- 🌈肉松面包卷🌭,相信很多人都非常喜欢,而且还是面包店最受欢迎的面包,去晚了就买不到,或者就是觉得肉松太少了😌,自己做有嫌弃麻烦,还有一个是容易开裂。我总结了几个原因出来,看看你们有没有这些原因,方子在最后😊用料高筋面粉220克牛奶120克蛋液30克细砂糖25克盐2克酵母3克黄油...
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- 肉松和沙拉酱一直都是面包的绝配。这款肉松沙拉面包卷一直都是面包店的经典受欢迎产品。如果是肉松和沙拉酱的粉丝,一定不要错过了,在家动手做起来吧。用料面团材料:高筋面粉200克鸡蛋1个幼糖30克奶粉15克水110克黄油15克盐1克干酵母3克葱碎20克火腿碎30克夹心:沙拉酱适量肉...
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- 仅此记录我遇到的那些好看的面包们🍞用料手机面包店面包柜里的面包们的做法0506面包坊的章鱼哥🐙香肠微辣有黑胡椒味儿整体面包是酥皮肉松和海苔是咸面包的绝配...
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- 肠仔包的咸甜口味不管是大人还是小朋友都喜欢吃,做起来也简单。这个方子对于新手来说是比较容易出膜的,因为水分大一些,其实跟吐司比起来这点水分根本不算什么啦(⌒▽⌒)。刚开始揉面的时候可能看起来有点糟糕,但是不要自暴自弃!!!哈哈~给它十分钟,揉着就成了光滑易出膜的可爱面团...
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- 入烘培的门到现在也有三四年时间了,一直以来做面包使用了各种方子,也在别人的基础上增增减减,终于发现中种法的方子是我最喜欢的,虽然用时久,但出来的成果真的很值得,非常柔软且放置两天依然柔软,现在记录分享一下。用料中种面团高筋面粉200克牛奶130克细砂糖10克酵母3克主面团...
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- 这是一款很软很软的面包,内馅是土豆泥,微微咸~很适合做餐包🍞用料高筋面粉150克牛奶75克预留10克蛋液20克土豆泥50克奶粉12克酵母2.5克盐2克砂糖15克黄油20-25克土豆泥馅土豆泥230个培根/香肠60-70克盐2克炼乳15克黑胡椒粉随便装饰粉可可粉5克黄豆粉10克玉米淀粉6克韩国面包...
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- 我的厨艺一直被封印,直到遇见了空气炸锅,第一次做,完胜!用料鸡蛋1个红薯250g牛奶🥛80m芝士160g糖随意满屋子面包店香味的空气炸锅芝士红薯的做法去皮,不切块,加十毫升水,微波炉中高火5-7分钟放锡纸盘,捣成泥,加入所有料搅拌完的状态铺上马苏里拉芝士🧀🧀🧀盘子较大,用了很多才铺满...
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- 悠闲的下午茶孩子也能做孩子的小厨房√用料鸡蛋若干个面包若干片(凉城)下午茶/早餐鸡蛋吐司〈直接用面包店买的面包做√〉的做法加蛋搅拌√涂蛋均匀同样的方法,涂好两面放入微波炉中火2—3分钟都没关系按照个人喜好去加调料√小贴士如果叠起来的话会粘在一起√...
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- 这款面包隔夜后还是非常松软可口,连荷兰人吃了也没齿难忘,常常挂念我做的叉烧餐包和咖喱鸡餐包😂荷兰超市里买不到高筋面粉和低筋面粉,所以我常常在做面包、包子(除了做天然酵母面包以外)我都是使用中筋面粉。有时候忙碌,把所有材料放入面包机揉面或直接烘烤都没问题。叉烧也是...
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- 👩🍳面点小白第八次玩面粉一次成功的烤豆沙包,新手也可以做到哦!比外面做的扎实还好吃😋记录一下,这个方子可以做适中烤包9个。第一次弄的时候是普通面粉,偏软,整出来有点烤馒头的感觉哈哈,虽然味道没问题后来做面包用高筋面粉揉面,比例一样,果然对头用料高筋面粉300克水150毫...
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- 日本不仅甜品市场成熟,面包也是走在领域的前端,我平时去逛面包店时发现几乎每个面包店都会有这款盐味面包,也是很典型日式面包的代表,到底是怎样的口感让日本人意外的喜欢呢?看看下面的制作,自己做出来品尝后你会发现只有表面一层薄薄的脆感,里面包裹的黄油化开深入面团中,非常适...
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- 三明治作为早餐是上班族的不二之选,一款又好吃又好看的三明治🥪不到10分钟就可以搞定。妈妈再也不用担心我的早餐啦。用料吐司3片鸡蛋2个火腿4片牛奶3-4勺盐半勺玉米油适量鸡蛋火腿三明治🥪,秒杀面包店,教你怎么包三明治,可以摆地摊的美食的做法碗中打入2个鸡蛋倒入3-4勺牛奶...
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- 用料面粉配料高筋面粉300低筋面粉50克牛奶200ml鸡蛋1个奶粉24克细砂糖36克盐6克酵母4克黄油30克椰蓉馅配料椰蓉50克黄油30克白砂糖25克鸡蛋1个椰蓉麻花小面包厨房小白也可以做出面包店的口感的做法把牛奶、鸡蛋、高筋面粉、低筋面粉、奶粉、糖、盐、酵母倒入面包机中揉面...
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- 上次做的欧包,得到了大家的热烈欢迎,这次我带来了非常著名的法国面包——Brioche(法国黄油面包布里欧修)。Brioche这个名字在1404年正式问世,随着法王路易十五的王后玛丽的“S’ilsn’ontplusdepain,qu’ilsmangentdelabrioche”(吃不起面包,为什么不吃黄油面包呢?)而闻名于世。要...
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- 用料面包粉500克3.5杯细砂糖23克1.5大勺酵母10克1大勺温水300毫升297克盐6克1.5小勺配料⬇️干蒜碎2大勺干洋葱碎2.5大勺白芝麻1.5大勺黑芝麻1大勺粗盐粒半大勺罂粟籽1大勺纽约面包店的秘方正宗纽约贝果NewYorkBagels的做法温水温度90F,32度,加入酵母和糖搅拌,静置。面包粉里...
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- 新进2016网红蛋糕第一种配方用料鸡蛋380g戚风预拌粉330gSP20g色拉油70g肉松贝贝(适用于面包店)的做法鸡蛋,戚风预拌粉,sp一起放进打蛋器或者盆子里,先慢速搅匀,在高速打发这个要打的很发,称一下比重0.33(就是一个小的木糠杯里面能装多少自来水,然后乘以0.33,就是你要称的重量,多一点...
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- 自从家里买了揉面机,面包再也不去店里买了。想吃什么面包,都可以自己做出来。我经常做的是红豆面包,还有葡萄干核桃面包。制作都比较简单,做出来真的比面包店的好吃10倍哦!用料豆沙馅100克高筋面粉150克全麦高筋粉50克黄油20克蛋液20克水130克酵母5克细砂糖20克盐3克奶粉10克...
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- 先说声抱歉,有几个月都没更新配方了前阵子忙工作室,终于也在本网红不懈的装逼努力下,工作室成立啦今天给大家推一款软欧软欧包到底是不是欧包呢?答案当然是否定的那什么才叫软欧包呢?个人认为软欧包只是外形形似欧包,那么具体的做法、配方是怎样就不重要了,可以根据自己的习惯喜...
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- 用料中种面团:高筋面粉175克干酵母3克一个蛋白约40克牛奶70克盐2克主面团:高粉75克可可粉20克糖40克盐1克牛奶55克橄榄油16克或黄油20克麻薯:糯米粉70克淀粉20克牛奶120克糖20克黄油15克坚果:核桃仁,腰果适量蔓越莓适量可可软欧麻薯面包可以和面包店的比美哦!的做法中种面团用...
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- 椰子土司这款也是我挺喜欢的一款土司降低了甜度还是很让人喜爱的以前厦门有一家面包连锁店叫超雅乳酪(股东撤资倒闭了)店里有售卖这款面包卖的超级火晚上经常买这款面包当第二天的早餐现在自己也能摸索出来了真是超级爱做的一款土司面包体跟椰蓉卷一样的用料中种:高筋粉(金像...
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- 超级爱吃豆沙吐司!特别是一层一层都是豆沙的那种!!但是外面的豆沙馅儿基本都是买的含有防腐剂不说,还过甜过油。不如在家自制吧!用料面包粉130g鸡蛋1只(55g)牛奶35g糖5g酵母3g盐适量黄油10g和外面面包店的一样的豆沙吐司!!的做法准备好原材料按照先液体后固体的顺序,把除黄油和盐以...
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- 辰哥喜欢赚了钱之后,出!去!“浪”!去各地的面包店,买各种各样的面包吃。拍拍照片,装装逼。把好吃的面包君记录在这里,你们可以去买原版吃,也可以尝试跟着辰哥亲手做。不能保证风味完全一样,所以,重点来了!最!好!还!是!去!买!来!吃!生意大家做,钱大家赚。辰哥我就图个开心。p.s.菜谱封面是一个...
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- 原方在光神的微博,搬到下厨房方便要做的时候查看,感谢光神的好方子,这个沙拉酱就是面包店里那种夹在肉松蛋糕里半透明的沙拉酱,真的是敲喜欢那个酱~万能酱哦用料鸡蛋30g糖35g盐3g味精1g玉米油250g白醋5g淡奶油8g面包店的半透明沙拉酱的做法糖,盐,味精,混合在一起加入鸡蛋,搅拌到...
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- 用料吐司片4片火腿切片5片肉松适量芝士片1片沙拉酱鸡蛋1个风靡各大面包店的黄金乳酪三明治的做法烤箱预热200度,吐司切掉边边一层吐司上抹上沙拉酱,铺上肉松,盖上一片吐司抹上番茄酱,放上四片火腿片,再盖上一片吐司放芝士片,盖上最后一片吐司一个鸡蛋打散,给整个三明治外部全部...
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- 可盐可甜的蛋糕卷,作为早餐、下午茶都是不错的选择哦!选用28cm*28cm*3.5的方模具,搭配剪四角的油布(购于某宝),轻松脱膜清洗。用料蛋黄糊部分:低筋面粉60克鸡黄5个牛奶50克玉米油40克蛋清部分:蛋白5个量柠檬汁/白醋2~3滴糖粉/细砂糖65克盐2克肉松自由掌握葱段自由掌握做出面包店...
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