焦糖栗子如何做才美味,怎么做焦糖栗子简单又好吃
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探索栗子仁的新吃法
用料
板栗仁 | 150克 |
冰糖 | 15克 |
蜂蜜 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
焦糖栗子的做法
锅中加小半碗水烧开,加入15克冰糖。
中火翻炒,待冰糖融化且出现焦糖色
这样颜色即可
加入煮熟的板栗仁,翻炒上色后,加入小半碗水
加入一勺料酒,翻炒
盖上锅盖,中火焖
锅中水快干时打开盖子,翻炒均匀
炒到糖液均匀包裹板栗🌰
出锅啦。是不是色香味俱全呀
小贴士
注意板栗要提前煮熟并剥壳
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