- 用料花蛤1斤辣酱1勺豆瓣酱2勺蒜3瓣干辣椒3个糖一茶匙姜3-4片油少量料酒3勺生抽2勺小葱1根不伤锅的辣炒花蛤的做法现将花蛤刷干净。放水煮。这一步最关键。随时观察,煮开口后立刻关火,用冷水再冲一下。花蛤不是一起开口的,先开口的先捞出来。这样不会再有沙子。可能会损失点...
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- 用料花蛤肉适量干辣椒3-5个蒜5-8瓣姜5片料酒适量油适量小葱3-5根生抽适量小米椒6个老干妈1小勺(可不加)蒸鱼豉油适量(可不加)辣炒花蛤肉的做法冷冻的花蛤肉解冻,清洗干净,用料酒、葱、姜腌一下去腥。(然后我用开水焯了一下,主要是怕花蛤肉没处理干净)准备:蒜、姜切片、葱切段,小米椒...
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- 用料花蛤500g尖椒2个蒜片、姜片、葱段干辣椒2个生抽、老抽、蚝油辣椒炒花蛤的做法首先把花蛤洗净,在沸水中焯一下,开口后捞出,拿掉不带肉的壳后备用。锅中放油烧至8成火,放入葱段姜片蒜片及干辣椒爆香,放生抽老抽提色,放入青椒块倒入蚝油炒片刻,放入备好的花蛤翻炒均匀即可。因...
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- 用料主料花蛤1斤配料蒜姜葱干辣椒小米辣香菜调料汁料酒1勺耗油2勺糖半勺生抽2勺淀粉1勺水半碗老抽半勺辣炒花蛤的做法郭乐倒油,放入葱、姜、蒜、小米辣、干辣椒炒香,倒入花蛤翻炒。待花蛤全部张开,倒入调料汁,使每个花蛤都裹满即可,放入香菜出锅。...
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- 用料花蛤2斤嫩姜(泡姜也可以)少许干辣椒(二荆条最棒)10个豆瓣酱2勺花椒一小把盐少许料酒少许生抽少许菜籽油适量蒜瓣大葱叶子一根小米椒五六个(看吃辣程度)川味辣炒花蛤(辣炒花甲)的做法忘记拍照了,下次再做就补起来1️⃣花蛤买回来,加盐加少许油让花蛤吐沙子~2️⃣烧开水,煮一分钟到花蛤...
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- 熬夜追剧的时候总喜欢美食相伴,香辣花甲鲜香的口感能满足你的味蕾又不用担心长肉肉。用料干辣椒适量香辣酱2勺生抽2勺白糖1小勺蚝油1小勺盐适量花蛤1公斤料酒2勺花椒20粒洋葱1个新鲜小米辣适量香菜1根姜蒜适量水淀粉半小碗staub铸铁炒锅版香辣花蛤的做法花蛤毛回来以后放...
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- 这道菜非常好吃,鲜美,家庭小炒,下酒非常不错,关键是太好吃了😋,一口气嗦喽一盘子。用料干辣椒(整个干红辣椒🌶️)10个香菜取杆5棵香菜的杆的量小葱取叶3根小葱的叶的量姜(带皮切厚片)4片蒜1瓣盐0.2勺🥄生抽1勺蚬子(蛤蜊)500克料酒1勺太太乐鸡精0.2勺🥄【辣炒花蛤/蚬子/蛤蜊】不出水的...
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- 在朋友家吃了一次,好吃到爆,回来自己学着煮了一次用料花蛤3斤蒜整个姜片蚝油勺料酒勺盐克生抽勺虾一斤洋葱1大个小米辣个辣炒花蛤虾的做法花蛤用盐浸泡并清洗干净,取锅烧开水放进去把花蛤煮开,张开后再次清洗泥沙;虾去头去虾线清洗干净;蒜姜洋葱切细颗粒,小米辣切小粒热锅加油,稍...
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- 用料花蛤斤干辣椒个蚝油勺盐克郫县豆瓣酱酱油姜片辣酱炒花蛤的做法1热油放入干辣椒姜再次倒入郫县豆瓣酱炒香2倒入洗净的花蛤依次放入蚝油酱油少许盐翻炒片刻即可...
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- 用料花蛤1斤辣椒少许香菜少许葱1根蒜4瓣炒辣花蛤的做法先倒少许油,油开放入葱蒜红辣椒翻炒一下。放入花蛤,不要放盐和其他调料,(这个花蛤自己从海边抓的)盖好锅盖等几分钟放上香菜出锅...
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- 男朋友很喜欢吃(明明说不爱吃水生物,却偏爱这道菜呢),结合了几个参考菜谱和自家男朋友的口味,算是diy的产物吧!既可以当做菜,也可以做零食下酒菜哦!用料花蛤2斤姜5片料酒3勺糖2小勺盐1.5小勺生抽2小勺老抽1小勺郫县豆瓣酱适量食用油适量清水适量花椒一小撮干辣椒3个葱花适量麻辣...
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- 住在海边城市,没什么比早起逛早市,挑选最新鲜的小海鲜更惬意的事了。。辣炒花蛤,原本十分鲜美,但也免不了辣的爆炸。。不辣版,美味不减、营养健康,老少咸宜哦。。(看到个过万的菜谱煞有介事的说,要放料酒来去腥,还要放豆瓣酱等一堆,真的想笑…🤣新鲜的活海鲜,不是臭鱼烂虾,哪来的腥味...
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- 最好的蛤蝲是青岛的红岛南,小个蛤蝲个个饱满,葱和辣椒爆香,或者直接煮,一分钟就好,没有那么好的食材情况下,我选择重口辣炒,爆香出锅用料花蛤1斤郫县豆瓣酱/火锅底料半勺干辣椒5个花椒10粒蒜2瓣姜2片葱10克料酒1勺盐2克糖2克蚝油1/2勺辣炒蛤蝲-辣炒花蛤的做法挑选活的蛤蝲,一定要...
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- 为自己爱的人制作美食用料花蛤二斤干辣椒青花椒姜片蒜末香菜段蒜蓉辣酱蚝油生抽料酒适量辣炒花蛤的做法花蛤抄水致微微开口放入干料炒香下入酱料炒香加入花蛤大火翻炒烹入生抽酱油加入蒜末香菜段炒匀出锅装盘小贴士辣椒要炸香,注意观察颜色,调好的酱料里有辣酱蚝油料酒和蒜...
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- 简单方便的小菜。用料花蛤2斤麻辣调料1勺约30克姜1块蒜1头大葱1根朝天椒3个二荆条干辣椒2个八角2个桂皮1小块香叶2片花椒适量香醋2勺料酒2勺生抽2勺香葱3根辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤的做法花蛤洗净,锅中烧开水,加两勺料酒,倒入花蛤至张口后,立刻捞出。花蛤多,可分次倒入捞出...
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- 一直特别爱吃辣炒花蛤,一次吃了望京小腰的,感觉特别好,只是等了一个多小时。回家自己研究,终于做成了,味道不输望京小腰。自己在家做,非常快捷方便,最重要的是便宜,还不用排队等。用料花蛤2斤郫县豆瓣酱2勺干黄酱1勺干辣椒4个灯笼椒2个葱段适量姜片适量蒜瓣适量花椒少许耗油1勺糖...
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- 烹饪爱好者一名,希望通过制作烹饪视频让大家了解烹饪的乐趣,这次做的是香辣炒花蛤,这道菜香辣可口,非常适合搭配啤酒食用,希望大家喜欢。用料花蛤大蒜姜洋葱小葱白葡萄酒干辣椒花椒豆瓣酱料酒盐五香粉香辣炒花蛤的做法大蒜去皮切末。姜去皮切末。洋葱切片。葱白切片,部分葱叶切...
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- 夏天就是吃蛤蜊的季节,其实步骤都是一样的,就是放了些制作过程中的图片,封面换成今年的,看着没那么辣,步骤2的图片是18年的,今年忘拍了,爆吹七鲜的花甲新鲜无沙,肉还肥美,买了两斤多,阵亡的只有不到十个,焯水过程中只有两个没开口,其它几个是我把壳摔碎了😂用料蛤蜊适量线椒四根小米...
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- 用料蛤蜊克蒜瓣料酒勺盐克生抽辣椒葱【懒人快手菜】辣炒花蛤/辣炒蛤蜊的做法蛤蜊洗净,锅里不放油,中大火焙一会焙至蛤蜊开一个小口,水分流出后,用容器将水沥去锅净后起锅放油入蒜蓉爆香,下入蛤蜊翻炒加入其余调料,爱吃烧烤的可加孜然碎装盘开吃。...
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- 抖音上一个博主发的,照着做过,太好吃了,所以截图存下来好了!用料花蛤斤其余的看图香辣炒花蛤的做法加盐浸泡30分钟烫水下花甲开口就捞出!不要煮老~洗锅烧油➕两勺火锅底料葱姜蒜花椒干辣椒安排上炒香下花蛤炒两下生抽2勺白糖1勺蚝油1勺盖盖子闷一分钟灵魂香菜出锅小贴士火锅底...
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- 花蛤~肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收~用料花蛤洋葱蒜九层塔红辣椒辣豆瓣酱生抽糖花雕酒麻油淀粉盐辣炒花蛤~的做法花蛤前处理~花蛤买回来需投入清水中侵泡,让其自然吐出身体内部泥沙~为了让其尽快吐出泥沙,通常会在清水中加入...
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- 十三块买了一盘子,一点不比大排档差用料花蛤二斤蒜三瓣姜三片葱花多切一点蚝油两勺盐少量糖少量郫县豆瓣酱一勺豆瓣酱一勺油适量爆炒辣花蛤的做法新鲜花蛤买回来加少量盐少量油泡一下午,让它吐净泥沙锅里加少量水将花蛤倒入锅里小煮一下,煮到花蛤都开口,捞出来用凉水冲洗一遍...
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- 用料花蛤2斤蒜3瓣干辣椒4个姜3片盐4克啤酒1罐糖3克生抽2勺油适量葱适量郫县豆瓣酱2勺紫皮洋葱1个尖椒1-2个花椒15粒小米辣3根辣炒花蛤🥳的做法1.我们将2斤花蛤泡入水中,放4g盐,静置20-30分钟,让它吐剩余的沙.(买的时候基本已经吐沙差不多了)2.仔细清洗花蛤,把脏东西和沙洗出去3...
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- 用料花蛤2斤蒜五瓣干辣椒3个小葱3根油适量料酒一瓶盖白糖少量豆瓣酱半勺红油豆瓣酱大半勺玉米淀粉少量辣炒花蛤2的做法材料准备:1.花蛤搓洗两遍,捞出2.干辣椒切断,蒜切末,小葱切小断3.调料汁:碗里放入大半勺红油豆瓣酱(我用的王刚卖的,没用郫县的)、半勺海天豆瓣酱,一瓶盖料酒,少许...
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- 现在是海鲜肥美的季节,趁着新鲜,吃一些应季的美食。用料花蛤一斤六月香辣椒酱一勺植物油适量大蒜三瓣辣炒花蛤蜊的做法新鲜花蛤蜊用水冲洗干净捞出,控水备用大蒜切成蒜片热锅放入植物油放入花蛤蜊翻炒放入六月香辣椒酱放入蒜片翻炒炒至花蛤蜊全部张开出锅,装盘小贴士花蛤蜊要...
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