- 用的爱厨房的方子,做了一些改动,没有面粉了用了面包粉,做出来很松软,也用了牛奶,做出来没有什么粗的杂粮感。家人都说好吃。用料玉米粉50克黄豆粉50克全麦粉50克新良面包粉200克酵母4克白糖10克牛奶或者用奶粉冲泡杂粮发面饼的做法1温牛奶把酵母化开,静至10分钟。2边倒温牛奶边...
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- 用料杂粮米2勺面2勺安琪酵母10克盐3克糖3克小苏打2克红枣适量颗葡萄干适量克杂粮米发糕的做法杂粮米放容器中浸泡12小时以上,一般我都是提前一天下午泡,第二天早上用2、泡好的米少量加水用绞肉机打,打的越细越好3、另找一个盆,放入跟米差不多量的白面(我用了两勺),加适量安琪酵...
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- 买了两根玉米,太老了,直接做成玉米糊,过滤完剩下残渣不浪费,做饼!于是次日开做٩(๑^o^๑)۶用料玉米糊渣子245克黑全麦粉100克面粉200克白糖20克酵母粉5克如需温水适量糖馅红糖1份面粉1份杂粮红糖发面饼的做法粉类倒入盆中,因为玉米残渣是有水份的,根据面团情况决定是否加水或...
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- 女儿喜欢吃各种小饼饼,今天尝试两合面(白面,玉米面)发面饼用料面粉50克玉米面50克酵母5克糖1克奶粉10克鸡蛋1个18+宝宝辅食发面杂粮米饼的做法所有材料混合搅拌一起,不需要太粘稠。放在温暖的地方发酵,冬天发酵慢一点,北方室温即可。发酵到两倍大并且有气泡状即可。平底锅不需要...
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- 在太原学习的时候,每天都要吃一个山东大妈做的杂粮面煎饼尤其是自制的辣椒酱和甜面酱,那个香啊,现在想起来都不由自主的流口水,就这样,慢慢的习惯了有它的日子,每天都可以吃到的时候从来没有想过没有它的味道的那种煎熬,学习结束回家了,每每想起它就馋的牙痒痒,于是上网搜山东杂粮...
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- 某人不吃肉,于是做款杂粮发面饼。用料南瓜100克(熟的量)全麦粉50克玉米粉50克面粉50克发酵粉2克拉丝的南瓜杂粮发面饼的做法蒸熟的南瓜用铲子压成泥,温度降至不烫手时加入2克发酵粉,搅匀,倒入全麦粉、玉米粉和面粉搅拌均匀,下手揉成稍软的光滑面团,盖盖子或保鲜膜密封发酵至2倍大...
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- 用料面粉150克玉米粉100克荞麦粉50克黄豆粉50克胡萝卜半根洋葱半个芹菜几根豌豆适量玉米适量花椒粉少许盐适量鸡蛋2个杂粮蔬菜发面饼的做法准备食材玉米青豆焯水,洋葱、胡萝卜、芹菜切小粒。锅内加少许油烧热,下入切好的蔬菜粒翻炒一下,加入花椒粉、盐翻均。放入青豆玉米翻...
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- 用料普通面粉一份杂粮粉一份鸡蛋2个温水或牛奶适量红糖适量酵母粉总面粉的1%杂粮粗粮馒头杂粮发面饼减脂玉米面高粱荞麦粉红豆黑豆绿豆黑米面黄豆面薏仁榛子芡实菱角的做法杂粮馒头=普通面粉+酵母粉+鸡蛋+红糖+温水或牛奶。杂粮粉=荞麦粉+大米粉+高粱面+黑米面+玉米面+黄...
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- 一:紫米煎饼:小紫薯约150克蒸熟,和30克紫米放破壁机打成糊,加50克杂粮面,500克面粉,盐3克,10-15克熟油,面水比例约1:1.1和面糊醒半小时以上。二:发面杂粮煎饼:面粉300克,55克杂粮面,面水比例约1:1.1,我是出门有事放冷藏俩三天后,已经发酵有明显的酸味,加入100克杂粮面,200克面粉,凉水,1.5克...
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- 记录📝按照sunny小姐姐的课程做了蒸锅版本的用料玉米面克面粉克盐克老面50克黄豆粉克自磨紫米粉杂粮老面饼的做法苹果肉桂馅的,用的卡姆小麦面粉代替面粉,水减量内部图,弹力十足,超级好吃😋...
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- 调理身子用料玉米面粉100克杂粮粉20克普面粉80克温水130克酵母3克核仁碎2个杂粮发面饼子的做法玉米面粉,杂粮粉,普面粉混合酵母与温水混合,将面团活匀四十分钟左右发酵参入核仁碎,分十等份随意做造型上锅,开锅12左右香香的...
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- 简单、家庭都可制作用料一粉1000克酵母35克小米面250克玉米面250克盐5克水800克花生油30克杂粮面饼的做法把三种面粉放在容器里调匀把酵母、盐用称好的水搅匀稀释,倒入面盆和面,直至面团均匀下100克一个的剂子揉成长条并稍微拍扁,醒发15-20分钟。电饼铛温度升至150℃下锅,底...
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- 用料芝麻酱勺水克酵母克盐克芝麻克五香粉勺面粉克奶粉红糖食用油蓝莓果酱杂粮面烧饼的做法蓝莓果酱抹到面饼上卷住,按成饼刷麻酱撒红糖,卷住抹油撒上五香粉这个妞吃了好几个,烧饼的个小,直径有三四厘米小贴士蓝莓果酱的,红糖麻酱的,食用油加盐加五香粉的...
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- 用料酵母3克泡打粉2克白糖5克温水200克左右普通面粉100克细玉米面30克小米面30克高粱米面30克荞麦面30克松软可口的杂粮发面饼的做法将各种面粉混合加入酵母,白糖,泡打粉,水要慢慢的加入,最后调成这样浓稠的面糊。盖好醒发。醒发至两倍大。里面有大量蜂窝状,轻轻搅动排气。平...
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- 所有面粉我都是1111也可根据自家的喜好十三香根据家人喜好盐,要少放些避免影响发酵所有面粉搅拌均匀后放入喜欢的菜用料普通面粉1玉米面1豆面1全麦粉1鸡蛋1个发酵粉适量十三香适量盐少量菠菜2根胡萝卜小的1根杂粮蔬菜饼,发面滴哦的做法豆面,全麦面,玉米面,白面十三香,盐,加入一...
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- pitachips吃过么?没吃过啊…那么玉米片总吃过吧?不健康啊…对啦!玉米片是不是超级香脆的,沾牛油果酱啊色拉酱什么的超好吃的,nachos什么的停不下来。不过那个油炸的油量和转基因玉米还真是让人有点憷,只好自己想办法。这个煎饼非常简单,原料常见,平底锅电饼铛都能做。自己可以按...
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- 最喜欢的季节就是秋天,水果新鲜又便宜,各种五谷杂粮也都收获了,每年这个时候我会买新收下来的小米,黑米,各种豆类煮稀饭或者打米糊喝,新鲜的小米煮粥特别的好喝,很香,陈米不乱汤,稀汤寡水,而且小米也是北方人坐月子首选,加上红糖煮小米粥,既养胃又补气血。女儿上次我给她烙的玉米的发...
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- 和上一篇的花生红枣豆浆是同时做的,目的是给孩子换不同样的午餐。孩子还挺满意。我没舍得吃,留着作为加餐吧。当时过程中没拍照,所以步骤就不上图了。不同口味可自行调节材料用量。用料面粉70克玉米面80克粘米粉50克糯米粉50克白糖80克即发型酵母2.5克小苏打1克清水450克杂...
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- 用料面粉三份玉米面一份水适量酵母粉百分之一无油无糖发面杂粮饼火烧/玉米饼的做法普通面粉+玉米面+酵母粉掺匀,一点点加水用筷子搅拌成絮状,用手揉成不软不硬的面团,盖上盖子醒发至两倍大,揉面排气分成剂子揉一揉,擀成饼状,放置20分钟二次醒发。电饼铛预热,放进去烙熟就行了,不...
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- 面食是我们北方人的最爱,烧饼更是我们喜欢的面食。烙一个烧饼,配上羊肉汤,牛肉汤,丸子汤,大锅菜,馄饨,麻辣烫等等都非常美味。用料普通面粉300克黑全麦粉100克水205克酵母4克芝麻酱香油盐麻酱千层杂粮发面烧饼的做法把普通面粉和全麦粉,水,酵母放入和面桶,厨师机一档8分钟,和成光滑...
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- 小时候胃不好就喜欢吃妈妈烙的发面饼,今天这款是改良后的杂粮发面饼,更健康有营养~越嚼越香~面食控啊用料普通面粉一份玉米面一份安琪酵母适量(我做了五个直径大约12cm的饼用了3g酵母)温水(30度左右)妈妈的杂粮发面饼的做法温水将酵母溶解,倒入混合面粉中,加入温水和面,和成不粘手不...
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- 新手献丑啦。葱油饼有不放酵母的版本,但是还是发面的面食吃起来更健康。因为水量大,所以不需要揉面,面团混合好基本就可以了。方子可以做4个小饼,刚好是家用平底锅一锅的大小。用料水油皮酵母1-2克水或牛奶60-65克全麦粉或杂粮粉30克普通面粉70克油20克夹馅小葱适量根盐适量...
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- 用料全麦面粉50克普通面粉50克玉米面100克苦荞粉50克酵母2克开水80克冷水适量香豆粉3克胡萝卜适量西葫芦适量韭菜30克尖椒1个蔬菜杂粮发面饼的做法玉米面加开水搅拌,降温后加入酵母,再依次加入剩余的粉类缓缓倒入凉水成粘稠的糊状醒发10分钟加入切碎的蔬菜以及香豆粉,搅拌均...
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- 用料面粉发面杂粮饼2019-11-24的做法100克黑全麦粉,50克荞麦粉,50克黑青稞粉,50克白面粉,2克酵母,250克水,少量油、糖、蛋、奶、盐,3个鸡蛋发面饼发面饼...
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- 用料中筋面粉100克玉米粉50克荞麦粉50克水300克盐(可加可不加)适量鸡蛋4个黑芝麻(点缀用)少许这个量可以做4个饼不揉不发杂粮早餐饼的做法三种粉类称好放一个大碗里这个时候想吃咸的可以加点盐(适量自己把握)荞麦粉加水容易起疙瘩所以建议先把三种粉类在干的时候和均匀了缓缓加...
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