的100克板栗,再用绞肉机...
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- 用料板栗仁(生)300克水380-400克黄油(提前软化)30克糖粉(自制)50克焦糖酱(TM6自制)120克原味栗子酱&焦糖栗子酱的做法将生板栗仁和水放入主锅,以25分钟/100度/速度1煮熟。以15秒/速度8打磨,刮刀将锅壁的栗子泥刮至主锅底,再以15秒/速度8打磨。加入黄油和糖粉,40秒/速度3.5混合。...
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- 用料栗子400g水400克白糖(糖浆用)100克凉水(糖浆用)25克开水(糖浆用)80克黄油20克焦糖栗子酱的做法熬好焦糖糖浆:凉水加白糖,小火熬至焦糖色,绵密泡沫状态,加入开水(这一步小心飞溅)既成栗子煮熟剥皮加水料理机打成泥加黄油炒加黄油,焦糖浆炒干👌放凉会更干,这个干燥程度可以做月饼馅了...
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- 这个方子是按照下厨房Lottepanda饭饭的食谱《栗子和焦糖的甜蜜约会:装饰乳酪慕斯蛋糕》制作的,但是我在蛋糕底上又新做了改良,让栗子的香味更浓郁,更能凸显栗子蛋糕。微信号:godoriginal微信名称:女神大宝贱欢迎关注公众平台用料栗子90g柠檬10g吉利丁片两片淡奶油130g黄油30g酸...
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- 做好的栗子酱可以做甜品的夹馅,也可以搭配吐司一起吃喜甜的小仙女一定不要错过,栗子酱真的非常特别,一口一口停不下来用料板栗500克黄油30克奶油15克水50克糖30克秋季食谱之焦糖栗子酱的做法栗子用清水洗净,用小刀划一刀开口放入锅中大概煮25分左右,根据栗子的大小和品种调整...
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- 很多人做这款酱~一直也想试试。可以说栗子属于清淡挂的食物,焦糖属于浓郁挂的食物,两者搭配,看个人喜好。我觉得中规中矩,但貌似很多人爱这个组合——觉得可以既可以尝到焦糖味,又可以尝到栗子味道。【味道这个毕竟大家各有喜好~】做起来不复杂,而且成品还可以用来涂抹吐司,制作...
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- 栗子是秋天的风物,每年秋冬我都会做栗子相关的甜点,栗子本身的味道是低调的,做成焦糖味就会有层次得多,希望你们也喜欢🍂🌰用料带内皮的栗子约1000克栗子酱的部分:细砂糖250克冷水20克淡奶油150克黄油20克海盐3克焦糖海盐栗子酱、糖渍栗子的做法带内皮的栗子仁约1000g,先洗一下...
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- 早餐时涂抹面包的最佳选择!用料去壳栗子肉500克淡奶油200克无盐黄油50克糖250克冷水(做焦糖时用)25克香草荚1根盐5克焦糖奶油栗子酱的做法准备工作。装瓶用的玻璃瓶、瓶盖、勺子、筷子,用沸水煮10分钟消毒栗子要事先去壳去皮。取一锅,倒入剥好的栗子肉,加水,水量没过栗子肉。开...
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- 用料栗子肉440克水300克细砂糖150克水12克奶油90克黄油12克海盐2克大溪地香草荚1根焦糖海盐栗子酱Magimix版的做法主锅用十字刀头,440g栗子肉加没过栗子的水,30分钟/速度0/110度煮好的栗子滤掉水,加300g纯净水,3分钟/18/100度,清空主锅,栗子酱记得用保鲜膜贴着酱的表面盖一层,不...
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- 这道美食源于一个栗子模具,做了一次纯蛋糕的,只是形状是栗子,味道什么的与栗子一点关系都没有,所以想做一款真正的栗子蛋糕,就有了今天的方子用料栗子泥栗子仁500克水(看具体情况决定水的量)280-300克焦糖酱糖250克水20克淡奶油150克海盐3克黄油20克海绵蛋糕鸡蛋5个细砂糖60克低...
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- 用料栗子400g白糖100克水20克淡奶油20克牛奶200克栗子吃法一|焦糖海盐栗子酱的做法栗子我买的炒好的,用生栗子也行,煮熟剥皮加入同等栗子的牛奶搅打成泥100g白糖加20g水不必搅拌小火熬制琥珀色加入温热的奶油20g熬好的焦糖酱倒入栗子泥,全都放不粘锅里面搅拌装瓶子冷藏可以吃...
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- 探索栗子仁的新吃法用料板栗仁150克冰糖15克蜂蜜2勺料酒1勺焦糖栗子的做法锅中加小半碗水烧开,加入15克冰糖。中火翻炒,待冰糖融化且出现焦糖色这样颜色即可加入煮熟的板栗仁,翻炒上色后,加入小半碗水加入一勺料酒,翻炒盖上锅盖,中火焖锅中水快干时打开盖子,翻炒均匀炒到糖液均...
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- 吃不完的糖炒栗子不能浪费,那就做成栗子饼吧用料栗子泥200克普通面粉50克油3勺白芝麻适量焦香栗子饼的做法200克栗子泥加上50克普通面粉揉成面团,揉的均匀一点搓成圆压扁,两边按上白芝麻锅内放入3勺油,把栗子饼放入小火煎至两面金黄就可以出锅啦一定要乘热吃,软糯可口...
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