酸奶冰皮如何做才美味,怎么做酸奶冰皮简单又好吃
- 月饼
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这款冰皮啊,酸奶控绝对喜欢的啊!!
酸奶味浓的要S,其他什么面粉味完全木有!
用料
糯米粉 | 60g |
粘米粉 | 90g |
澄粉 | 36g |
低筋面粉 | 36g |
奶粉 | 30g |
温水 | 120g |
淡奶油 | 70g |
酸奶 | 300g |
色拉油 | 50g |
白砂糖 | 40g |
干玫瑰花瓣(可自由选择) | 5g |
酸奶冰皮的做法
小贴士
1.可以准备一点熟糯米当糕粉防粘。
2.这个配方口感比较软,适合老人家吃。喜欢Q弹口感的,等比例减少粘米粉,增加糯米粉。
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