- 用料馅料:猪肉550一600克左右盐适量糖适量生抽适量老抽一点点(上色用)自制辣椒酱(豆豉或郫县豆瓣酱也行)适量香油少许料酒少许粉丝1把多一点烤肉酱适量蕃茄沙司适量面团:面粉500克水250克盐3克白糖(为了发面,不放也行)10克酵母5一6克辣肉粉丝包的做法粉丝直接隔水蒸2⃣️-3⃣️分钟取出...
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- 超级爱吃面食的一家用料面粉1000克安琪酵母7克盐2克油10克肉馅猪肉300克龙口粉丝一包大蒜三瓣葱1根海天酱油3勺老抽2勺花椒油4勺芝麻油适量盐适量辣酱适量胡萝卜半根粉丝酱肉包的做法酵母放入35°温水拌匀,倒入面粉里,加盐揉成光滑的面团,再放入香油揉,用香油的目的是为了让...
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- 用料猪五花(卤肉)500g左右葱段(卤肉)适量姜片(卤肉)5-6片蒜瓣(卤肉)3-4个八角(卤肉)两个桂皮(卤肉)一小块花椒(卤肉)适量干辣椒(卤肉)一个丁香(卤肉)3个草果(卤肉)一个肉蔻(卤肉)一个料酒(卤肉)两勺海鲜酱油(卤肉)两勺生抽(卤肉)一勺老抽(卤肉)一勺麦芽糖(卤肉)一勺冰糖(卤肉)适量香叶(卤肉)三个耗油(卤肉)一勺...
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- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料干米粉150g腌肉里脊肉丝80g盐1g老抽2g水10g淀粉1g其他红椒50g生抽20g蒜末10g食用油15g剁椒酱(红)10g八角(大料)1个盐5g清水400ml葱花根据口味添加香菜1根辣椒油1大勺香辣肉丝米粉的做法蒜切末,里脊肉切丝,辣椒切小块备用。肉丝用盐、...
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- 我是个南方姑娘面食不是我强项之前一直属于面食发酵无能终于研究出来能让我发酵成功的菜谱了来一起跟着做吧保证你也可以做包子啦☺️用料面团材料:面粉355g泡打粉3g干酵母5g温水180g-190g白糖5g肉末粉丝材料:粉丝70g猪肉糜150g郫县豆瓣酱1.5勺生抽2勺辣椒粉1小勺蚝油1勺料酒...
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- 用料粉丝把肉末克豆瓣酱勺生抽勺糖克蚝油勺蒜末自制辣油香辣粉丝包的做法蒜末+豆瓣酱炒香,放一半肉沫,炒出香味,再放粉丝,继续翻炒,加入调味料,最后加入灵魂自制香辣油。这时可以试试味道。剩下一半肉沫加调料加点葱姜水拌匀,一斤肉加120ml葱姜水,再倒入炒好的肉馅,生熟肉混合一起...
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- 总有人爱吃辣包子,而这样的辣包子是香辣不刺激、鲜而不腻的,特别是加入了油豆腐泡,趁热吃的时候Q弹爆汁的口感😋所以经常会出现在早餐桌上😛😛辣椒粉一定选二荆条无可替代。用料馅:牛腿肉200克粉丝一小把韭菜克虾皮勺油豆腐胡椒粉烤肉粉老抽勺生抽勺二荆条辣粉盐油包子皮:面...
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- 家有小儿爱吃包子,当妈的不放心买来的,于是自己动手,梅子不是北方人,从小吃米饭长大的,但是却爱捣鼓面食!包包子这是第三次包,但还过得去吧,嘿嘿!用料面粉适量酵母粉随面粉而定白糖适量猪油适量肉末适量葱花适量白胡椒粉适量适量生抽适量姜末少许红薯粉丝适量粉丝鲜肉包的做法先准...
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- 喜欢吃遍美食自己享受做各种美味给家人吃用料粉条适量猪肉适量油炸花生适量榨菜丝适量胡萝卜丁适量干辣椒3个姜蒜适量甜面酱➕郫县豆瓣酱适量酱油、醋、味极鲜、盐少许五香粉少许酸辣肉丝粉的做法将蒜切片姜切末猪肉切丝然后放在一个小碗中将猪肉加少许盐加入酱油腌制一...
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- 用料包子皮水250克面粉500克酵母5克糖1勺包子馅青菜适量木耳适量粉丝若干任何你喜欢的辣酱若干任何你喜欢的蔬菜食材若干麻辣粉丝包的做法在温水(用手试温,摸起来稍温即可)中加入5克酵母,1勺白糖,融化,静置5分钟。将酵母水加入面粉中,一边加一边用筷子搅拌,搅拌至面粉呈棉絮状,水...
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- 作为一个面食的手残党,注重的是馅料的口味。好吃才是硬道理,外表就随它去吧(* ̄m ̄)!用料猪肉200克粉丝120克韭菜60克葱,姜1根/3片料酒1勺生抽,老抽2勺/1勺盐适量海天黄豆酱1勺胡椒粉1克面粉300克酵母3克水176克肉末粉丝包的做法把酵母倒进面粉里,水缓慢加入。边加边搅拌,面粉呈絮状...
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- 用料粉丝肉糜馅粉丝(泡发)300g肉糜100g生抽适量老抽适量蚝油适量盐适量糖适量油适量和面中筋面粉500克水240克白糖25克酵母5g克粉丝肉糜包的做法将发好的粉丝洗干净沥干水分,并剪成小段将肉糜浸入油中,然后在放入锅中煸炒将煸炒过的肉糜乘出,然后放入粉丝,然后依次放入生抽老抽...
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- 用料面粉300克粉丝2把猪肉1小块生抽2勺料酒1勺酵母3克蚝油1勺盐适量黄豆酱2勺猪肉粉丝包的做法酵母用温水化开,倒进面粉中,水一点一点加,用筷子搅成絮状后,再揉,最终的面团软一点,揉好面的标准是面光、手光、盆光,然后盖上盖子,放在温暖的地方醒发猪肉剁末,料酒搅拌腌制下,粉丝泡发...
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- 从小喜欢吃粉丝包、豆腐包!太久没吃,很是想念!So开启自主动手模式!💎豪华版:牛肉粉丝豆腐小包子!❤️哈哈,在自己喂饱自己这件事上绝不含糊!用料牛肉350克粉丝450克嫩豆腐一块大葱一根面粉1000克酵母12克温水(化酵母的)220~240克甜面酱2勺蚝油1勺生抽2勺盐2小勺鸡精1勺料酒2勺牛肉粉丝...
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- 2019年3月22日于东莞厚街用料面粉500克酵母5克白糖12克奶粉15克水或者温水适量猪油8克猪前腿肉250克(剁细或者用绞肉机绞细)红薯粉适量(用温水泡好沥干水份切小段)姜2片(切成姜末)韭菜一小把植物油适量生抽适量老抽适量剁辣椒适量胡椒粉适量盐适量粉丝肉包的做法面粉奶粉酵母糖...
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- 用料面粉500克酵母5克盐2克菠菜汁250克糖50克油适量龙口粉丝200克猪肉(钟头梅)300克香菇10个葱头适量生抽适量老抽适量蚝油适量盐适量糖适量生粉适量花生油适量克小苏打2克粉丝猪肉包的做法菠菜汁稍微加热一点点,放进白砂糖搅融。放进小苏打、酵母,融化后倒进面粉盆里。用筷...
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- 用料高筋面粉500克鸡蛋1只纯牛奶250ml白糖10克(看个人爱好)酵母5克馅:粉丝1把(100克)肉沫适量(半肥瘦)盐适量耗油适量酱油适量老干妈适量馅料看个人喜好加调料肉沫粉丝包的做法1所有材料放到面包机搅拌30分钟(如果用手揉会更快十分钟搞定哈哈)发面30分钟,因为我懒所以用面包机。粉...
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- 我是红糖馒头和粉丝肉包一起做了。附带红糖馒头教程。发面过程忘记拍了,下次记得的话补上吧。跟饺子的步骤一样,只不过饺子皮要薄,面积跟饺子一样,包子皮要厚一倍,但我更喜欢薄馅儿的~用料高筋面粉(普通均可)1斤粉丝适量酵母适量水适量盐一小勺猪肉适量生抽适量葱姜蒜适量十三香...
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- 我们全家的最爱啊用料肉末150克粉丝1把酱油1勺生抽1勺料酒1勺油30克耗油1勺黄豆酱1勺老干妈1勺肉沫粉丝包的做法揉成一个个小剂子提褶包胖乎乎的包子包好啦...
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- 家里人都喜欢吃包子饼之类的食物,经常会做各种口味的馅来换着吃,这是其中一款,孩子也喜欢吃,一般没出去买,感觉自己做更安心健康一些用料猪肉500克粉丝1把姜末15克葱一小把其它调料适量大葱碎40克粉丝肉包馅,可做烙饼馅加人辣椒就是香辣酱就是香辣粉丝包了的做法猪肉靡中加入切...
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- 用料面粉250克酵母3克肉沫200克葱花少许生抽1勺蚝油1勺老抽1勺白胡椒粉少许盐少许白糖少许香油1勺粉丝大肉包的做法用的安琪酵母粉高筋粉可做包子,馒头。朋友介绍用“天山”牌面粉,做面食相当好,这款用完,准备换着用。盆里放少量白糖,用温水化开。白糖主要用于加快酵母发酵准...
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- 用料五花肉500克冰糖10克龙口粉丝2把老抽3勺生抽3勺水500克八角1个面粉500克酵母3克姜5片料酒2勺盐10克香叶4片蒜头1个豆瓣酱1勺卤肉粉丝包的做法五花肉切丁,八角,香叶,姜片,蒜头备用。温水加入酵母,面团揉好发酵。要盖湿布哦。热锅下油,下肉丁炒。熟后放五香,八角,姜片,蒜头,豆瓣...
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- 用料面粉500g酵母5克糖12克(面团里8g,肉馅里4g)猪肉350克(250克瘦的100克肥肉)生抽20ml老抽10ml芝麻香油30克盐8克姜葱适量白胡椒粉2g料酒15ml蚝油15ml水适量鲜肉粉丝包的做法面粉、酵母、白糖放在一起,我是用面包机和面和发酵的。缓缓加入270ml左右的温水和面。肥肉相间的肉切...
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- 做馒头也可以用我这个包子皮配方,手法差不多用料包子皮中筋面粉500克泡打粉3克白砂糖5克牛奶250克水50克(视情况而定)干酵母5克粉丝馅龙口粉丝4把(干的320g左右)酸豆角(可不加)100克豆瓣酱40克辣椒面10克白糖10克生抽25克老抽5克蚝油10克五香粉5克辣粉丝包子的做法包子皮的制作...
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- 全肉的包子有点油腻,全素的包子又不够味儿,喜欢这种菜肉合体的大包子,哈哈,而且我喜欢包子里的馅像炖的菜一样香那种。家里孩子不能吃辣的,可以不放干红椒,郫县豆瓣不是特别辣,可以放哦!而且这个馅还可以做萝卜饼,萝卜卷都是可以的。做起来吧……用料普通面粉(中筋)500克温水278克...
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