厨趣阁干豆角烧肉-好吃到炸裂食谱大全及做法，烹饪好吃的干豆角烧肉-好吃到炸裂方法
- 家常菜
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用料
| 干豇豆（泡好的） | 250克 |
| 五花肉 | 250克 |
| 姜、蒜 | 适量 |
| 八角、花椒 | 适量 |
| 小米辣/干辣椒 | 5个 |
| 冰糖 | 少许 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 少许 |
干豆角烧肉-好吃到炸裂的做法
干豆角（忘记称重了）提前浸泡2小时以上（泡好约250g）
![干豆角烧肉-好吃到炸裂的做法步骤图 第2张]( "干豆角烧肉-好吃到炸裂的做法步骤图 第2张")
泡好的豇豆洗净切成段
![干豆角烧肉-好吃到炸裂的做法步骤图 第3张]( "干豆角烧肉-好吃到炸裂的做法步骤图 第3张")
五花肉切块（这里我用的里脊）
![干豆角烧肉-好吃到炸裂的做法步骤图 第4张]( "干豆角烧肉-好吃到炸裂的做法步骤图 第4张")
辣椒切段、大蒜切片、姜切丝
![干豆角烧肉-好吃到炸裂的做法步骤图 第5张]( "干豆角烧肉-好吃到炸裂的做法步骤图 第5张")
锅中放油，油热后煸炒五花肉至变色出油
![干豆角烧肉-好吃到炸裂的做法步骤图 第6张]( "干豆角烧肉-好吃到炸裂的做法步骤图 第6张")
放入冰糖、生姜、大蒜、八角、花椒、辣椒炒香
![干豆角烧肉-好吃到炸裂的做法步骤图 第7张]( "干豆角烧肉-好吃到炸裂的做法步骤图 第7张")
加入豇豆、生抽、老抽、盐翻炒几下
![干豆角烧肉-好吃到炸裂的做法步骤图 第8张]( "干豆角烧肉-好吃到炸裂的做法步骤图 第8张")
加入没过豇豆的水，用大火烧开，转小火慢慢炖煮收汁（约半小时）
![干豆角烧肉-好吃到炸裂的做法步骤图 第9张]( "干豆角烧肉-好吃到炸裂的做法步骤图 第9张")
出锅前撒入鸡精或者牛肉粉调味即可！
![干豆角烧肉-好吃到炸裂的做法步骤图 第10张]( "干豆角烧肉-好吃到炸裂的做法步骤图 第10张")
巨巨巨巨好吃😋
![干豆角烧肉-好吃到炸裂的做法步骤图 第11张]( "干豆角烧肉-好吃到炸裂的做法步骤图 第11张")
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