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Reuben(鲁本斯三明治)食谱大全及做法,烹饪好吃的Reuben(鲁本斯三明治)方法

Reuben(鲁本斯三明治)食谱大全及做法,烹饪好吃的Reuben(鲁本斯三明治)方法

Reuben(鲁本斯三明治)的做法步骤图

用料  

咸牛肉 500g
全麦土司(去外皮) 8片
绿芥(黄芥) 少许
切达奶酪 4片
德式酸菜 少许
黄油 一小块
自制酸奶(奶油) 少许
蜂蜜 少许
白胡椒 少许

Reuben(鲁本斯三明治)的做法  

  1. 1.备齐所需物品
    2.调和芥末酱: 绿芥(黄芥)+酸奶(奶油)+蜂蜜+白胡椒。混合调匀,放冰箱备用。
    3.没有德式酸菜可以自制。步骤如下:
       娃娃菜一棵,洗净焯水,切细丝。
       沥干水,放在玻璃盒中。
       加冰糖少许和醯官米醋,浸泡一整天。
       备料时,用手把酸菜攥干。
    4,咸牛肉(无筋酱牛肉可代替)切厚片。

    Reuben(鲁本斯三明治)的做法步骤图 第2张
  2. 5,平底煎锅,放入黄油。油化入土司,两面煎至金黄香脆。
    6,土司放木案板上,先抹一层芥末酱,再放一层酸菜,接着放一片奶酪,然后放入3片厚牛肉,最后放上另一片土司。
    7,吃吧!

    Reuben(鲁本斯三明治)的做法步骤图 第3张

小贴士

芥末酱想要味道重些,就选绿芥。反之选黄芥。
牛肉你想加几层都行O(∩_∩)O

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