- 对于吃货来说,当然必须得会亲自动手做!寻觅记忆中的那份美味的牛肉酱未果后,决定自己亲手做出美味的牛肉酱!由于家离海鲜批发市场较近,自然会在那里选购食材,所谓近水楼台!海鲜市场不但挑选余地众多最关键新鲜!乐爸最喜欢做的事就是货比三家,乐爸总能找到最新鲜最好的食材,挑选好13...
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- 试试新菜品。用料鲍鱼15只左右洋葱半个子姜2根褐菇8-9个蒜苗3根大蒜3瓣豆豉50克左右酱烧鲍鱼的做法用牙刷把鲍鱼大概刷洗一下。横竖切花,并切成4等份大小。(切花的意义在于更入味,切片也行)。然后下锅焯水。所有食材切好备用。豆豉要切碎一下。(什么菇类无所谓哈,喜欢什么菇加...
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- 小鲍鱼吃的就是鲜味和脆脆的口感用料小鲍鱼9只蚝油1勺美极鲜1勺香菇酱油1勺生粉少许橄榄油适量白兰地少许酱汁小鲍鱼的做法小鲍鱼刹好洗净。热锅,中火,橄榄油少许煎制。双面成熟。带少许焦褐感。转大火,少许白兰地呛锅。加入蚝油,美极鲜,香菇酱油,再来适量水。煮2分钟并收汁。...
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- 眼下还在封海中,😂各种海鲜少的可怜,所以只能吃养殖的咯!🙃今年物价可真的是飞涨啊,二师兄的价格至今还不肯回落,连这往年卖10~15元一斤的小鲍鱼仔…🤕今年涨价到了30元/斤!!好吧,魔幻狗血的2020,快点结束吧!🤐真希望还可以重启一下2020啊…喜欢交流的吃货可以+VAllureCharm暗号“...
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- 用料牛肉400克鲍鱼10只植物油1勺八角2个桂皮1块香叶1片干红辣椒3个小葱3根姜1块蒜3瓣黄酒1勺蚝油1勺蒸鱼豉油2勺老抽1/2勺花椒粉1匙鸡汁1匙大米1杯鲍鱼牛肉饭的做法牛肉切块,焯出血水鲍鱼放入稍稍烫手的热水中浸泡15分钟用勺子挖下鲍鱼肉,内脏去干净,然后用清水冲洗几次锅中...
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- 肉那么贵而且也不方便出去买,家里还剩一些香菇,做个滑嫩可口的素鲍鱼,味道极其鲜美哦~用料香菇20朵盐少许葱半根蒜4瓣料酒一勺蚝油一勺生抽一勺淀粉适量白糖一勺酱汁素鲍鱼的做法香菇洗好,把下面的根切掉,然后小心地切花刀,就像网格那样。注意不要切到底部,大概切一半厚度即可。...
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- 鲍鱼菇这样做很好吃。推荐用料鲍鱼菇1包洋葱1个熟芝麻1小匙盐少许番茄酱2勺甜酱油3-4勺勾芡水2-3勺甜酱鲍鱼菇的做法芝麻炒熟备用鲍鱼菇裹上鸡蛋和面粉拌均匀备用放入热油里炸至金黄色锅里少许油爆香洋葱接着倒入适量的水然后下甜酱油,盐和番茄酱煮至滚接着倒入勾芡水当汁...
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- 今天用香菇做了个酱汁素鲍鱼,小家伙喜欢的不行,香菇做出了肉味儿,连盘子上的酱汁都被儿子舔干净了😂😂用料香菇20朵黄彩椒一小块红彩椒一小块葱半根蒜4瓣生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐2克糖5克淀粉2勺食用油两大勺木有鲍鱼的酱汁素鲍鱼~~又称酱汁香菇鲍鱼的做法把香菇根部剪断,香菇...
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- 用料鲍鱼100只金华火腿适量玉米油500克白玉菇2000克盐,糖,蚝油,酱油,老抽,适量鲍鱼酱的做法将白玉菇切大粒炸至金黄鲍鱼处理后,焖煮这成品图小贴士约有不明可以V:13631410850...
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- 美味的杏鲍菇加上香喷喷的牛肉酱成就了这道超鲜的美味。用料牛肉400克杏鲍菇3个豆豉酱3勺江西辣酱2勺老干妈3勺蚝油1勺酱油2勺料酒若干香料若干盐若干姜5片糖3克杏鲍菇牛肉酱的做法取400g牛里脊肉,洗净,切丁,备用。取400g杏鲍菇,洗净,切丁备用。杏鲍菇白白胖胖变成白白瘦瘦。...
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- 用料杏鲍菇500克鸡肉400克姜,蒜末,洋葱适量个鸡肉杏鲍菇酱——比牛肉酱还好吃的酱酱的做法洋葱,鸡胸肉,杏鲍菇切丁生姜末加蒜末辣椒酱,黄豆酱,豆瓣酱,耗油。放油,炒杏鲍菇。杏鲍菇开始感觉吃油。等水份炒干会吐出油。炒到微黄放洋葱和蒜末。捞出锅里放油,炒鸡肉和姜末。鸡肉炒好,放...
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- 黄粿又名黄米粿、黄金粿等,由粳米、植物碱等制成,是中国福建省、浙江省等地的传统年节食品。今天加了太阳谷牛肉,用鲍鱼干贝XO酱炒制,好吃的不要不要的❀.(*´▽`*)❀.用料太阳谷牛排一块黄粿一块鲍鱼干贝XO酱适量香菜一小把鲍鱼干贝XO酱炒牛肉黄粿#太阳谷菜谱#的做法太阳谷...
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- 韩式酱螃蟹🦀️酱鲍鱼酱虾🦐都可以用料生抽500ml大蒜10瓣洋葱1个料酒150ml白糖50克昆布/厚海带2片红辣椒3个水1000ml葱白2根姜3-4片韩式酱鲍鱼的做法鲍鱼洗干净带壳蒸水开蒸十分钟即可准备汤酱汁生抽海鲜酱油500毫升白糖50克料酒150毫升水1000毫升昆布2片葱白姜片(家里都是...
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- 用料鲍鱼几只姜2片料酒1勺糖1勺葱少许豆瓣酱、辣酱、甜面酱各1勺花生一把黑猪肉丁一小碗鲍鱼肉酱的做法鲍鱼蒸熟,切丁锅热后倒入肉丁,煸炒大概三分钟加入生姜,葱白段,鲍鱼丁煸炒。下料酒,炒一分钟后加入各种调料、酱,煸炒后倒入水,与材料齐平。大火煮沸后小火焖煮。煮至基本无汁...
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- 儿子最爱吃的下饭菜😋用料鲍鱼(一两种)8只三层肉一小块姜5片青蒜1根小米椒2个盐适量海堤酱油1大勺老抽一小勺糖一丢丢酱油水鲍鱼的做法鲍鱼去内脏洗净,切花刀三层肉切条,姜切丝青蒜白斜切片青蒜叶、小米椒切段大火热锅下油,调小火下肉煸炒变色,下盐、青蒜白,加一碗水和酱油,大火...
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- 前些年在海鲜大排档吃过一次酱炒鲍鱼后就念念不忘;后来发现用甜面酱就能完美复刻海鲜大排档的味道;这次用了6月香的甜面酱原酿鲜甜,一勺酱搞定一盘招牌菜用料大鲍鱼2只青椒1个红椒1个6月香甜面酱1勺酱炒鲍鱼的做法青红椒洗净切块鲍鱼处理干净切成片状起锅热油倒入切好的青红...
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- 用料牛肉200克鲍鱼2~4只水1.2升姜丝适量盐少量克米饭2碗香芹2根胡椒粉适量鱼露适量沙茶酱1汤匙生粉适量油适量牛肉鲍鱼粥的做法牛肉切小片,加入沙茶酱,生粉,盐搅拌均匀,再加油搅拌均匀,鲍鱼切片米饭煮熟,加入水中,煮到稍微粘稠,加入鲍鱼,2分钟后加入牛肉,芹菜,鱼露后马上关火,搅拌均...
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- 用料小鲍鱼30只姜2片红米酒1勺黑豆酱半勺葱半根蒜2瓣蚝油1勺酱爆小鲍鱼的做法我买的这个小鲍鱼特别干净,拿过来直接用流水冲一下控干水分等着待用。倒入广州顺德的红米酒,这个老公看广州顺德那个美食节目买的😂放入姜片去去鲍鱼的腥味倒入油少量,倒入葱姜蒜炒出香味后倒入少...
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- 鲍鱼高蛋白之物,其本身并无任何味道,只能通过调味来提升它的鲜美~~超详细做法大全,一看便会😊用料鲍鱼10只蚝油1小勺生抽1小勺啤酒20毫升老干妈辣酱1小勺葱、姜、蒜、红尖椒适量糖、盐、鸡精适量酱汁鲍鱼的做法选用鲜活鲍鱼。用加盐的清水浸泡10分钟左右,用小刀挖出鱼肉去内脏...
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- 老公深夜加班,无聊中瞎倒腾着一起去超市采购的食材……用料牛肉鲍鱼玉米芝麻油盐巴姜葱香菜鲍鱼炖牛肉的做法。。。小贴士整个过程都在疑问和求助二嫂中完成,哈哈哈,弄巧成拙☑️...
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- 用料牛脊肉250克姜4片海参2只鲜鲍鱼12只西洋参若干克枸杞子适量葱2根盐适量牛肉鲍鱼汤的做法材料准备好,我用的鲜鲍鱼,去除内脏,也可用干鲍鱼,西洋参可以换成其他参食材全部放入砂锅,加水炖,水开去浮沫,加枸杞转小火炖一个半小时,加入食盐调味,出锅啦!都是食材的原汁原味!老公最近累...
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- 2个人的午餐:买了一盒牛肉酱还没吃完,用来做个蒸鱼🐠吧😄用料皖鱼肉4块牛肉酱一勺加姜蒜沫适量叫点青红辣椒少许油盐少许酱油少许耗油适量牛肉酱蒸鱼的做法洗好用料酒盐腌几分钟全部拌均匀淋在鱼上这个牛肉酱拌面也很不错😊水开6分钟完成...
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- 吃了这道菜,还能骗自己今天吃过鲍鱼了,哈哈哈!用料香菇10朵左右糖适量盐适量生抽2勺老抽3勺耗油少许淀粉小碗黑胡椒粉少许勺凉水小碗葱花适量面粉半碗酱汁素鲍鱼的做法洗净香菇沸水中放入香菇将香菇切成一格一格但不要切断调酱汁:一勺老抽一勺生抽一勺耗油两勺糖黑胡椒少许淀...
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- 用料鲍鱼300克大蒜35克瓣大葱两根黑虎虾200克海天黄豆酱300克油80克鲍鱼海虾酱的做法鲍鱼,海虾自然解冻鲍鱼切大块,海虾去皮,去头还有沙线把切成寸断的大葱和大蒜放入主锅,5秒速度5.5切碎把用刮刀把葱沫大蒜沫刮至锅的底部,倒入80克的油,盖上锅盖,以3分钟120度速度1爆香然后加入...
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- 杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有愉快的杏仁香味及如鲍鱼的口感。很多小朋友都不爱吃菌菇吧,所以特意加了冰糖,有点甜味,这...
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