当前位置：厨趣阁 >

焖鹅掌亦的精彩文章

焖鹅掌亦如何做才美味，怎么做焖鹅掌亦简单又好吃

  • 焖鹅掌亦如何做才美味，怎么做焖鹅掌亦简单又好吃

  • 用料水克糖克盐适量蚝油老抽黄豆酱葱蒜头姜香芹焖鹅掌亦的做法先放姜，蒜在烧开的锅里爆炒，炒到微变色后把以上调味料全放进去，爆炒均匀，后放水到泡过鹅掌大火烧开后用慢火35分钟，如果还有很多汤汁就用大火烧开，收汁，上火锅盘放上葱香芹叶装饰，即可...
  • 29855
焖鹅掌如何做才美味，怎么做焖鹅掌简单又好吃

  • 焖鹅掌如何做才美味，怎么做焖鹅掌简单又好吃

  • 美味，满满的骨胶原。用料鹅掌12只焖鹅掌的做法用凉水+鹅掌，沸腾，下料酒，煮3分钟捞出用清水洗干净。热锅冷油，下姜片爆香倒入鹅掌至微黄，加入柱侯酱、蚝油、盐、酱油、老抽，拌匀。加入清水浸过鹅掌，下一小块冰糖，煑至沸腾，把所有食材放入压力锅，压30分钟。...
  • 6397
酱焖鹅掌翼如何做才美味，怎么做酱焖鹅掌翼简单又好吃

  • 酱焖鹅掌翼如何做才美味，怎么做酱焖鹅掌翼简单又好吃

  • 本来是想做白切鹅掌翼，加香菜、蒜等凉拌来吃，不过后来突然想吃更重口的味道，就临时改做酱焖，有点类似广东的“碌鹅”手法，浓油赤酱。用了三种不同的酱油，分别担任不同的作用。没有参考全是靠自己的想象来做，结果惊艳，本来打算不吃饭的我都控制不了就肉扒了一碗米饭，当然和酒也是配...
  • 20475
新手简易制作甜酸鹅掌亦食谱大全及做法，烹饪好吃的新手简易制作甜酸鹅掌亦方法
鹅掌焖春笋的详细做法大全,简单又营养的鹅掌焖春笋做法
酱焖鹅掌翅的详细做法大全,简单又营养的酱焖鹅掌翅做法

  • 酱焖鹅掌翅的详细做法大全,简单又营养的酱焖鹅掌翅做法

  • 用料蒜适量沙姜适量八角适量生抽适量老抽适量蚝油适量冰糖适量酱焖鹅掌翅的做法掌翅洗干净，冷水下锅煮10分钟捞出冷水过一下，备用。。。热油把蒜、八角、沙姜下锅翻炒，再倒入酱油，蚝油，冰糖翻炒，直到糖融化……糖融化后掌翅下锅翻炒，直至掌翅上色……放冷水抹过掌翅，水干的差不多...
  • 7249
送饭下酒的鹅掌亦焖鲍鱼的详细做法，送饭下酒的鹅掌亦焖鲍鱼做法技巧

  • 送饭下酒的鹅掌亦焖鲍鱼的详细做法，送饭下酒的鹅掌亦焖鲍鱼做法技巧

  • 这道家常菜适合送饭，下酒，汁拌饭、拌面都非常棒，鹅掌，鹅翅下酒自然不用多说用料姜二大块蒜头一个盐少许白糖少许鹅掌翅500g蚝油5勺新鲜鲍鱼10只送饭下酒的鹅掌亦焖鲍鱼的做法鹅掌翅焯水，冷水下锅，放姜片和料酒，焯水捞出洗净沥干备用锅烧热，放少许油爆香姜蒜到如鹅掌翅翻炒至变色...
  • 15918
鲍汁扣新鲜鹅掌亦做法烹饪大全 地道鲍汁扣新鲜鹅掌亦如何做

  • 鲍汁扣新鲜鹅掌亦做法烹饪大全 地道鲍汁扣新鲜鹅掌亦如何做

  • 独家秘制。用料鹅掌16只鹅亦4只蚝油适量葱段蒜段姜片适量秘制鲍汁500g鲍汁扣新鲜鹅掌亦的做法出水放入葱段蒜生姜片收水。加蚝油小量鲍汁煎焗5分钟。放入准备好的鲍汁慢火焖不小于90分钟。上枱开酒。小贴士出水时间尽量在十分钟左右，扣的时间可以短一点，鲍汁不用流失太多，而...
  • 8723
卤水掌亦的详细做法大全,简单又营养的卤水掌亦做法

  • 卤水掌亦的详细做法大全,简单又营养的卤水掌亦做法

  • 我第一次尝试做卤水掌亦用料水克八角个冰糖克姜片老抽勺草果个盐克桂皮块罗汉果1个卤水掌亦的做法先将掌亦加料酒飞水，再过冷河，备用用蒜头起油锅，爆炒至香,加入卤水配料，加生抽和冰糖，再倒入掌亦和鸡蛋大火煮沸转小火炆15分钟，熄火冷却后捞出掌亦和鸡蛋小贴士先将掌亦加料酒飞...
  • 28743
简单卤水鹅掌亦的详细做法，简单卤水鹅掌亦做法技巧

  • 简单卤水鹅掌亦的详细做法，简单卤水鹅掌亦做法技巧

  • 记录简单美食用料卤水汁2瓶鹅掌4斤鹅亦6斤姜片10片葱结1个白酒适量简单卤水鹅掌亦的做法1、出血水，洗干净后斩一下，太大了2、锅热放油，姜片爆香，放入爆炒一下加点白酒去腥味，加一点生抽，老抽一点上色，倒入卤水汁，放点切碎泡好的陈皮，片糖一片，倒入热水和肉持平3、中火30分钟左右，大...
  • 5722
卤水掌亦如何做才美味，怎么做卤水掌亦简单又好吃
鹅掌亦煲 · 快手快脚新一年食谱大全及做法，烹饪好吃的鹅掌亦煲 · 快手快脚新一年方法
焖鹅掌的详细做法大全,简单又营养的焖鹅掌做法

  • 焖鹅掌的详细做法大全,简单又营养的焖鹅掌做法

  • 用料姜片适量片料酒1勺老抽适量勺白糖适量克蚝油适量勺大蒜适量瓣香叶适量桂皮适量柱候酱适量焖鹅掌的做法飞水，斩件香叶，桂皮，蒜头，姜，爆香，倒入鹅掌翼，放调料，加水过面，焖30分钟完成...
  • 26811
鹅掌焖伊面如何做才美味，怎么做鹅掌焖伊面简单又好吃
冬菇焖鹅掌如何做才美味，怎么做冬菇焖鹅掌简单又好吃

  • 冬菇焖鹅掌如何做才美味，怎么做冬菇焖鹅掌简单又好吃

  • 天气寒冷，就喜欢吃一些口味重一点的焖菜，家里来客人也可以提前焖煮好的一款，加入海参、鲍鱼或者鱼肚那就高大上档次了😄用料香菇12朵鹅掌6只姜片4片蒜2瓣干葱头一个料酒一勺老抽半勺蚝油一勺鲍鱼汁一勺生抽一勺片糖1/4块生菜可要可不要2-3颗冬菇焖鹅掌的做法冬菇洗干净后，浸...
  • 33626
香焖鹅掌如何做才美味，怎么做香焖鹅掌简单又好吃

  • 香焖鹅掌如何做才美味，怎么做香焖鹅掌简单又好吃

  • 鹅掌又软又入味，超级下饭哈😄用料鹅掌4只红椒1个干香菇5朵干鱿鱼半只大葱1根杏鲍菇1个姜片若干片蒜头若干片香焖鹅掌的做法鹅掌用盐搓搓，洗干净。剁好，开水下姜片，下料酒，下鹅掌焯水入味。捞出后用凉水继续洗净。干鱿鱼泡水，在没有有红色膜那面上下45度分别切刀花，这样鱿鱼会卷...
  • 26756
鲍汁焖掌亦如何做才美味，怎么做鲍汁焖掌亦简单又好吃

  • 鲍汁焖掌亦如何做才美味，怎么做鲍汁焖掌亦简单又好吃

  • 用料掌亦2斤盐少许香叶1片八角1个生抽2勺老抽1勺蚝油2勺鲍汁2勺黄片糖半块胡椒粉少许料酒适量鲍汁焖掌亦的做法掌亦洗净，飞水，冷水下锅，加薑片，料酒，慢火煮开，除去血水，腥味捞起，冷水洗净，调一碗酱汁，将蚝油，鲍汁，南乳，胡椒粉，料酒，生抽，老抽搅拌下少少油爆薑片，下掌亦，爆炒一下，放一点点料...
  • 30878
柚子皮焖鹅掌亦煲做法烹饪大全 地道柚子皮焖鹅掌亦煲如何做

  • 柚子皮焖鹅掌亦煲做法烹饪大全 地道柚子皮焖鹅掌亦煲如何做

  • 用料鹅只姜片片蒜瓣酱油勺盐克蚝油勺鲍汁勺姜片白酒勺葱鲍鱼只砂糖南乳1块柚子皮焖鹅掌亦煲的做法1、柚子皮去掉表皮层，切片飞水泡一个晚上，和做鲜竹笋一样要换两次水，去除涩味，备用。2、鹅掌亦飞水过冷河备用。3、热锅烧油放姜葱蒜爆香，加入鲍鱼爆香提鲜再放鹅掌亦翻炒，加入以...
  • 34279
花菇焖鹅掌亦的详细做法大全,简单又营养的花菇焖鹅掌亦做法

  • 花菇焖鹅掌亦的详细做法大全,简单又营养的花菇焖鹅掌亦做法

  • 酱焖掌亦特下饭，喜欢啃爪子的你不要错过了用料鹅掌5只鹅亦5只花菇8朵蒜苗3根鲍汁2勺蚝油3勺冰糖15克酱油2勺老抽1勺花菇焖鹅掌亦的做法花菇需要提前洗干净热水浸泡，浸泡的水可以用来焖鹅掌亦冷水下锅，加入姜片，料酒去腥滤干水份油热爆下姜片，倒入掌亦煎至金黄加入料汁，鲍汁，蚝油...
  • 16867
柱候酱焖鹅//焖鹅掌鸭掌//下饭菜//下酒菜食谱大全及做法，烹饪好吃的柱候酱焖鹅//焖鹅掌鸭掌//下饭菜//下酒菜方法
皮皮掌亦煲如何做才美味，怎么做皮皮掌亦煲简单又好吃

  • 皮皮掌亦煲如何做才美味，怎么做皮皮掌亦煲简单又好吃

  • 曾经在广州一个小巷，吃了粥家庄掌亦煲，几十块钱一大锅还吃不完，打包作宵夜也吃的饱饱的。此后念念不忘，可惜后来那个店搬走了！搬走了……后来百度找了好久去了另一个地址，不复存在了。再找，又不是。这个不是我做的，不过味道好好~好喜欢~存属偷师学艺一位自诩有厨艺天赋的天之骄子...
  • 18748
鹅掌亦焖鲍参做法烹饪大全 地道鹅掌亦焖鲍参如何做

  • 鹅掌亦焖鲍参做法烹饪大全 地道鹅掌亦焖鲍参如何做

  • 用料鹅掌10只鹅亦10只新鲜鲍鱼10只新鲜海参3只姜5片蒜头10粒葱头5个干香菇20朵鲍汁3大勺蠔油2勺盐6克生抽2勺老抽少许白酒少许冰糖少许油6大勺清水1000毫升（泡香菇）生粉少许鹅掌亦焖鲍参的做法1、干香菇用冷水浸泡（水不要倒，浸泡香茹的水是最重要的）2、烧开水，水开放入鹅掌亦飞...
  • 34461
卤水鹅掌亦如何做才美味，怎么做卤水鹅掌亦简单又好吃

  • 卤水鹅掌亦如何做才美味，怎么做卤水鹅掌亦简单又好吃

  • 用料水2000克八角2个姜5片草果1个桂皮2小块香叶6片生抽500ml冰糖适量鹅掌亦4斤干香茅1棵卤水鹅掌亦的做法洗净，收理杂毛，剪指甲😂，砍开翅膀和膀尖。冷水一起下锅！飞水！我很怕那个鹅的膻味！稍微加点高度白酒和白醋，几片姜片！大火煮开！小火煮熟！过冷河！！要事先准备好冰水！使肉快速收缩！有...
  • 10233
盐水掌亦如何做才美味，怎么做盐水掌亦简单又好吃

  • 盐水掌亦如何做才美味，怎么做盐水掌亦简单又好吃

  • 喜欢扬州的盐水鹅，但疫情不外出，自已试试解解馋😊用料鹅亦5只鹅掌3只花椒少许盐克料酒3勺八角，香叶，草果，桂皮小许辣椒干少许个姜1块片葱2条盐水掌亦的做法将鹅掌亦洗净，沥水花椒小火炒香，不用放油放盐，炒至微黄（这是用来腌掌亦的）这里的盐多点少点都没关系的，把炒好的花椒盐抹上掌...
  • 19038
鹅掌焖海参如何做才美味，怎么做鹅掌焖海参简单又好吃

  • 鹅掌焖海参如何做才美味，怎么做鹅掌焖海参简单又好吃

  • 香喷喷的一锅，汤汁用来捞饭美味啊，这个菜也可以换成鸡爪，那步骤3的时间就要减少到15分钟就好，五花肉也不能切太厚，适中就好，水量减少到200克用料鹅掌2只切块五花肉8－10片切中厚海参3只切块姜片10克蒜5瓣泡发香菇5－6朵京葱切段50克生抽15克老抽15克蚝油20克料酒50克糖3－5克辣椒1个...
  • 17967

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接