- 回家最喜欢吃的菜用料带脂猪里脊800克红灯笼椒4只大蒜苗3根大蒜3瓣生抽适量老抽适量盐适量妈妈辣椒炒肉的做法肥肉炒香,大火炒至瘦肉变色,加入蒜和辣椒⊙∀⊙!...
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- 用料腊肉若干块炸辣椒若干个盐若干克油若干克(妈妈牌)炸辣椒炒腊肉的做法锅烧热,中小火,把炸辣椒放入锅中干炒炒至深色,盛出多些油,放油炒卤五花肉放入炸辣椒一起炒,放若干盐,口味偏淡可不放酸辣可口,美味...
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- 用料牛角辣椒10斤蒜头1斤姜1斤大麦粉4斤精炼油3斤海天酱油3瓶450ml豆豉适量盐适量糖适量味精适量姑妈辣椒酱的做法辣椒,蒜头,姜吹干水分切碎,用盐腌一天放入烧开后晾凉的精炼油中,加入大麦粉,酱油拌匀,加入盐,糖,味精,豆豉等装瓶...
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- 绝对的妈妈牌味道。用料茄子6个生抽一大勺味精少许蒜3瓣盐一勺半青辣椒根据个人口味红辣椒3根妈妈牌辣椒炒茄子的做法茄子切片多油,要加少许水反复翻炒茄子,直至变软加入蒜,辣椒,两勺盐、一大勺生抽、再加一点水。加点味精,出锅。...
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- 这是妈妈煮棒棒的三巴辣椒虾的秘诀(∪´>‿<`)用料干辣椒1kg大蒜5-6个食油600-700ml水少许妈妈牌的超辣三巴辣椒酱的做法把干辣椒浸水长达8-12小时,直到辣椒泡发为止。泡发的时候,把大蒜剁成泥。把辣椒沥干,然后与蒜泥放入搅拌机。(要一批一批的放)放少许的水一起搅拌成泥。把...
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- 🌶️带汤汁,超下饭!不能吃辣劝退⚠️长沙的烟火气息,只有在当地生活过才会深有体会,那时吃随处可见的盖码饭还没觉得有多好吃…多年过去,身处北方,现在就好这口。用料猪肉(带点肥)150克姜(腌肉)适量生抽(腌肉)1小勺生抽(炒肉)1勺大葱4段蒜2瓣小米辣1根螺丝椒3根白糖(出锅前)少许鸡精(出锅前)少...
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- 作为东北妹子,必须喜欢重口味的菜!夏天不爱吃饭的时候,来一盘辣椒酱,太幸福!原料也是相当简单啦……用料青椒3-4个香其酱两袋妈妈牌炒辣椒酱~超级下饭!的做法把青椒切成圈锅中放入油,少量就可以。放入辣椒圈炒熟放入香其酱,翻炒几下就可以出锅啦虽然很简单,但是绝对是米饭杀手小贴...
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- 这是和之前发的西红柿茄子面一起配着吃的肉~因为一次申妈妈要炒就会多炒点分两快餐杯,把她的这些饭谱都留起来吧,等有机会了换我来做~用料猪前腿肉5斤调和油一小碗(因为肉多)花椒一小嘬葱白一根姜丝10-15片姜切丝蒜半头切片老抽2勺生抽3勺料酒3勺十三香1/4或1/3袋常温水少许...
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- 世界上最好吃的家常菜就是我妈妈做的西红柿煎蛋汤和甜椒炒牛肉!!!!用料牛肉克甜椒个油适量淀粉适量酱油适量盐适量生姜泡姜,泡椒豆瓣蒜花椒糖克花椒面鸡蛋清味精100分妈妈甜椒炒牛肉的做法甜椒切丝用盐先码住牛肉,加入生抽,豆粉,胡椒,蛋清,一点点油,搅拌均匀生姜,泡姜,泡辣椒切丝,大蒜...
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- 记得最初拿到大学寝室一罐老妈做的牛肉辣椒酱,大家那几天几乎都只吃馒头配辣酱,自己做的时候才发现做起来好麻烦,切记所有材料都要自己切不要用料理机,老妈说味道会不一样。用料牛肉一斤四两辣椒三斤葱伴侣酱一罐大蒜三头姜适量白糖盐熟芝麻牛肉辣椒酱(妈妈版)的做法辣椒切碎牛...
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- 秋天又是红辣椒丰收的季节,我们怎能错过呢?这是妈妈炒了近20年的蒜蓉辣酱配方,配料简单,味道浓郁,深受全家人的独宠。分享给大家,今年的冬天白馒头有了好伴侣,面条子有老闺蜜,怎么吃怎么舒坦,想着想着都流口水了。用料大蒜600克生姜350克冰糖100克-120克盐120克玉米油600克醋60克...
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- 在淘宝买了酸辣藕尖一直忘记吃,今天拿出来炒菜,喜欢辣口的可以试试用料藕尖一袋鸡腿2个鹅妈妈锅酸辣藕尖炒鸡肉的做法两个鸡腿切肉丝,加入姜,生粉,料酒,黑胡椒粉,生抽,辣椒腌制藕尖如果觉得太辣可以洗过水两三遍,会吃辣的不用洗鹅妈妈锅热锅下姜葱头蒜头炒香放入鸡肉下去炒,接着再...
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- 过年要吃香的喝辣的,然后我就自己准备辣的!😊😊非常方便,20分钟搞定,美味0⃣️添加剂,更多美食,欢迎添加微信好友:MHWL1111进一步交流用料辣椒2斤牛肉1斤姜适量蒜头3颗冰糖适量盐适量油适量柠檬1个香菇适量白芝麻适量牛肉辣椒酱【养生机+鹅妈妈锅版】的做法准备好所有材料把需要打...
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- 原来在家都是吃妈妈做的辣子鸡,移居温州后,想念妈妈烧的辣子鸡,只能自己动手了。用料整鸡一只或半只小米椒适量螺丝椒(青椒)适量葱适量蒜6-8瓣(多点好吃)姜4片花椒适量香叶2片生抽适量老抽适量料酒适量蚝油适量糖一点点盐一点点辣椒炒鸡(妈妈的味道)的做法鸡洗净切块,放入锅内干炒,...
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- 万能的老干妈,能炒一切。哈哈哈哈哈,太方便了。用料生抽3勺老干妈1.5勺青椒1个五花肉250克万能老干妈辣椒炒肉的做法五花肉焯水去血沫,我是直接煮了,放冰箱里冷藏,转天拿出来切好片。青椒切块少油,中火,加入老干妈,炒出香味,下肉,稍微炒一下,下辣椒,一直中火,不然肉容易过干,待辣椒断生...
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- 用料鸡蛋3个青椒十来个盐若干生抽若干老抽若干记录妈妈的味道之辣椒炒蛋的做法青椒切成小块如上图热锅下油,油烧热,倒入蛋液这样蛋才会烧的泡起来~然后倒入辣椒翻炒加盐,老抽,生抽~再翻炒一阵,就可以出锅啦!辣椒一定要炒熟,不然会有一股生味...
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- 小时候过年的必备菜用料盐2勺,根据菜的多少,适当加减糖1勺生抽1勺老抽2勺鸡精1勺水1碗半妈妈牌辣椒塞肉的做法锅中放油烧热将辣椒塞肉减一会,注意不要焦了,变黄即可,翻炒几下加入盐,糖翻炒几下后加入水,放入老抽生抽大火烧六分钟左右,之后转小火放入鸡精,再烧三四分钟就可以出锅啦...
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- 记住、传承妈妈的味道!用料羊肉适量葱适量蒜适量西红柿适量盐、花椒粉、酱油适量干辣皮子适量辣皮子炒羊肉(妈妈手艺)的做法1.辣皮子洗净用凉水泡软切丁备用2.羊肉切好备用3.西红柿切丁备用。(这是自制的西红柿酱)4.大葱要多一些,蒜末备用。5.羊肉翻炒至没有血色放花椒粉、盐翻...
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- 妈妈种的辣椒开始收成了摘了不少回来泡起来里面用到的姜和紫苏都是来自妈妈之手用料辣椒你喜欢酱油看着来蒜头2个紫苏看着来姜看着来白糖适量妈妈种的辣椒-来泡个辣椒圈吧的做法辣椒洗净控干水分切圈姜切碎蒜头切碎瓶子清洗干净入热水煮几分钟后控干水分,放入辣椒算,姜末,还...
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- 妈妈四年前给我的方子,自己一直没有做过。最近要治懒癌,打算做一次。这个牛肉酱拌面直接吃都非常好吃,因为用的辣椒不辣,保存时间有限,20天内吃完为宜吧。用料食用油500g牛肉1000g鲜辣椒(红皮厚的)2500g袋酱300-350g白酒70g白糖200g醋500g鲜姜30g白芝麻50g妈妈牛肉鲜辣椒酱的做...
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- 用料材料:线椒、大里脊肉、甜面酱、白糖、酱油、淀粉、小葱堂妈小厨——辣椒炒肉丝的做法线椒清洗干净控干水份取一个放在案板上,用刀背一拍辣椒就裂开了,然后斜切成辣椒条切好的辣椒条鲜肉先切片后切成长细丝淀粉加水,慢慢沉淀肉丝放在碗中,加入适量的水淀粉糊再加入适量的食...
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- 爸爸从微山湖回来,带的河虾,今晚就拿它下手吧,味道鲜美还富有营养。用料青椒两个河虾一小碗料酒两三滴酱油1勺生抽1勺老干妈1勺妈妈的味道辣椒炒河虾的做法淘河虾。先用清凉水泡河虾,并淘两边。热油下锅。油热以后,放花椒、葱、姜;接着放控水之后的河虾,翻炒半分钟。放辣椒。翻...
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- 经常在一家卖菜的摊子买菜,姐姐就送了一大筐焉儿了的红椒。我的辣椒酱不用熬。用料盐450克姜60克糖40克辣椒1300克蒜300克妈妈辣椒酱的做法辣椒洗干净晾干我用的手拉的工具,就切成断断大概这样粗细,粗一点炒菜也很棒的一直不停的拉准备白糖准备盐准备油,我用的混合油忘记拍蒜...
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- 经典下饭菜肉香,蒜香,香辣让你欲罢不能!用料肉180克菜椒3个豆豉1勺蒜瓣2瓣酱油1勺料酒1勺外婆菜香辣下饭辣椒和肉如何做出小时候妈妈的味道下饭菜辣椒炒肉的做法辣椒切丝,算切片,肉切丝,加料酒酱油盐生粉腌制15分钟热锅冷油,下肉丝,炒断生,盛出备用。锅里热油炒蒜瓣,豆豉,辣椒。炒制...
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- 用料线青椒大的10个盐克姜片蒜半头西红柿大的1个葱榨锅土豆大的1个(妈妈秘籍)炒辣椒的做法特别辣的细细的青椒,买大约十个,洗净,切成细细的圆圈,土豆切丝,蒜多一点,准备葱花,少量姜,花椒,还有洗净一个大西红柿热油加少量花椒,葱姜蒜炒香,加青椒翻炒,出香味后放四分之一勺盐翻炒,西红柿切...
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