- 适合不能吃甜食的人士也能尝到美味。用料绿豆泥(熟,压好)500克油(加热后的)70克盐3-4克(下适合自己平时咸度,可以先下少的)白芝麻(炒熟)12克黑芝麻(炒熟)5克咸味绿豆糕的做法绿豆瓣洗干净,然后用电饭锅按煮饭键煮熟。利用煮绿豆瓣的时间,热好油和炒熟黑,白芝麻备用。豆熟了乘热淋上少许...
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- 之前吃过一次特别好吃的绿豆糕,可惜后面买了几次都不再有当时惊艳的口感,要么太甜,要么奶味太重。近期开始倒腾吃的,终于找到了那个口感。一半黄油,一半植物油是比较适合的,成品湿润不干,又有黄油的香气。用料脱皮绿豆500克牛奶100克黄油50克无味食用油50克麦芽糖100克细砂糖100...
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- 第一次做就这么成功,原来做绿豆糕真不是件很难的事,在这个炎热的夏天,送给你😊用料去皮绿豆200克冰糖70克黄油40克美味绿豆糕的做法第一步,把去皮绿豆洗3到5遍后泡温水5小时左右;第二步:把泡好的绿豆滤出水分放到蒸锅最上层,主锅加水1000克,50分钟V速度小勺蒸熟;第三步:把蒸好的绿...
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- 隔壁家的阿婆最近开始天天卖粽子,她可是年年都有做粽子的,手艺很好,虽然做了几年邻居关系比较好,但是也挺不好意思麻烦人家的,耽误阿婆好长时间教我呢,你们可有福了,赶快拿凳子学起来。我是湖南人,比较怀念家乡味道的肉粽,阿婆这个包法是浙江这边的包法,里面馅料我自己调制的,吃起来...
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- 用料绿豆500克蔓越莓30克细砂糖20克黄油20克多味绿豆糕的做法绿豆冷水泡6个小时(我是头一天晚上泡的,第二天早上做的)蒸40分钟把绿豆捣碎(我没有料理机,就一点点捣的)加黄油,加砂糖,黄油我用蒸锅的热水热开的!分成小块,在锅里烘干水分,我是把锅烧热,然后关火用锅内余温烘干,那样不...
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- 暑假悠时光,最喜欢做的事其中就有吃货的美食。甜点是每个女人的安慰,对于我这个超级吃货来说,对甜品的追求是永无止境的。恰逢炎热酷暑,降温解凉莫过于从冰箱里拿出来的美味绿豆糕了,咬一口下来,嘴里顿时冰冰凉凉的,入口即化,这种感觉一直延续到胃里面,再热的天气也被这口绿豆糕给...
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- 我妈很喜欢绿豆糕,可是外面的都有色素绿绿的,自从入门烘焙之后就什么都想尝试一番,绿豆剥皮真的累,推荐去买吧,味道很好哦,动手吧……用料绿豆500克黄油180克细砂糖100克麦芽糖80克炼乳20克巧克力粉7克原味绿豆糕&巧克力味绿豆糕的做法绿豆泡水到可以剥皮,一般泡一夜差不多...
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- 今天做的一款咸口的小点,本来是做绿豆糕的,可还没到吃绿豆糕的节日--端午节,家里刚好有点豌豆面就用想这做了这个小点,而且这个小点是咸味的,不加糖,适合糖尿病人吃的点心,豌豆富含的维生素也很丰富,最主要是含锌,还容易消化,宝宝常吃吃也有好处。用料豌豆面500g植物油30g食盐5g五...
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- 端午节除了吃粽子,我们这里还有吃绿豆糕的习俗。吃一块松软的绿豆糕,满嘴的甘甜与豆香,爽口清凉!我今天做的这款,有别于传统的绿豆糕,包入了现在很流行的咸蛋黄肉松馅,一甜一咸之间,味道丰富了许多,咸蛋黄肉松的咸香也正好可以化解绿豆糕的甜腻,连平时不爱吃甜食的家属都一气吃了4...
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- 用料绿豆芽300克咸菜1小撮盐2克咸菜绿豆芽的做法外婆自己孵的绿豆芽。生产队里来了一群小鸭子。绿豆芽去根,去绿豆壳。大火,平底锅倒油,油热后倒入绿豆芽。再加入咸菜,加盐,翻炒至绿豆芽炒软。好啦。小贴士去根这个步骤相当耗时,感受到对每一根豆芽的尊重。...
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- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:8人份用料去皮绿豆400g黄油130g麦芽糖80g细砂糖110g美味绿豆糕的做法绿豆清洗干净,加入足够量的清水,浸泡24小时以上。蒸锅放水,在笼屉上铺上纱布,将浸泡过的绿豆控干水倒在纱布上。盖上锅盖,蒸制60分钟。蒸好的绿豆用勺子压碎。如果有料理机,...
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- 我家舅妈是糖尿病患者,每当端午做些绿豆糕送长辈,她却不能吃。我就做了这款适合糖尿病人吃的咸味绿豆糕。虽然没有甜的好吃,可是对于长期不吃甜食的糖尿病人来说,也不错的。用料去皮绿豆100克淡奶油40克盐2.5克黑芝麻5克咸蛋黄4个适合糖尿病人吃的咸味绿豆糕的做法去皮绿豆提...
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- 用料绿豆粉300克糖粉100克水40-50克老味绿豆糕的做法把绿豆粉上锅蒸熟,上下都铺上屉布,开锅后蒸25分钟将蒸好的绿豆粉加入糖粉,抓散,过筛。用喷瓶喷水,加到能抓成团的状态放入模具,压成绿豆糕。锅中加冷水,大火,开锅后蒸十五分钟。...
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- 这道菜简单健康,食材都是自己家种的,咸菜是用新鲜的青菜腌制的,没有亚硝酸盐的,绿豆我们这叫绿茶豆,比黄豆大、嫩,晒干了也是绿色的。炒的油是自己种的菜籽炸的。我是农村人。☺️过程没拍,就成品图,也是刚刚加入下厨房大家庭,就想跟大家分享这道简单的小菜,后期会用心制作。用料咸菜...
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- 绿豆糕,只取纯绿豆制成,其味醇淡,入口细腻,真真是极好的茶点。用料去皮绿豆400g蜂蜜80g细砂糖50g玉米油或黄油150g纯味绿豆糕的做法400g去皮绿豆大约是30个绿豆糕的量,每个30g。首先,去皮绿豆浸泡一晚,滤去杂质。如果不是去皮绿豆,就需要浸泡后反复搓洗去皮哦。浸泡好的绿豆上高...
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- 经常做红豆酥,周围朋友都喜欢吃,天气太热还是做绿豆酥吧!参考小高姐咸口绿豆酥的做法,一半的量用料水油皮:面粉100克糖15克水45克油23克油酥:面粉55克油23克绿豆馅:去皮绿豆100克洋葱半个45克左右油30克糖25克盐2克白胡椒粉1捏咸香洋葱味道的绿豆酥的做法水油皮,油酥揉好放盆里,保...
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- 用料脱皮绿豆250克纯牛奶250毫升白糖2-4克蜂蜜1调羹熟糯米粉(脱模)适量「超美味」绿豆糕(绿豆冰糕)·无油版的做法脱皮绿豆洗干净稍微沥干水放入盆内并放入牛奶浸泡4h(夏季)我的是在冰箱放了一晚上脱皮绿豆已经吸饱了纯牛奶但多少还有些便一起上锅蒸蒸了40min可以看到绿...
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- 经典广西粽用料绿豆十块猪肉15块糯米18块绿豆咸肉粽的做法浸泡糯米和绿豆三四个小时把肉正泡一下,放上调味料洗好,叶子就可以包上了粽子,接着在阿煮上三四个小时,就完工了。小贴士材料要看有多少人吃配合好分量,...
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- 用料黄油100克绿豆300~400克白糖45克蔓越莓干10克抹茶粉5克朗姆酒一勺三味绿豆糕的做法★我们采用的是已经去皮,去芽干燥后的绿豆。所以用水泡发一晚就可以用了。第一步:把绿豆放到蒸屉上,加水蒸。纱布是为了不粘蒸烂的绿豆蒸屉。在蒸的过程中,为了受热均匀可以用橡胶刮刀翻面...
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- 一直想要自己动手做绿豆糕,终于实现了。这个量基本上可以做28个小荷花的样子。用料黄油110克细砂糖90克脱壳绿豆400克奶粉20克水怡80克奶味绿豆糕的做法脱壳绿豆泡水一个晚上,我是中午坐的,中间加过一次水然后去水上锅蒸,15~20分钟。觉得差不多了,就可以看一下锅子里的绿豆拿...
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- 端午节后持续高温,台风“苗柏”跟汕头人开了个玩笑,爽约了,自个跑深圳发威,12~13日汕头有短时狂风骤雨过程,预期台风雨能带来短暂的凉爽天气。恶劣天气阻挡不了暑气入侵,上班族不能因此放假,消暑是夏天的主题,需由里而外。毕竟想在办公室架个炉生火做麻辣小,煮面条、串串香的小野...
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- 用料去皮绿豆250克黄油80克绵白糖80克豆沙馅适量抹茶粉适量绿豆糕(无豆腥味)的做法去皮绿豆淘洗直至水清澈,加水泡12小时(夏天放在冰箱冷藏层),泡豆子期间多换几次水去豆腥味最重要的一步!!绿豆焯水2次,将焯水后的绿豆清洗干净控水盖上保鲜膜上锅蒸1个半小时蒸好的绿豆用手轻轻一...
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- 夏日来了绿豆是当季比较好的食材绿豆冰糕做起来也比较简单家里宝宝老人也爱吃不喜欢黄油和淡奶油的甜腻感喜欢清新的纯绿豆味所以做了这一款绿豆糕用料去皮绿豆150克白糖50克面粉40到50克食用油(加绿豆里)30克蔓越莓少许熟食用油(刷模具用)少许绿豆冰糕绿豆糕(无黄油传统味)的...
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- 街上有卖的绿豆饼,每次路过都忍不住买点来吃,这两天孩子放假了,自己琢磨着做的,觉得味道不错,也得到了宝贝和他爹的认可,记录一下,希望可以帮到喜欢这道点心的朋友~用料去皮绿豆230克糖(饼皮)35克水(饼皮)100克中筋面粉(饼皮)200克色拉油(饼皮)45克中筋面粉(油酥)110克色拉油(油酥)45克糖(绿豆...
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- 寻找记忆中妈妈的味道,已有4年没有吃过了,以前清明节老妈会自己炒这个馅,做青团。现在已经吃不到了,我要把它学起来,以后我的宝贝们也可以吃到这妈妈的味道。用料绿豆葱头玉米油糖、盐咸甜绿豆馅的做法绿豆用高压锅煮烂,水不能太多。煮熟后加糖拌匀,静放。葱头剁碎。下油(不要一...
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