- 用料糯米粉一袋冰糖白糖两勺开水金沙奶黄汤圆的做法上一个菜谱有做法加白糖,因为我的馅有一些甜味,皮也甜味的话,那个甜度比较平衡用烫哭你的水揉面,差点没揉哭我分成一小份一小份咯搓搓,再切切真好看包起来,用手指包裹上粉防粘的那个冰糖是加进煮汤圆的水里面的为了避免误会成...
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- 在南方,过年有吃汤圆的习俗,汤圆寓意着团团圆圆、开开心心过大年。传统的汤圆都是水煮后伴着甜汤吃,而这一款“金沙汤圆”,却换个新吃法,算得上是一种改良后的汤圆,有汤圆的味,却无汤圆的形。金色代表喜庆,采用了南瓜、咸蛋黄、麦片三种“金”的食材,更增添节日气氛。盘边妆点的两...
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- 汤圆新吃法,选的桂冠黑芝麻汤圆,炸的时候圆滚滚的特别像那种炸麻球,咬一口还会流出浓郁的黑芝麻馅!淋在表面的蜂蜜甜甜的的,再来点儿黄豆粉简直是双重满足!有个好玩的点儿就是,炸太久或者火太大会炸裂,噗呲一下蹦开白色的汤圆也超级萌的,其实裂开的炸的更透更好吃!桂冠芝麻汤圆制作...
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- 更多精彩视频更多烘焙技巧烘焙配方在线直播线下课程线下交流请关注V信公众号:番小茄品味生活用料奶黄馅淡奶油40g鸡蛋100g(2个)砂糖80g牛奶60g黄油30g低筋面粉25g澄粉25g奶粉20g汤圆皮糯米粉200g热开水125g汤料牛奶适量砂糖适量干桂花适量奶黄汤圆的做法两个鸡蛋中加入80g砂...
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- 老传统的汤圆种类非常的多,各种口味琳琅满目。但是总有一款是您的最爱,不管你是喜欢黑芝麻还是喜欢花生口味。都应该试试尝尝新的口味如我今天要介绍的这个汤圆做法,软糯的皮流沙香醇的内馅都足以征服您挑剔的味蕾。该汤圆奶黄香十足,微咸甜的口感是你所没有吃过的。所以赶紧...
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- 鸡年的汤圆我已经准备好啦,提前祝大家元宵节快乐,这个汤圆是南瓜+糯米粉+奶黄的组合,都是我喜欢的食材,做起来也没啥难度。奶黄馅可能大家会以为很难,其实做起来比豆沙馅啥的容易多了。鸡年萌萌鸡系列我做了3个食谱,剪了制作过程的视频,会更详细,下厨房我还不能发视频菜谱,可以在...
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- 先整理了奶黄金沙馅方子,后面的有空补上…用料奶黄金沙馅鸡蛋3个咸蛋黄8个淡奶油66克牛奶72克白砂糖55--65克中粉54克玉米淀粉44克奶粉25克黄油40克炼乳2汤勺饼皮(16个50克月饼饼皮)中粉164克转化糖浆112克花生油44克枧水3克奶黄金沙肉松馅(16个63克月饼馅用量)奶黄金沙520克...
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- 吃惯了水煮汤圆,今天给大家带来一款外酥香甜的黄金汤圆,制作简单,关键是还好吃。用料汤圆1盒易小焙面包糠200g鸡蛋1个汤圆新吃法黄金球汤圆的做法食材大集合煮制汤圆备用,并将面包糠倒入盘中备用将蛋液加入煮熟的汤圆中捞出汤圆,表面沾面面包糠,以上手法重复2遍,将汤圆表面裹面...
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- 用料糯米粉适量白开水适量奶黄馅适量奶黄汤圆的做法糯米粉加适量温水揉成光滑的面团奶黄团成球放入冰箱冷冻,零度下冷冻成冰块面团搓成长条状,切成均匀的小块自己包的,皮薄馅大哈哈包好放冰箱冷冻保存成品!...
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- 又是一年月饼季,打卡一款我家每年必备月饼款。奶黄馅:_title_a转化糖浆:_title_a用料月饼皮中筋面粉400克自制转化糖浆280克枧水8克花生油120克奶黄馅鸡蛋4个细砂糖200克黄油60克淡奶油80克牛奶140克中筋面粉40克澄面40克奶粉40克咸蛋黄咸鸭蛋6个白酒适量金沙奶黄月饼的做法...
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- 冬天家中必备中式点心——奶黄酥一次性就能成功的开酥类美食,喜欢就做了尝尝这口酥用料中筋面粉(油皮)100克细砂糖10克玉米油30克清水45克低筋面粉(油酥)80克猪油40克金沙奶黄馅200克金沙奶黄酥的做法油皮:中筋面粉100克、细砂糖10克、玉米油30克、清水45克混合成面团油酥部分:...
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- 以前有家早茶点店里有这么一道金沙汤圆外面裹着麦片里面是软糯又带点嚼劲的糯米团里包着会爆浆咸香的金沙馅吃完一次后就让人念念不忘逢去必点如今那家店已不再了记忆里的味道却没忘记时常想念趁着这次按照感觉尝试了一下还是好吃啊~用料味好美咸蛋黄调味料30g糖20克奶粉2...
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- 一觉睡到中午,起床肚子饿了,打开冰箱看见有汤圆,但不想吃甜汤…然后又瞄到角度边边有用剩的葡挞皮,脑洞大开后,金沙汤圆酥就诞生啦~人生苦短,来点甜口的丰富一下生活😉另类的汤圆吃法,真的超级无敌简单又好吃!用料汤圆5个葡挞皮5个鸡蛋黄1个黑芝麻少许金沙汤圆酥的做法准备所需材...
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- 备注:汤圆下锅放少许盐可以防止汤圆煮爆开,煮熟浮起捞出用冷水冷却,捞出后抽空干水分,可打入一个鸡蛋清,增加汤圆和面包糠的粘连性,炸汤圆油温不能太高用料黄面包糠适量汤圆一包黄金汤圆的做法汤圆下入锅中煮漂浮状态捞起放入冷水过凉防止粘连,裹上面包糠六层油温,下入汤圆,炸个五...
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- 自己动手丰衣足食用料糯米粉200克黄油60克熟花生100克开水150克芝麻15克糖40克流沙金汤圆的做法材料称重备好糯米粉加开水搅拌成絮状,在用手揉成团花生芝麻白糖用料理机打碎,加入软化的黄油,搅拌均匀放入冰箱冷冻两小时馅儿每份10克,汤圆皮每份20克,具体包法见视频水开下汤圆,...
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- 松子:温胃肠,久服轻身,延年益寿”的记载。在人们心目中,松子被视为“长寿果”,又被称为“坚果中的鲜品”,为人们所喜爱,对老人最有益。用料1糯米粉金沙馅松子仁生菜香芹红辣椒用料2(金沙馅)咸蛋黄2个黄油60克糖40克奶粉20克吉士粉松仁金沙汤圆金的做法咸蛋黄蒸熟压碎,和黄油、...
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- 话说我母亲一直喊着想吃王家沙的黄豆汤圆(内馅儿是熟黄豆粉),都没有时间去买。今年想到的时候,决定我们自己尝试着去做做看。一做不得了,真是好吃得打耳光都不肯放~PS.这里记录的分量是我按照自己做的分量平均地减少来算的,可能实际按照这个去做会有所出入。如果有实际操作分...
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- 这个奶黄包我觉得比奶黄月饼好吃多了,用小美20分钟炒馅,2分钟揉面,厨房小白也能为孩子做出香喷喷的奶黄包。找我买小美,享受金牌🏅️售后服务,一对一免费教学,上门开机教学!为您省去报烘培课程的高额学费。用料【金沙奶黄馅材料】牛奶80克淡奶油70克细砂糖90克鸡蛋3个低筋面粉75克...
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- 用料熟咸鸭蛋100克淡奶油80克炼奶120克椰浆120克全蛋液100克白砂糖80克澄粉140克低筋面粉60克奶粉70克黄油120克金沙奶黄馅的做法蛋黄~炼奶~淡奶油放入料理机搅打细腻除黄油以外~所有材料混合加入融化好的黄油搅拌均匀过筛入锅小火不断翻炒翻炒到有一定可塑性就可以了...
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- 奶黄包:50g皮+20~30克奶黄馅用料🥠白馒头配方:面粉300克(五得利八星雪花粉)细砂糖30克酵母2克猪油10克清水140克(预留20g)🧀奶黄馅:咸鸭蛋9颗纯牛奶25克椰浆55克全蛋液35克淡奶油32克细砂糖30克低粉20克全脂奶粉22克百利牌吉士粉22克黄油46克奶黄包(金沙奶黄馅)的做法白馒头做法:1、...
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- 用料鸡蛋液75克淡奶油110克椰浆120克奶粉35克细砂糖50克炼乳38克咸蛋黄(熟)9个黄油(融化)70克吉士粉35克低筋面粉45克金沙奶黄馅的做法咸蛋黄过筛所有的料搅拌均匀平底锅炒至抱团,刮刀不沾馅料即可用保鲜袋装好,冰箱冷冻稍微硬点冷冻好以后,分成一个20克准备制作月饼🥮了...
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- 自己动手丰衣足食!用料糯米粉适量糖适量水适量奶黄馅汤圆的做法根据自己需求放入适量糯米粉和糖加水揉成团昨做奶黄包还剩下的奶黄馅,将面团和馅分成小团(大小看个人)做了十九个冷水煮开放入汤圆,开了再加少许冷水,重复加三次即可出锅小贴士可加入些枸杞增色...
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- 30克*10个用料奶黄馅鸡蛋2个100克糖20克盐1克淡奶油50克牛奶50克黄油20克中粉25克澄粉25克奶粉20克金沙奶黄馅咸蛋黄个【馅料】奶黄馅/金沙奶黄馅的做法鸡蛋加糖和盐打散。加牛奶、淡奶油搅匀。筛入面粉、澄粉、奶粉,打蛋器搅匀。加入软化的黄油。中小火,打蛋盆隔水加热,不...
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- 可口的美食使人快乐😄用料汤圆一包面包糠适量黄金汤圆🥣的做法汤圆提前解冻备用,水开放入汤圆煮至5分熟,捞出过水放入面包糠里翻拌将果满面包糠的汤圆装盆备用起火烧油放入汤圆,汤圆浮起捞出金黄色的汤圆出锅,开吃吧...
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- 元宵节也来凑凑热闹,好像超市没看到奶黄流沙汤圆,那就自己动手做吧。用料糯米粉适量牛奶适量奶黄流沙馅:咸蛋黄2个糖粉30克安佳动物黄油40克全脂奶粉30克奶黄流沙汤圆的做法糯米粉和牛奶适量和成汤圆皮咸蛋黄上锅蒸10分钟,蒸熟捣碎,加入融化的黄油,(夏天只需室温软化),糖粉,奶粉,搅...
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