- 用料干辣椒1小勺花椒20粒左右辣椒油1勺料酒1勺鸡蛋1个生粉适量盐鸡精鸡腿2只中餐厅—辣子鸡的做法鸡腿剔骨,切成小块切好的鸡腿加入,盐,鸡精,料酒,鸡蛋,生粉,抓匀。腌制10分钟以上锅内倒油,用筷子试下油温,筷子放进去有小泡,油温就够了,转中小火放入几块,榨汁金黄捞出,转大火,油温8成热...
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- 作为一个在晚上看了中餐厅的人,真的被林大厨的辣子鸡丁迷的不要不要的,那个色香味俱全的感觉简直了!今天用鸡腿做了一大碗,鸡肉炸的紧实,有些油脂,配上炸的酥脆的鸡皮,味道简直了!还用来配了面,油汪汪的,好多肉肉做浇头,爽歪歪!!!因为芒果的视频拍的不是很详细,所以我自己丰富了一下食材...
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- 上周末的《中餐厅》,冬雨妹子凭借一道豆瓣鸡收获了众位食客和各位同事们的一致好评,也勾起我这个吃货的馋虫~下班晚了,没有买到豆瓣酱,鸡腿已经腌好了,不能就此放弃呀~翻翻冰箱,发现还有柠檬辣椒酱哦~何不改良一下试试呢~结果很是不错哦~酸辣鲜香,很是下饭呢~用料姜葱蒜适量酱油适量柠...
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- 《中餐厅》林大厨的辣子鸡用料鸡腿2只鸡蛋1个盐少许鸡粉少许生粉少许油大蒜适量豆瓣酱适量干红辣椒适量花椒适量葱少许中餐厅辣子鸡的做法将鸡腿断筋、去骨,切成小块在空碗里加入一个鸡蛋,少许盐、鸡粉、生粉,再加入切好的鸡块,搅拌均匀开火、热油,将鸡块入锅油炸,炸至金黄捞起...
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- 用料鸡胸肉300克蒜3瓣盐2克料酒3克淀粉2勺鸡蛋液20克酱油1勺白糖5克红辣椒3-5只葱段或芹菜段适量豆瓣酱3-4勺中餐厅宫保鸡丁(少辣版)的做法将鸡肉切成小方丁,加入盐、淀粉、料酒腌制。腌制8-10分钟后加入20g鸡蛋液上浆,这样的肉感更滑٩(ˊvˋ*)و配料准备:把葱或芹菜切成5厘...
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- 作为一个爱吃辣的人,看到川菜真是欲罢不能啊。最近热播的中餐厅,看到林大厨做的辣子鸡,隔着屏幕都流口水。😭做这道菜之前,一定要先煮米饭呀,实在太下饭了。这道菜无论放在饭桌上的哪个位置,都是最红的C位。辣椒不要放太多,小心爆菊花,这样吃起来也比较爽,不用辣椒里挑肉。哈哈!😉...
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- 看完中餐厅以后,太馋这道辣子鸡了,就在家自己复刻了用料鸡腿肉3只鸡蛋1个干辣椒段1小碗料酒3勺淀粉3勺生抽2勺盐5克老抽半勺胡椒粉5克花椒一小把蚝油1勺豆瓣酱半勺鸡精中餐厅林大厨复刻辣子鸡的做法琵琶鸡腿3只,将鸡腿肉去骨,切成小块,加入料酒,生抽,蚝油。一点点老抽,盐,鸡精。胡...
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- 林大厨的辣子鸡看着超级有食欲!!中餐厅真的绝了追了三季每一季都超级棒!如果可以给做菜过程多几个镜头更好!看了完整版和秘密版把所有有关辣子鸡的镜头结合了一下尽可能做到不遗漏任何一个步骤主要也是为了自己到时候做可以方便一点😂用料鸡腿3个鸡蛋1个盐适量鸡粉适量生粉适...
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- #中餐厅#菜谱分享:来自小凯王俊凯的拿手好菜“重庆辣子鸡”,是顾客们赞不绝口的好味道!用料鸡腿肉4只藕丁100克淀粉适量食用油适量姜一小块蒜5瓣花椒20粒豆瓣酱1勺老干妈1大勺干辣椒100-150克藤椒油1勺鸡汁1勺味极鲜酱油1勺葱段适量《中餐厅4》—王俊凯版重庆辣子鸡的做法准...
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- 最近看中餐厅就超想吃辣子鸡啊!但是一个人在家里又在减肥就懒得做那一点点了,今天老弟回来就开做!我以前做过一次是黄瓜的,但是今天没有黄瓜了,就换成了胡萝卜。用料干辣椒20个酱油2勺花椒一小把盐适量蒜5瓣姜2片鸡腿3只料酒2勺洋葱半个花生一把胡萝卜或者黄瓜1根鸡精1小勺淀...
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- 今天介绍一道超过瘾的川菜👉辣子鸡㊙️㊙️㊙️#中餐厅#同款辣子鸡超详细步骤100%成功💯这道菜无论放在饭桌上的哪个位置,都是最红的C位🤘用料鸡翅根/小鸡腿500克干辣椒适量鸡蛋2个花椒适量白胡椒粉适量淀粉适量盐适量豆瓣酱2勺超过瘾的中餐厅同款辣子鸡的做法鸡翅根解冻后,用刀...
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- 用料鸡腿肉(鸡胸肉)400克盐少许料酒1勺酱油1勺胡椒粉少许淀粉1.5杯大蒜粒5粒香菇2朵青椒4个竹笋青菜(可省略)彩椒半个葱少许辣椒油3勺蚝油4勺白糖1勺水淀粉少许라조기辣子鸡韩国中餐厅中国料理的做法鸡腿肉或者鸡胸肉切成条,少量盐一勺生抽一勺料酒胡椒粉腌制30分钟保鲜袋...
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- 用料鸡腿3只鸡蛋1个盐适量鸡粉适量生粉适量油适量豆瓣酱1大勺干辣椒100g花椒10g蒜5瓣辣子鸡(中餐厅3)的做法去骨腌制炸鸡肉炒制小贴士辣椒花椒可根据自身喜好增减...
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- 用料干辣椒根据个人口味鸡蛋1个花椒1小把盐适量鸡腿1个鸡精适量淀粉适量郫县豆瓣酱1勺中餐厅3林老师同款辣子鸡的做法鸡腿洗干净去骨,切成1厘米左右小块,放入器皿备用。将备好的鸡肉里,放入鸡蛋1个,适量的淀粉、盐、鸡精,放入色拉油1勺,和均匀,可腌制几分钟。锅内放油,6成油温后,...
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- 之前自己做过的辣子鸡是没有炸的,味道也不错用料干辣椒花椒大蒜鸡肉淀粉中餐厅3之辣子鸡丁的做法鸡肉需要提前腌好裹淀粉炸酥脆,腌制方法因人而异,切记放盐热锅放蒜片再加入大量干辣椒和少许花椒再放一勺辣油,也可以不放,这个有点辣炒香再放入炸好的鸡块,出锅...
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- 中餐厅种草辣子鸡,最近猪肉涨价,试一下肉多肥美的鸡腿。冻鸡腿不比笨鸡,红烧会比较柴没有笨鸡鲜香。辣子鸡四步走1.泡,泡用来去血水2.腌3.炸鸡4.炒辣子用料干辣椒20个花椒20粒蒜4瓣姜3片糖2勺盐1勺半鸡腿5只看了中餐厅,试一下辣子鸡,家常做法的做法准备鸡腿去骨,从高处切口子。...
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- 林大厨做的秘辣子鸡,看似复杂,实际上做起来还挺简单的,麻辣鲜香太美味了。用料鸡腿肉400克干辣椒5-8个花椒2勺鸡蛋1个生粉2勺蒜5瓣姜丝适量料酒1勺盐适量豆瓣酱1勺跟着中餐厅做菜--【辣子鸡丁】的做法1️⃣将鸡腿肉切小块2️⃣鸡腿肉加入姜丝、盐、料酒、生粉和鸡蛋腌20分钟左右...
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- 用料鸡腿肉根据个人干辣椒一小把辣椒酱适量花椒适量姜片适量中餐厅4之辣子鸡的做法加入辣椒酱,姜片边香加入花椒,干辣椒翻炒「干辣椒可以用水泡一下避免炒的过程容易糊」鸡肉炸至金黄将鸡肉倒入锅中,加入鸡精,盐翻炒均匀出锅...
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- 主厨用辣油做辣子鸡丁用料鸡块、蒜片、油、辣椒、花椒、熬好的辣椒油中餐厅第三季-辣子鸡丁的做法腌好的鸡肉入油锅炸制再复炸一遍炸制金黄捞出锅里放油下蒜片炒香、加辣椒、花椒、辣油爆香放炸好的鸡块炒入味翻炒均匀起锅装盘小贴士视频里没有写鸡肉腌制方法,自己意会吧...
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- 用料鸡腿肉只干辣椒个淀粉勺中餐辣子鸡的做法中餐厅辣子鸡准备材料:干辣椒,鸡腿肉,蒜姜,花椒。1:鸡腿肉去骨切块加盐,鸡精,酱油,生粉,鸡蛋腌制片刻2姜蒜切小片,干辣椒剪断。3油六成热下鸡腿肉,炸至金黄。4放油,老干妈,姜蒜,干辣椒,花椒,炒香入鸡腿肉,加鸡精炒均匀即可。...
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- 食材准备:鸡腿肉、鸡蛋、盐、鸡粉、生粉、食用油、豆瓣酱、干辣椒、花椒、辣油、葱中餐厅同款锅具:三禾膳石花岗岩套装进店找客服报暗号【三禾下厨房】领100元优惠券用料鸡腿肉8只鸡蛋1个盐小半勺鸡粉(鸡精)小半勺生粉一勺油适量豆瓣酱半勺干红辣椒200克花椒适量葱适量《中餐...
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- 最近《中餐厅》这档美食合伙经营体验的节目火了。尤其是霸道总裁黄晓明和才华横溢林大厨,这两个人话题多多,在网上备受关注。随着节目的热播,林大厨做的各种美食逐渐展现出中餐的魅力,其中它是《中餐厅》“最火”的美食,每桌都点了,做法教给你,收藏了。用料干辣椒个花椒粒鸡腿只...
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- 用料鸡腿肉3只干辣椒20个花椒50粒盐2克五香粉1勺料酒1勺鸡蛋一个生粉两勺蒜两瓣自己熬的辣椒油一勺生抽一勺中餐厅同款辣子鸡的做法鸡腿肉去骨,剁成块加鸡蛋,料酒,盐少许,生粉,生抽一勺,搅拌均匀,放置备用炸鸡块,微黄后捞出,加热油温,再复炸,10秒捞出留底油,放入蒜片,葱末,姜末,小火炒香...
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- 距离中餐厅结束只有两期了用料鸡腿肉两只鸡蛋、生抽、料酒适量食用盐、生粉适量葱段、姜片适量泡椒、干辣椒、小米椒适量食用油(炸鸡块用的)适量蒜泥适量油炸花生米适量老抽、葱花、白糖适量中餐厅2之辣子鸡的做法鸡腿肉洗净去骨切块把处理好的鸡腿肉放入碗中加入适量鸡蛋...
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- 看中餐厅,被林大厨迷死死。馋这道川味辣子鸡很久了,吃不到大厨版的,就让老公照着做了一份。用料鸡腿肉干辣椒花椒葱姜蒜鸡蛋豆瓣酱生粉料酒辣子鸡「中餐厅版」的做法葱头、姜、蒜切成沫干辣椒、花椒洗净控干水份。干辣椒剪成小段鸡腿肉去骨切小块。加鸡蛋、生粉、料酒、食用...
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