- 为啥叫类千层饼,不是千层饼呢?因为手工做的比人家的千层难看多了,不过也好吃啊😄用料面粉适量鸡蛋1个酵母适量孜然粉适量油适量类千层饼的做法普通面粉加一个鸡蛋,加入用温水化开的酵母,再加入适当温水,揉成面团,醒发1个小时左右油加热倒入少量面粉中,制成油酥待用。醒面时间根据...
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- 外焦里嫩!用料面粉400克30度温水克油60克盐5克酵母3克泡打粉5克小苏打2克五香粉3克千层饼的做法面粉,泡打粉,小苏打混合,少量多次加30度温水,和成面团至光滑。面团要软一些。保鲜膜密封发面,至3倍大。和面至光滑,擀成一个大片。铺满油酥后,多次对折。油酥:面粉50克,五香粉8克,盐5克...
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- 这肉饼,造型硬核,光看着就能唬人!摞起来像山高,饼皮酥脆黄亮,带着面皮最原始的麦香,一层饼一层肉,中间是紧实的肉馅,热腾腾,油汪汪,肉跟碳水紧贴得那叫一个浓重。用料面粉250克猪肉末250克鸡蛋1个洋葱半个大葱20克姜末10克料酒15克生抽15克老抽5克蚝油15克香油5克白胡椒2克盐10克糖...
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- 用料白面糖(或盐)油温水烙千层饼的做法温水和面和好面醒二十分钟把醒好的面揪一样大小的记子如图片把每个记子擀薄皮如图片每张擀好的皮抹一层油如图片在把每张皮上均匀撒上或者盐如图片喜欢甜用糖,喜欢咸淡,少许盐先拿一张弄好皮从一头卷起如图片。。再把第一张卷好的放在第...
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- 用料葱10克面粉自己心情盐5克白芝麻4克千层小饼的做法先放盐、面粉调好,再放白芝麻,最后放葱,去炸就好了。小贴士好吃点!!!!...
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- 今天跟大家分享一款千层饼,香酥的口感再加上浓郁的花生味,层层酥脆,吃起来特别的过瘾。咬一口唇齿间流露着花生的香味!实在是太好吃了,做法简单快手,喜欢的小伙伴快来试试吧🍒用料面粉300克酵母3g白糖35g温水180亳升油酥2小勺面粉+热油花生60克🍒千层面饼的做法准备好所有材料...
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- 包云吞剩了点肉馅想着处理掉想想一不做二不休冰箱有葱顺道做了千层葱花饼用料中筋面粉750克温水390克葱花适量肉馅适量玉米油适量盐适量千层肉饼千层葱花饼的做法包云吞剩的肉馅面粉加水用筷子搅拌成花絮,揉到光滑,醒20分钟。也可以用揉面机代替揉面依次叠起来我叠叠叠叠好...
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- 本菜谱大概是3个肉饼的量。用料肉馅部分:猪肉(肥瘦肉馅)500克生抽,老抽各1勺盐6克姜,蒜少许食用油30克清水30克淀粉,五香粉,料酒少许大葱1根面饼部分:面粉500克温水330克(参考)千层肉饼的做法先来准备肉馅儿,肥瘦肉搅烂,加入除大葱外的全部调味料,搅拌均匀,再分少量多次,把30克清水加进...
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- 用料土豆两个方形火腿肠一包西蓝花半颗芝士条(片)一包胡椒粉少许焗千层饼的做法将土豆洗净去皮切片,用胡椒粉搅拌腌制一两分钟。将火腿肠切片。将西蓝花洗净掰成小朵。在容器底部刷一层油放一层土豆一层火腿肠一层芝士重复放置三遍最上面放置西蓝花后撒上芝士后放入烤箱20...
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- 超水平发挥😄😄柔软香甜,太好吃啦,重点超简单做法用料面粉1碗鸡蛋1个糖一勺克温水适量(根据面粉吃水量掌握😂)色拉油30克千层饼糖饼的做法面粉+鸡蛋+色拉油+温水活成较软的面团醒半小时以上醒好后揪下来擀成长长的长方形中间抹油酥或者抹上白糖包在里面(面粉+油,面多油少即可)折叠醒...
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- 特殊时期宅在家,也要为家人做好后备保障工作,今天做个千层饼来吃,我也是第一次做,把做法记录下来供大家参考!用料面粉300克酵母5克盐一小勺油四汤勺椒盐或十三香适量蒸千层饼的做法提前一天晚上发面,我用的是温水化酵母和面,放置一宿就发好了。图片拍虚了,不要太注重细节😅发至两...
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- 一张饼+一碗粥,早晨从简单的美食开始!☀️用料面粉1碗水适量盐1小勺芝麻粉3大勺食用油小半碗芝麻千层手抓饼(类似葱油饼)的做法面粉加盐加水,柔匀后醒半小时。趁醒面的时候,把油酥做一做。准备黑芝麻粉。锅里热油,热好后,把油浇到黑芝麻粉上,搅拌均匀待用。浇油的那一刻,哇,我闻到很香...
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- 用料面粉500克水240克盐适量油适量克千层饼的做法烧饼烧饼大饼千层饼...
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- 用料千层饼2张香肠4根蛋黄1个芝麻适量香肠千层卷(千层饼款)的做法把千层饼切成三角形,香肠切段把香肠卷进千层饼里把鸡蛋打散,涂在卷上(只需要蛋黄)涂好蛋黄液后,撒上芝麻放入烤箱;烤箱150℃,10分钟即可...
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- 【千层饼培训课程】孙大妈做出来的千层饼可以当书看,层层分明,口感松软,香味扑鼻。所有原料精准到克,从和面,醒发到压面,切面,再到烘烤,开店不受限制,包括五香味的葱花的都教。用料面粉1kg芝麻鸡蛋千层饼培训-千层饼主要学什么?的做法1、面的配比;2、烙制的技巧;3、层次技巧;4、油酥制...
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- 来个简单美味的中式千层!方子量为两成人份。用料鸡蛋4个高筋面粉80克葱若干生菜或黄瓜(两层用量)若干甜面酱(可按喜好选用其他酱料)若干辣椒酱(按喜好选用)若干肉松或煎熟的培根粒若干植物油10克蛋饼千层的做法高筋面粉80克、水160克、植物油10克,葱花若干调成面糊用平底不粘锅摊...
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- 没来得及写用料,皮用的是做蛋黄剩的,馅用的是做驴打滚剩的。用料面克温水克玉米油克千层烧饼的做法蛋黄酥的材料剩了一些,前面步骤和做蛋黄酥一模一样。包成一个圆形之后,轻轻的把它压扁,双面刷上蛋液,再撒上芝麻,烤箱中层170度30分钟。美味的烧饼,捏起来就掉酥。满口香...
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- 看起来很厉害的千层蒸饼,其实soeasy!用料面团部分面粉适量温水体积是面粉的一半左右酵母适量油酥部分面粉一大勺玉米油或菜籽油一大勺食用盐一小勺葱花可选,建议加千层蒸饼的做法请见视频请见视频小贴士1.层次分明的关键,在于切和叠。2.饼胚叠好后,可以用手轻轻压扁,厚度到刚叠...
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- 超级简单看起来又高大上的料理オシャレな*ミルフィーユオムレツ转自:步骤翻译有稍许改动以便理解用料鸡蛋4个奶油1.5大匙肉酱适量色拉油适量番茄酱适量沙拉酱适量千层蛋饼的做法把鸡蛋打碎加奶油搅拌均匀,平底锅刷一层薄色拉油,开小火煎几个薄蛋皮蛋皮全部煎好后整齐的叠在一...
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- 很喜欢吃自己做留个菜谱用料普通面粉或(高筋粉)1000克温水40度(左右)610克(左右)盐10克(左右)油酥部分面粉50克油70克千层筋饼的做法先用筷子搅拌和成团就行不要管光不光滑否则你会后悔哈哈哈醒面一小时后开始操作擀成薄薄的面片抹好油酥这是油酥的状态不要太干开始抹油酥这是醒...
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- 去年和田学习,吃了当地的一种肉馕,回来就念念不忘,维吾尔族的做法我也不会,也没有馕坑,就自己瞎琢磨,成品味道虽然不太正宗,但也是极好吃的!用料面粉没称鸡蛋一个油看着放羊肉(肥瘦相间)200克洋葱半个(必备)酥油没称芝麻少许盐少许孜然粉必备(多一些)花椒粉少许羊肉千层饼(类似新疆的肉...
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- 用料中筋面粉85克盐0.5克鸡蛋1个鸡蛋盐0.5克水46克千层饼?的做法盐拌入面粉,60度水和面,揉光醒20分钟,擀圆,包入油酥(偏稠),封好口,叠被子,醒10分钟,擀开,煎,灌入鸡蛋液...
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- 面粉用一半热水一半凉水和,用料麦芯粉适量油两勺盐一勺千层炀饼的做法面粉和好后擀成大圆饼,上面放油盐,卷成一条再盘成小饼后擀薄烙熟...
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- 用料面粉300克(两个饼的量)凉水90克开水100克油酥1勺面粉+2勺油(一个饼的量)千层油饼的做法醒面30分钟切成8瓣,一层层叠起来...
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- 千层饼坯子。亲们可做麻酱。油苏。随亲喜欢。放在冰箱里随吃随烙,不需要解冻。放便。干净。.用料面粉500克盐少许克玉米油。少许热水适量花椒少许千层饼。的做法用热水把面粉烫三分之一。用筷子搅拌均匀。待面粉放凉了。加入冷水揉成面团盖上保鲜模,酲二十分钟。面,醒好后切...
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