- 法式千层蛋糕🎂超级的喜欢用料可可粉4克奶粉10克榛子100克油5盐1克砂糖60黑巧克力55克榛子千层蛋糕的做法把榛子烤香,然后除了巧克力,把其余材料放入料理机中搅打,最后加入融化后的巧克力搅打均匀即可。2)榛巧奶油淡奶油700克榛巧酱200克糖20克抹茶白巧干层(搭配抹茶皮)淡奶...
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- 想念PH有榛子香气非常crispy的拿破仑,找不到类似菜谱,就去扒了一个存着当reference。蛋糕体分层:酥皮-榛仁慕斯-酥皮-榛仁慕斯-榛子戚风-榛仁慕斯-酥皮用料榛子戚风低筋面粉76.5克泡打粉3.5克盐1.5克白砂糖(和面粉混合)20克黄糖50克榛子仁(烤过打成粉)14克玉米油40克蛋黄40...
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- ❤️关注我解锁更多创意千层蛋糕✅可可粉和巧克力推荐用法芙娜的巧克力我用了可可脂85%的喜欢浓浓的味道!不喜欢苦的可选低一点的榛子酱推荐用进口的纯榛子酱(某宝有卖我用的正荣的)千万不要用抹面包吃的巧克力榛子酱味道会差很远!榛子味会下降很多!!饼皮越薄越好!楼下有煎出薄千...
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- 易操作美味颜值高用料细砂糖100克淡奶油1升芝士奶酪100g奥利奥碎块抹茶粉班戟粉200g鸡蛋2个牛奶400g戚风蛋糕适量芒果草莓猕猴桃等消化饼干10片黄油20➕30g盒子千层蛋糕的做法1⃣️做蛋糕底(这部可省略不做)我用消化饼干先做了盒子底,消化饼干10片擀碎黄油30g,黄油隔水融化,和饼...
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- @cupcakeJemma用料大鸡蛋6个全脂牛奶900ml低筋面粉300克糖40克盐1.5克甘纳许(抹面)黑巧克力150克淡奶油150克奶油夹馅淡奶油400克糖粉20克榛子酱Nutella50克内陷填料+装饰榛子碎些许榛子酱Nutella些许极致奢华榛子酱千层蛋糕🍰Nutellacrepecake🌰的做法面粉+盐+糖,用蛋抽稍...
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- 🌸加入了樱花粉,整体色调粉嫩,盐渍樱花装饰有种和风春天的赶脚🌸材料可制作25张6寸面皮,可制作1个千层蛋糕(高度可自己控制),还可以制作4个迷你千层罐子。用料鸡蛋240克细砂糖145克樱花粉112克奶油80克鲜奶500克低筋面粉170克动物性奶油500克细砂糖250克盐渍樱花10朵樱花粉26克...
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- 魔性洁妈的蛋糕也来一个,😝用料鸡蛋6个牛奶900ml低筋面粉300g糖2tbsp盐1/4tsp奶油内馅淡奶油400g糖粉20g榛子酱(nutella)50g甘纳许巧克力150g奶油150g榛子酱(Nutella)适量榛子碎适量【NutellaCrepeCake/榛子酱千层蛋糕】的做法先摊千层皮,做法都一样,摊好全部千层皮奶油分两...
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- 用料黄浆红糖+清水150克(一片)+350克马蹄粉+清水150克+300克白浆马蹄粉+牛奶100克+150克白糖/炼奶60克/60克椰浆400克(一罐)椰子千层糕的做法做先黄浆,马蹄粉150g+300g水搅拌后过滤,弄好之后开水350g煮黄片糖150g糖煮化后小火或熄火,放一勺黄浆,搅拌成熟浆后倒进生黄浆里面。白浆...
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- 轉自cookingtree:用料平底锅尺寸:21cm鸡蛋4个糖30克低筋面粉185克盐少许可可粉15克鲜奶500克榛子酱50克无盐牛油溶液70克榛子酱忌廉鲜奶油400克可可粉40克榛子酱150克巧克力海棉蛋糕底(可有可没有)榛子酱千层蛋糕的做法蛋、糖、盐混合筛入低粉、可可粉,搅拌均匀加入榛子酱牛...
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- 用料【饼皮】⬇️低筋面粉80克鸡蛋1个细砂糖15克黄油或色拉油15克牛奶240克【内馅】⬇️淡奶油100克细砂糖8克千层蛋糕🍰的做法全蛋打散后加入细砂糖,混匀加入色拉油筛入低粉,加牛奶调成面糊...
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- 用料鸡蛋3个黄油20--30克牛奶250毫升糖30克低筋面粉50--60克玉米淀粉30克奶油用量奶油(用的安佳)500克糖50克(不喜欢太甜的可减少用量)不是千层的千层蛋糕的做法1.把牛奶,糖,玉米淀粉,鸡蛋都加到一个碗中搅拌均匀,过塞。2.最后再把融化的黄油加进糊中。3.接下来就是摊皮了,摊...
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- 书上看到的方子,但是问题是这个方子做出来的面团,中间总是有点发不起来,黏黏的。先发出来记录一下,下次试了其他面团部分的方子再来改掉。用料「夹馅材料」咸蛋黄2个猪肥肉40g黄油19g奶粉10g吉士粉9g细砂糖20g盐1g椰浆1小勺「面团材料」低筋面粉90g细砂糖30g马铃薯淀粉6g澄粉...
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- 用料全蛋液200克低筋粉70克黄油25克糖粉50克牛奶300克奶油食材:淡奶油350克糖粉40克千层蛋糕的做法如图如图如图如图如图如图如图...
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- 记录一下,以防忘记。可以做出20张6寸的千层皮,我家娃吃了两片,用了18片用料鸡蛋5个糖(加千层皮里)50克牛奶500克低粉160克黄油30克奶油400克糖(加奶油里)40克千层蛋糕皮的做法1、鸡蛋加糖打散。2、加入牛奶搅拌均匀。3、加入低筋面粉或者普通面粉搅拌均匀。4、加入黄油搅拌均匀...
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- 8寸配方用料面皮玉米淀粉22克低筋面粉105克可可粉15克砂糖45克鸡蛋4个牛奶370克玉米油40克奶油馅蛋黄40克牛奶180克砂糖36克(加入蛋黄)黑巧140克榛子酱108克淡奶油340克砂糖20克(打发淡奶油)可可粉适量巧克力榛子千层的做法制作面皮:把低筋面粉,玉米淀粉,可可粉混合过筛,加入185g...
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- 用料马蹄粉250克炼乳60克纯牛奶150克水650克椰浆400毫升黄糖150克千层椰子糕的做法准备材料,把250克的马蹄粉分成两份,一份150克,一份100克,清水也分成两份,一份350克。一份300克,300克清水加150克马蹄粉混合搅拌均匀,椰子浆两端开口,这样容易倒。不会闭气350克清水加150克红糖放...
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- 舌尖上的芒果千层(8寸)虽然过程比较繁琐,虽然耗时比较久,但只要你有耐心,做出来的蛋糕绝对会让你惊喜哦!用料鸡蛋2~3个黄油30g低筋面粉(蛋糕粉)100g糖霜30g牛奶250ml白砂糖15g炼奶10g动物性淡奶油250ml芒果(或者榴莲)适量芒果千层蛋糕(榴莲千层蛋糕)的做法蛋糕粉,鸡蛋,糖霜,牛奶...
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- 芒果有点多对于不擅长做西点的我第一次做样子虽然不是太好看但问题真的很好啊用料鸡蛋3个低筋面粉300克黄油50克牛奶380克糖粉10克芒果5个淡奶油200克千层蛋糕和千层班戟的做法芒果觉得不够就切了5个切完了样子不好看但很甜鸡蛋放三个黄油50克隔水蒸热融化以后放在面子还...
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- 好吃,简单快手👍用料鸡蛋5个牛奶150克奶油自定低筋面粉240克黄油50克糖粉100克水果片自定千层🍰蛋糕的做法鸡蛋打入碗中,用打蛋器搅匀。加入牛奶,黄油糖粉和过筛低筋面粉。一只搅拌至液化状态。开火加热,倒入锅内,并转动平底锅,直到面皮看透手指。用保鲜膜隔离面皮。按照两层面...
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- 用料千层皮:8寸35张鸡蛋8个低筋面粉140克细砂糖60克玉米淀粉80克纯牛奶670克黄油40克可可粉/抹茶粉10克千层夹层:水果适量淡奶油500克细砂糖30克千层蛋糕的做法1.低筋面粉+玉米淀粉+可可粉(做原味就不加),混合备用2.鸡蛋液加细砂糖搅拌,加入牛奶搅匀。混合粉倒入牛奶蛋液体中搅...
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- 百搭千层皮,可用来做班戟、毛巾卷、千层蛋糕、千层盒。方子量可煎10张8寸的千层皮。用料饼皮低筋面粉50克玉米淀粉30克糖粉25克牛奶250克鸡蛋3个(每个约45g)无盐黄油10克馅儿奶油360克糖粉20克水果按喜好千层皮(千层盒、班戟、毛巾卷、千层蛋糕)的做法准备好所有材料黄油放热...
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- 为了演示千层盒子和千层蛋糕图片中我做的是两个八寸的量!方子给的是一个八寸的量!用料鸡蛋4个柴鸡蛋比较小的那种(正常大小的鸡蛋就用3个就好了)细砂糖45克牛奶280克淡奶油20克黄油(融化成液态)20克低筋面粉120克盐1克柠檬汁几滴(没有可不放)以上材料均使用常温材料(冬天可以用微...
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- 首先这是一个并不太完美的步骤指导但是!味道……爱了~配方量8寸一个。用料饼皮部分:全蛋液195克(约4个蛋),牛奶375克,糖粉40克,低筋粉55克,可可粉15克,融化黄油25克奶油部分:淡奶油350克,70%巧克力70克,榛子酱50克,糖粉:28克榛子巧克力千层的做法先称量出饼皮部分所有原料,牛奶直接放进一...
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- 原先最爱做晓廷的方子,现在找不到了,不死心千辛万苦百度到了,赶紧记录下来。用料常温鸡蛋3个细砂糖40克常温牛奶280克常温淡奶油20克融化黄油20克低筋面粉120克细盐1克柠檬汁2-3滴千层蛋糕的千层皮(晓廷方子)的做法鸡蛋打入盆中,加入细盐和细砂糖,搅拌到溶解加入牛奶,淡奶油,拌匀...
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- 两个孩子爱吃甜点用料鸡蛋5个牛奶355克糖60-80克中筋面粉102克橄榄油60克千层蛋糕胚的做法鸡蛋打散加入糖搅匀,再加入牛奶搅拌,再加入过筛后的面粉,然后是加入橄榄油,整个面糊过筛一遍把。最难的就是煎的过程,先用大火把锅烧热,然后加入面糊,从一侧倒入,慢慢转动锅,把面糊均匀的平...
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