- 最近迷上了健身,但外售的全麦面包大部分都有糖,还是自己做的放心哟。。用料牛奶170~200ML橄榄油10ML盐3克鸡蛋1个燕麦片40克全麦面粉250克酵母3克无糖燕麦全麦面包的做法在面包机里倒入170~200ML牛奶,牛奶放的多点面包会更加松软倒入10ML橄榄油加入3克盐、一个蛋和40克燕麦...
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- 用料有机全麦粉100克金牌面包粉170克草鸡蛋1个35克(也可以全蛋液35克)酵母4克海盐2克黄油15克细砂糖30克牛奶160克黑芝麻10克南瓜子仁5克黑提干30克桂格燕麦片1包35克红豆沙适量朗姆酒适量燕麦黑提全麦面包&燕麦黑提全麦豆沙面包的做法黑提用朗姆酒浸泡十分钟,沥干待用,...
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- 小白上车,无需整形技术,一次发酵。简单吧✌️用料燕麦60克酵母7克盐5克高筋面粉240克水200克燕麦无糖面包的做法把燕麦片放入小美主锅,15秒速度1打磨成粉,加入209克纯净水,3分钟37度速度1泡软加入其他食材启动5分钟揉面面团取出搓圆,敷保鲜膜发酵。发酵1.5倍即可。这款面包发酵时...
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- 一直在寻找真正的全麦面包方子,为了减肥而用,1/9号开始麦吉减肥法开始到现在瘦了11kg了,距离目标很近了。所以要一直坚持!老公为了我的减肥也是操碎了心,终于找到一种很方便的方子!用料全麦面粉500克燕麦片(熟的生的都可)150克盐2汤匙水500ml葡萄酒醋2汤匙酵母5克100%全麦燕麦面...
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- 喜欢吃面包就是减肥也只能少吃。外面买的大多数热量高。全麦也不是真的全麦。这款面包我用的是100%全麦面粉,不加其他高粉低粉。加入的香蕉增加了面包的香味。烤出来的面包虽然是无油无糖,但完全食物自带的味道。越吃越香。可以用来做开放式三文治。面包热量为250大卡每百...
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- 霏霏大人的妈妈血糖偏高,所以我研发的许多都是无糖高纤维的噢。这款无糖面包适合中老年人以及血糖血脂偏高的亲亲们噢~根据配方我改了一下。软硬合适,奶香味十足噢。建议可以牛奶和水各半放进去。快去给你的爸爸妈妈做出来尝一尝~用料木糖醇35g高筋面粉100g全麦粉200g燕麦30g...
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- 用料全麦高筋面粉150g抹茶粉5g捷森快煮燕麦片50g酵母2g纯牛奶/或者用水100g无油无糖抹茶燕麦全麦面包的做法全部放在一起用手搅拌,到起筋,然后用保鲜膜封好,室内常温3个小时(因为有事出去所以放了3个小时,正常应该1个小时左右就可以发起来了)第一次发酵完成,(大概发到1.5-2倍大),继...
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- 这款面包属于quickbread,不需要长时间发酵,靠小苏打、泡打粉来制造蓬松的口感,我这里用了普通全麦粉和少量的燕麦粉混合,口感更接近于muffin。用料传统/快熟燕麦片75克无糖酸奶120克牛奶270毫升香草精2茶匙全麦低筋粉240克肉桂粉2.5茶匙泡打粉1.5茶匙小苏打3/4茶匙盐1/2茶匙...
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- 方子来自于我的一位客户的刚需,减脂期一定务必要低碳水,所以面包不要任何果料夹心连糖也不许放。所以就诞生了这个软欧,烤出来有着淡淡的麦香!非常适合减肥党!以下配料为2个如用粗全麦粉可以全麦粉减量10-20g,高筋面粉增量10-20g用料高筋面粉180克全麦面粉70克海盐4克蜂蜜(调...
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- 自己做的面包,营养,料足,自由搭配,解馋,不长胖非纯全麦面粉,纯全麦的面包,我是真做不来,现在的口感就挺好白面+全麦面粉+燕麦片(熟)+蔓越莓(调味)+巧克力粉(增加风味)+代糖(不升血糖)用料高筋面粉220克全麦粉50克燕麦片60克水/牛奶110-120克鸡蛋1个盐2克代糖20克食用油20克酵母4克巧克力...
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- 其实超市卖的面包又得非常好,健康,料足,又便宜,很省事。可是就是一直想自己试试,今天也是我第一次做,却很香很好吃。方子又简单,无糖,很健康。是我参考一个米国方子又改了一点做出来的。用料燕麦1杯(100克左右)酵母粉7克高筋面粉2杯半(350克)黄油35克奶粉1/3杯全麦粉半杯盐6克温水1又...
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- 小朋友要春游了,爸爸妈妈要陪着一起去,要为小朋友准备好多吃的,同时也为自己和娃爸做一份健康低脂的快手面包(马芬)吧!其实娃爸举铁减脂期我都做这个给他吃,饱腹又营养,他喜欢口感好我还加了些水果小粒在里面,象菠萝粒,芒果粒什么的,根据季节选用不同水果。枣泥也可以换成苹果泥等有...
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- 全麦粉发不大起,因此是比较扎实的口感。记录一下用料高筋粉40g全麦粉/黑麦粉60g燕麦20g水/牛奶80ml蜂蜜5ml酵母5克盐一小撮全麦燕麦面包——低卡低糖无油免手揉的做法牛奶加热至手温,融入酵母,静置5分钟。其他材料混合,加入牛奶液揉成面团。(也可依据喜好加入葡萄干、核桃仁等...
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- 健身的甜食爱好者…总是很痛苦…只能自己研究无糖无油的各种甜食来安抚一下嗜甜的记几…这个用燕麦麸做的饱腹感超级强…而且用了香蕉有天然甜味,自己还加了一点0卡天然甜菊糖…甜味超足…而且我加了半勺的肉桂粉…烤的时候就好香…真的是又健康又好吃的替代甜食…本来以...
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- 最近减肥已经到了走火入魔的阶段了,吃什么卡路里高,吃什么卡路里低,吃这个卡路里是多少,吃那个卡路里是多少,即要吃的健康又要减得下去,也是煞费苦心了。全麦作为优质碳水,在所有减肥食谱中都会有全麦面包,做过面包的都知道,面包店的全麦土司,全麦的含量简直是少的可怜,还是自己做放...
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- 这是一个不靠颜值,全凭实力硬核担当的健康满分面包。这个面包的配方和操作都很简单,只要五种材料,无糖无油无盐。三种优质碳水:红薯,燕麦和全麦,交相呼应,红薯的抿甜,燕麦的软糯和全麦的清香,让面包口感温软但有嚼劲,越嚼越香带着回甜。但是必须得说,如果你喜欢奶香甜美、柔软如云的...
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- 近期在减肥,完全靠节食也是不行的,所以想吃些健康的事物。选了很久打算买全麦面包,但是网上的都不放心,索性自己来做。于是买了一个面包机来做无糖无油的全麦面包,自己做的当然放心啦用料全麦面包粉250g脱脂奶粉10g鸡蛋1个盐3g水175g酵母3g红枣切丁若干燕麦片一把无糖无油全麦...
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- 最近开始做减脂餐,配合健身。所以烤面包的时候尽量减糖减油。这款全麦燕麦面包是我烤的这么多全麦面包里最最最美味的一款了,非常适合像我一样的健身女孩或者其他想要减脂的朋友们!!而且不用揉出手套膜,揉面时间较短,适合没有厨师机的新手。一起学起来吧!用料燕麦汤种燕麦60克牛...
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- 现在人的饮食都讲究健康养生,所以以往为了孩子做得那些蛋糕面包也不适合多吃。我们每天的饮食还是要以清淡平凡为主。既要吃得好,又要吃得健康的确不是一件小事。这款无油无糖的全麦欧包,因为添加了高纤燕麦,既满足了口感的需求又满足了健康的需要,作为早餐晚餐很不错。用料种...
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- 面包做到一定程度,开始琢磨配方的问题。这个面包我很满意。新手预留20克水,我这个290g克水量略大,关键看面粉的吸水性。仁者见仁,智者见智,贡献不大,做不好也不要乱喷就行。用料高筋面粉350克即食燕麦25克全麦粉25克干酵母5克奶粉10克绵白糖30克水290克盐8克黄油20克烤熟的核桃...
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- 用料全麦粉200克盐4克牛奶205克黑麦粉100克酵母4克鸡蛋1个无糖芝麻糊1包水20克无糖无油全麦黑麦芝麻面包(面包机)的做法以先液体后固体的顺序丢下去,在面粉上挖个洞放酵母粉面包机插电,选500g,烧色中度小贴士芝麻糊就用的南山的无糖款水可以替换成牛奶,这里用水是因为我只有这...
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- 减脂期间晚餐很重要,每天都在思考晚上要怎么吃,天天吃草也不是办法,所以今天开发了这款饼,味道,嘿,好吃的不得了?用料鸡蛋1个盐2克水100克燕麦片40克全麦粉40克新鲜玉米200g无油无糖燕麦全麦饼的做法新鲜玉米剥粒后,放入料理机,加燕麦和水搅打,无颗粒后盛出,加鸡蛋和全麦粉和盐。以...
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- 在全面鲜奶小餐包的基础上做了大一点的餐包,减肥期间一次一个刚好用料全麦粉260克牛奶130克鸡蛋1个橄榄油30克盐2克白糖25克鲜酵母10克燕麦片装饰用适量全蛋液装饰用适量全麦燕麦面包的做法准备材料先放液体类,然后全麦粉,最后放酵母厨师机搅拌,解放双手。不需要揉出膜✌️揉面...
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- 没有糖和油,口感偏脆和硬(不知道是不是我做的有问题啊摔!==)并不是普通面包甜甜软软的感觉。。嗯。。就是这样😂用料新良全麦面包粉350g温水适量即食燕麦适量各种果仁(可放可不放)一点燕麦全麦面包(无糖无油烤箱版)的做法温水倒入全麦粉里和面,水多加面面多加水,差不多成一个大面团...
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- 四月份的天气让人想去野餐郊游,微热的天气☁️穿起最爱的纱裙,和朋友相约去一次旅行。野餐怎么能少了面包,既能作为主食又能给人以温暖的食物最好不过了。朋友送了几盒自家燕麦片,实在太多就拿来做面包吧~周围的闺蜜们都在减肥,全麦应该不会错,里面的坚果可以补充油脂,一个既饱腹有...
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