- 网上订了月盛斋的羊肉串,到了才发现,肉肉和签子是两个独立的个体,虽然不不说要有仪式感,但我还是坚定的改为烤肉块。味道尚可,少了些路边摊的烟火气和香气。同样的方法,也烤了一盘鱿鱼须,两个区别,一是多刷了一次烧烤酱(买的大喜大不好吃,下次自己调),二是烤一个10分钟即可。用料羊肉...
- 26687
- 干鱿鱼,珠三角这边叫土鱿,可以炒可以蒸,可以打边炉。当然也可以烤,是很好的下酒小菜。不过烤鱿鱼非常容易上火,特别是牙火,所以这里介绍为炒/蒸/火锅如何准备。不是每种鱿鱼都适合,因为有的鱿鱼非常韧,这种只能拿来煲汤。一般来说,那些个头比较小的,比较薄的适合下文这样处理;再者也...
- 19697
- 有阵子不吃鱿鱼了,又开始怀念鱿鱼的味道了😂做个烤鱿鱼条,解解馋🤓用料鱿鱼片3片姜2片料酒2勺盐1勺孜然粉2勺胡椒粉2勺花椒粉2勺生秋葵2根葱1根烤鱿鱼条的做法冷冻的鱿鱼片用冷水解冻,泡5个小时,清理干净。将鱿鱼片切成条状,倒入料酒、盐、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、姜片、葱搅...
- 25161
- 用料鱿鱼只鱿鱼大烤的做法留存方便查找...
- 9132
- 小唐下古筝课饿了,发现一家卖烤饼的店铺,生意挺好我们就买了三个。味道真的挺不错的。作为能吃会做的吃货必须山寨一把!先做俺家小唐最爱的鱿鱼口味。店家卖的是麻辣鱿鱼,喜欢麻辣味的可以在炒馅的时候自己调整口味。用料鱿鱼须两个洋葱一个土豆两个面粉(普通中筋粉)300克水180...
- 18203
- 祝我们在乱七八糟的生活里找到快乐❤用料鱿鱼500g豆瓣酱1勺生抽2勺料酒2勺五香粉适量孜然粉适量辣椒粉适量芝麻适量油2勺酱烤鱿鱼的做法新鲜鱿鱼洗净加入生抽、料酒和豆瓣酱搅匀腌20min左右烤盘刷层油鱿鱼均匀铺上余下的酱汁也倒进去烤箱上下200度5min后撒上五香粉、孜然...
- 25082
- 喜欢吃鱿鱼丝却不想要添加剂,那就在家自己做吧~十分钟就能吃到口的快手美味哟~不要谢我~这是五星级酒店的大厨亲手教我的~大家常说到几个问题,麻烦看看再动手哦!!!!1.此方没有放调料,所以您买的鱿鱼干好不好吃很关键!好的鱿鱼干鲜甜淡口的,挑好原料就成功了一半啦~2.请不要提前泡水太...
- 21856
- 用料大鱿鱼4只料酒5勺烧烤酱1袋芝麻3勺孜然3勺烤大鱿鱼的做法我买的是真空包装的半成品,海鲜专卖店的,竹签是包装里穿好的,打开包装后,将竹签两侧的鱿鱼肉剪几个口子,方便入味也方便食用。放入5勺料酒腌制一下,去腥味。烤盘包裹铝箔纸,刷上一层食用油,放置粘连。腌好的大鱿鱼一个...
- 8496
- 偶得空气炸锅一只,用家里现有的食材首次尝试。用料鱿鱼两只孜然粉少许生抽适量盐适量糖一茶勺椒盐粉少许油少许煎烤鱿鱼的做法鱿鱼划花刀,切块,洗净拭干水分备用。加入各种调料腌15分钟。适量油拌匀。空气炸锅200度预热5分钟。加入炸锅炸15分钟。这次我中途拿出来翻了一下,但...
- 16474
- 真的超级爱烤鱿鱼干哥哥买的是A1级,个大肉厚用料鱿鱼干1只烤鱿鱼干的做法平常都是放在冰箱里,拿出来是软的,我就没泡水直接上烤箱烤了。美的烤箱上下火开200,不用预热,看到鱿鱼干卷起(三四分钟的样子,时间眼看着鱿鱼的样子把握)取出。撕了满满一盘配茶吃。(不能烤太久,不然太干了...
- 18133
- 鱿鱼干炒西兰花,广东特色菜,大排档推荐菜。也在这里跟大家分享一下鱿鱼干的处理方式。用料鱿鱼干2只西兰花1个小的姜块切片,三四片蒜头2颗,切片盐少许鱼露一茶勺耗油一汤勺料酒一汤勺酱油一汤勺老抽一茶勺鱿鱼干炒西兰花—大排档风味及处理鱿鱼干的技巧的做法1.鱿鱼干提前泡...
- 17580
- 自从入手了烤箱,每周会为烤箱想一个菜。保证烤箱使用率(不能闲置呀)菜谱为了记录做法。用料鱿鱼2只孜然粉1勺辣椒粉1勺(不吃辣可不放)葱1根生抽2勺蚝油1勺黑胡椒粉1勺盐3克(半勺)料酒1勺酱汁鱿鱼(烤箱版烤鱿鱼)的做法洗干净鱿鱼,一定撕掉黑膜。用热水简单烫一下,才好处理。鱿鱼切片,...
- 11924
- 用料鱿鱼麻辣烤肉料辣烤鱿鱼的做法鱿鱼洗干净。加入cook100麻辣烤肉料腌制10分钟。放入预热好的烤箱中层,180度烤12分钟左右。烤好后取出切好装盘。...
- 31068
- 用料鱿鱼只孜然粉勺生抽勺花椒粉勺蚝油勺白芝麻韩式甜辣酱黄豆酱烤鱿鱼🦑的做法首先处理好鱿鱼,按喜好调酱汁(我喜欢的调料都是上面写的啦),生抽少一点,稠一点。刷酱,烤箱200度预热后烤5min如果吸水不干净烤盘会有点水,倒出去。翻面,刷酱,进烤箱5min,取出翻面,刷酱,进烤箱3min,取出翻...
- 12119
- 用料鱿鱼一整只油稍许橄榄油孜然粉1勺辣椒粉1勺生抽1勺葱稍许蚝油2勺胡椒粉稍许盐1勺白糖1勺洋葱1个烤箱烤鱿鱼的做法把所有的调料拌匀倒入切好的鱿鱼条上,研制15—20分钟待用洋葱切丝铺底腌制好的鱿鱼平铺洋葱上面放入烤箱上下200度,烤制15分钟后拿出,放入蒜片、孜然粉,拌一...
- 24769
- 潮汕小吃。用料鱿鱼干2个烤鱿鱼丝的做法取鱿鱼干两个,将鱿鱼头和身分开,冲洗干净,用清水浸泡10分钟。烤箱150度预热,鱿鱼干放在铁架上,放入烤箱中层,底层放铁盘,烤25分钟(大约),试撕一下,能起层起丝,就好了,放凉,撕成丝。烤箱温度和时间仅供参考,每个烤箱“脾性”不一样,请按自己的烤箱调...
- 30370
- 这是做炸鱿鱼圈时剩下的。。。用料鱿鱼脚调料烤鱿鱼脚的做法鱿鱼脚用盐花椒腌制20分钟用竹签串好,刷油,烤箱预热,放在烤架上考,中途再次刷油、撒胡椒、辣椒面,以自己的口味为准。...
- 12611
- 超下饭,超美味,有烧烤跟铁板的感觉用料鱿鱼一斤2只尖辣椒3个洋葱半个郫县豆瓣酱半勺蒜蓉辣酱半勺酱油两勺姜4片孜然半勺烧烤鱿鱼的做法鱿鱼去内脏、骨头、牙齿、爪子上的吸盘硬壳、眼睛。然后洗干净顺着切条,要细,要长,这样熟了以后才能是卷卷的,控干水份。洋葱切丝,辣椒切断,姜...
- 13481
- 用料鱿鱼1只孜然粉适量孜然粒适量勺料酒2勺烧烤酱2勺耗油2勺面酱或黄豆酱2勺红彩椒1/4个烤鱿鱼的做法鱿鱼冲洗干净,+白醋抓抓,可以去腥去掉粘液,把皮撕掉。在用水多冲洗几遍。加烧烤酱,料酒,孜然粉孜然粒抓匀腌制1小时。预热烤箱200度10分钟烤盘+锡纸,刷一层薄薄的油,放上鱿鱼,刷一...
- 26284
- 小时候,爸爸用酒精炉烤鱿鱼,配菠萝皮酒,坐地板上的小时光,一霎间回来了。用料干鱿鱼烤鱿鱼。的做法直接微波炉叮...
- 34139
- 用料大鱿鱼一只烧烤酱或叉烧酱耗油红烧汁料酒生姜洋葱土豆小辣椒蜂蜜香烤鱿鱼的做法鱿鱼整只肚子不要剖开,洗净沥干水盆中放入3大勺烧烤酱,2勺耗油,1勺红烧汁(或老抽)、1勺料酒、小辣椒、生姜片,拌匀后放入鱿鱼腌制3小时烤箱预热200度,烤盘垫上锡纸,底部放洋葱圈、土豆片,淋少许油...
- 20904
- 这道烤鱿鱼饭最最简单的地方是只需要用到照烧酱就可以了,适合不会调味的厨房小白!虽然调味简单,但是烤出来后海鲜味十足哦!用料鱿鱼1只糯米适量豌豆适量胡萝卜1根照烧酱适量烤鱿鱼饭的做法鱿鱼去掉内脏和外面的一层黑膜,洗干净,用照烧酱腌制两小时以上糯米洗干净,加入高出一厘米...
- 22601
- 用料腰窝肉补骨脂10g杜仲10g清蒸羊肉及羊肉萝卜丝汤的做法白水煮羊肉,切厚片,冬瓜焯水切片,放盐酱油花椒水,花椒粒小茴香葱姜一点儿味精,一点儿羊肉汤大火蒸15分钟。把碗里的水倒出来,煮时勾芡最后加明油倒在倒扣过来的羊肉上。没拍到萝卜丝羊肉汤的照片,现在描述一下羊肉萝卜丝...
- 33083
- 用料鱿鱼须200克蚝油1大勺烧烤酱1大勺白糖15克料酒1勺生抽1勺烤鱿鱼须的做法所有调料和鱿鱼须拌匀,腌制半小时。锡纸刷成油,鱿鱼须铺匀。210度烤10分钟。拿出来,锡纸上有汤汁,我换了一张感觉锡纸。然后再撒一点点的烧烤料,烤三分钟。即可。...
- 7774
- 小编喜欢在家里的露天阳台喝茶。拍摄的光线比较暗。用料鱿鱼1只酱油1碟芥末1勺烤干鱿鱼的做法挑选两个比较好的鱿鱼。用刀背把鱿鱼从头到尾剁一遍,帮它松松筋骨,记得是刀背哦,不锋利的一面。剁好之后火炭炉起火就可以开始烤了。鱿鱼身可以烤久一点,不要烧焦即可。鱿鱼尾用同...
- 18970