佛跳墙花胶鱼肚（鱼唇）的发制食谱大全及做法，烹饪好吃的佛跳墙花胶鱼肚（鱼唇）的发制方法

花胶发制流程，鱼唇的发制跟这个一样

用料  

佛跳墙花胶鱼肚（鱼唇）的发制的做法  

1. 花胶放入蒸锅蒸10分钟，我这个比较小，大的多蒸一会

2. 蒸好捞出放进纯净水，盖保鲜膜，放进冰箱冷藏一晚

3. 一晚上涨发了两三倍

4. 重新换一盆纯净水，放入花胶，葱姜花雕酒，上锅蒸10分钟，大的要多蒸会

5. 蒸好的花胶放入冰的纯净水里待用