- 千奇百怪的卤子用料面条油豆角豆角丝打卤面的做法选稍微扁一点的豆角,切段切丝。猪肉切条。锅中热油(多一点),猪肉炒出猪油,下豆角丝,炒至变色,添水(不必没过豆角)。加十三香、酱油、盐,酱油和盐多一点。中火炖至水快没时,勾芡翻炒,出锅。...
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- 用料茄子1个豆角适量五花肉适量葱,蒜,生姜,辣椒适量黄豆酱2勺耗油2勺盐适量面条2人份🍆豆角打卤面的做法1食材准备。如图,将🍆,豆角,五花肉,葱蒜辣椒生姜备齐。2肥肉榨油,将瘦肉丁,茄丁,豆角放锅翻炒。3待茄子炒透明,依次加盐,黄豆酱,耗油适量,并加适当水煮透。4另起锅捞面,盛盘。舀卤,撒...
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- 过年总是在喝鸡汤,只是鸡肉就吃不下去了。秉着不浪费的原则,鸡肉撕成丝,做了打卤面。年饭,真是吃累了。用料鸡丝(鸡腿肉鸡胸肉都可以),一碗面条鸡蛋两个木耳香菇金针菇生抽水淀粉一小碗盐:白糖2:1葱花鸡丝打卤面的做法煮熟的鸡肉拆丝,木耳香菇泡发,泡发后切丝,泡发的水留着备用。金针...
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- 我不喜欢吃面,但方便面、拉面、炸酱面、和爸爸做的打卤面除外。每每到了夏天就开始想念爸爸做的打卤面,后来我也写着做,每次看着老公和儿子吃的那么开心,心里就特踏实。娃挑食的,图省事爱吃面的亲们建议试试用料豆角1大把,300克猪肉100克鸡蛋1-2个木耳1小把葱花8片鸡精半小勺盐...
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- 用料鸡蛋2个面条1斤蒜2瓣豇豆半斤肉半斤克蚝油1勺酱油1勺盐1勺豆角打卤面的做法豆角洗净切丁,肉切丁,蒜末爆香,煸炒肉丁,下入豆角,然后各种调料,料酒,酱油,蚝油,盐,再放点水焖一下焖至豆角熟透,打入两个鸡蛋,不用搅散,感觉大块的才好吃,鸡蛋焖熟,卤子就做好了开锅下面,开盖煮面大约10分钟...
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- 炎热的夏季食欲不佳,来碗营养美味又爽口的打卤面最合适不过了。用料西红柿1.5个鸡蛋2个长豆角7根大葱适量食用油适量盐适量十三香适量鸡精适量香油适量西红柿鸡蛋豆角打卤面(拌面)的做法大葱滚刀切葱花西红柿切十字后,滚刀切小块长豆角洗净切小段鸡蛋加一点点盐打液菜锅热油...
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- 用料材料如下袁豆豆~豆角肉丝面筋打卤面的做法准备材料肉切丝用料酒腌制一下面筋切丝豆角切丁香菇切细木耳切细鸡蛋准备好面条准备好葱姜八角一个生抽适量淀粉水适量锅里热油放肉丝划开变色放入葱姜豆角搅拌均匀放入木耳搅拌均匀放入水,酱油适量盐再来点水面筋放入煮煮呀煮...
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- 用料钢丝面500克羊肉150克土豆1个尖椒1个洋葱1/2个韭菜2根蒜黄2根西红柿1个豆腐1块蒜2-3瓣干姜面1勺(调料勺)生抽1勺盐2勺(调料勺)植物油100克打卤钢丝面的做法先把钢丝面撕开用温水浸泡15分钟然后,把水烧开,用笼蒸钢丝面10分钟。把蒸好的钢丝面用凉水或温水过一遍,再继续上笼蒸...
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- 用料葱伴侣豆瓣酱75克中号土豆1个(约300g)四季豆250克猪肉末150克葱花少许姜末少许花椒面少许挂面2人份豆角土豆肉沫打卤面的做法豆角、土豆切丁,提前下锅炒至断生,盛出备用。热锅放油(多放点),葱花姜末炒香放肉沫、花椒面和豆瓣酱,豆瓣酱放之前加一些温开水泄开。下豆角和土豆丁...
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- 平时家里很少吃面,因为做的不好吃,只会西红柿鸡蛋面>﹏<,上个月妈妈来了几天终于吃到了好吃到爆的打卤面^_^妈妈打的卤子真是太好吃了忍不住想要自己尝试一下请教妈妈后发现打卤面竟然如此简单以后想吃什么卤子都可以啦当然操作都是老公代劳滴,我有好老公(*∩_∩*)以下两人份。...
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- 儿时能吃上一碗鹿角面都是奢侈的了,前几年离家不太远开了一个鹿角面馆,吃了一次感觉还可行,孩爸就念念不忘,回家后在淘宝买的干鹿角菜,用我这敏感的味觉又去饭馆吃了一次鹿角面,做出了改良版自家的鹿角面,孩爸吃的很美😉用料西红柿1大个干香菇几朵木耳几朵鹿角干菜一大把鸡蛋2个...
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- 用料肉沫100g豆角150克西红柿1个葱适量姜3片生抽1勺耗油1勺鸡精1勺食用油适量盐适量面条1份肉沫豆角西红柿打卤面的做法处理食材!豆角洗净切成1cm左右,西红柿用开水烫一下去皮切碎,葱切成葱花,姜切片(因为家人都不吃姜,切成片吃的时候好挑出来)!炒!热锅放油,油热放葱姜炒香,放肉沫炒...
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- 我爸妈他们做打卤面,有时候用【韭菜咸菜鸡蛋】,这个【挂豆角咸菜鸡蛋】是我胃疼不能吃韭菜的时候自创的。。我妈会做“咸菜”,黑色的,软的,没卖的。。。我也不知道叫什么,反正买不到的。🤗。。会做【酸酱】,去了高碑店市,才知道酸酱是我们唐山特产。。。😆想吃家乡的东西,其实是我...
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- 两人能吃一锅面!用料豆角250克肉2两左右面条一份葱花姜末少许生抽1勺鸡精少许十三香少许豆角肉丁打卤面超好吃!的做法肉切丁,用淀粉抓一下豆角切块油锅一热,放入切好的肉丁加葱花姜末放酱油。再加入豆角(注意和步骤3的顺序步骤3先让肉进味)加水没过菜+盐,鸡精,十三香注意豆角一...
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- 我爷爷家是山东人,从小吃各种面条,这个打卤面是家里常吃的一款,样貌朴实,但是非常美味!用料扁豆土豆五花肉或者肉馅鸡蛋虾皮葱姜香油生抽盐豆角土豆打卤面的做法先放油煸炒肉片或者肉沫放葱姜,放虾皮(虾皮特别重要,有他就有鲜味,超!美!味!)先放扁豆丁,炒炒再放土豆丁放水,可以多放点。放...
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- 用料豆角200克肉馅50克油适量炸酱1勺大蒜4瓣酱油1勺生抽1勺耗油1勺肉末豆角打卤面(酱香版)的做法肉馅50g左右,爱吃肉的同志们可多加。豆角,大蒜洗干净。大蒜切蒜末。豆角切成3毫米的小片,这种大小吃起来口感好,肉乎乎的。而且小孩也可以吃。锅加热,放入油,五成热放入肉馅炒散。加...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料豆角300g食用油30g葱花20g肉末150g水300g黄豆酱50g盐5g糖8g老抽10g蒜末50g鲜面条300g水淀粉50g肉末豆角打卤面的做法炒锅内倒入油,倒入葱花爆出香味,倒入肉末炒至发白成熟。倒入豆角丁,翻炒几下,倒入水,黄豆酱,糖,盐,老抽,大火炖煮15分钟...
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- 这是一道我从小吃到大的家常面,奶奶教给妈妈,妈妈又教会了我,现在,我时不时做给我老公吃,这个打卤面是我最爱吃的面食排行第二,第一是在广州吃不到的煎饼果子。。。用料鸡蛋3个豇豆300克猪肉250克面条适量虾米50克葱适量盐适量酱油适量辣椒酱适量豆角肉沫鸡蛋打卤面的做法把豆...
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- 最近一直在忙,好久没有做面吃了。夏季各种豆角盛行,做碗肉末豇豆打卤面,提高一下自己的食欲~~用料猪肉适量豇豆(豆角)一把鸡蛋两个面条适量木耳适量葱适量姜两片蒜两瓣盐适量八角一个香叶两片料酒一勺蚝油一勺鸡精一勺生抽四勺淀粉水一汤勺五香粉半勺花椒油适量干辣椒四个【小二...
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- 想吃奶奶做的拽面了,学着做一下奶奶打的菜卤,食材除了豆角土豆,其他都是随便加的,份量是5~6人份(适合小白做,没什么技术含量,房主北方人,过程图忘记拍了,下次补拍)用料土豆(小)6个四季豆400g胡萝卜1根蒜苔10根青椒2个老抽1/3汤勺生抽1/2汤勺盐1/3汤勺葱白1小段姜3片蒜4瓣土豆豆角胡萝...
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- 用料蒜3瓣花椒面适量西红柿1个青椒1个豆腐¼块猪肉一点点钢丝面一把钢丝打卤面的做法猪肉可以选肥的多一点的,猪肉入锅炼出油,随后放去蒜和花椒面翻炒。倒入生抽一点点提鲜。肉色至金黄放入西红柿翻炒,随后放入青椒丁继续翻炒。此时放一点盐。倒入适量水,没过菜,放入豆腐丁,盖...
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- 用料芸豆250g猪肉馅300g土豆1个胡萝卜1根(小)红椒1只(可不放)葱适量姜适量油适量盐酱油胡椒粉面条适量豆角/芸豆打卤面的做法所有食材切丁肉馅放酱油、食用油、盐,胡椒粉、淀粉抓匀,腌制15-20分钟锅中放清水烧开,煮面,面条熟后捞出,放于装有凉水的容器中,这样可以使面条劲道,也可以...
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- 3人份用料细豆角500克五花肉200克尖椒1个,葱适量盐,鸡精,十三香,老抽,蚝油,淀粉『主』打卤面·豆角卤的做法☞豆角/尖椒/五花肉切丁,葱切末☞水淀粉(淀粉1勺+水4勺)☞锅倒底油,下肉丁炒变色,放十三香1小勺,葱花炒香☞放入豆角,翻炒2分钟,加清水5汤勺,盐5小勺,老抽1勺,蚝油2勺,盖上锅盖,煮5...
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- 从小就喜欢做饭想做一名厨师,但……我学了金融专业,从事健身😂嫌弃外边卖的酸豆角不酸自己腌制,嫌弃机器面条太硬自己擀……自己做的就是健康又美味用料酸豆角500克猪肉馅250克蒜6瓣青椒1个胡萝卜半根淀粉4勺盐6克生抽3勺辣椒油1勺十三香1勺白面500克打卤面酸豆角卤的做法自...
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- 用料豆角鲜肉木耳面筋鸡蛋淀粉生抽鸡精葱盐豆角肉丝面筋打卤面的做法准备材料鸡蛋打散葱姜切丁豆角切成薄薄的片八角油热把八角放入榨香,加肉丝煸炒。加入葱姜和生抽继续煸炒加入豆角丁放入木耳添入适量的水面筋切丝加入锅内汤勾芡飞蛋花加盐加鸡精加香油完成下面条完成开...
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