- 儿子很喜欢吃牛肉汉堡,外面买的不能肯定肉的质量,想来想去还是在家里尝试自己做,还行,不是很难用料牛肉600克洋葱半个现磨黑胡椒适量蚝油适量鸡蛋2个盐适量牛肉汉堡的肉饼的做法因为加班,回来也很累了,忘记拍照了牛肉切小块,泡在水里洋葱半个,大蒜头几小个,切碎了用油炒香了放着备...
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- 宁波有家网红汉堡店,他家最好吃的就是菠萝牛肉汉堡,50元左右一个,还是有点小奢侈的。自己试着还原味道,有过之而无不及呀,现做现吃,简直好吃的完全不用顾及吃相。菠萝是点睛之笔,没有菠萝就少了多汁的口感,也没有酸甜的复合口味。下面这篇菜谱非常详细,包括汉堡胚和牛肉饼的制作,以...
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- 本来是想做汉堡的时候再写这个食谱的,但是看了眼冰箱,没什么菜了,就直接单独写一个牛肉饼的食谱吧!特别嫩,而且很多汁,真的是太好吃了!用料牛肉馅250克洋葱100克(半个)大蒜5~10克(1~2瓣)白面包糠10克鸡蛋40克(1个)食盐适量细砂糖适量白胡椒适量饮用水50克牛肉饼(汉堡肉饼)的做法洋葱去外皮...
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- 自己动手在家做的汉堡,材料十足、营养丰富。关键是干净卫生,家人吃的放心。汉堡里面的馅料可根据自己的喜好随意组合,也可以再加些番茄酱或沙拉,总之,您喜欢怎么来,就怎么来。用料圆形面包(汉堡面包)1个鸡肉汉堡肉饼(买现成的也可以自己做)2片生菜2片沙拉酱少许乳酪1片番茄1个...
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- 孩子们都喜欢西式汉堡,自己做的牛肉饼,肉的品质好,小美切碎打磨,做做很方便,健康美味、妈妈的味道。用料牛里脊肉270克洋葱20克大蒜籽2瓣黄油〈总统〉25克面粉〈做馒头的就可以〉15克料酒5克黑胡椒粉少许〈我用了2克〉盐3克鸡蛋30克冰糖粉2克牛肉饼〈汉堡肉饼〉的做法先把牛肉...
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- 老公要吃牛肉汉堡女为悦己者学做美食从来没做过面包🥯却要做汉堡胚没办法为了老公吃上汉堡只能硬着头皮上了既然要做就一定做好我准备分成两个教程写第一个教程:汉堡胚篇圆形汉堡没什么创意今天我们来嚯嚯牛肉芝士汉堡之花式汉堡胚用料面包面粉200克糖30克盐3克黄油30克牛...
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- 相信我,这款汉堡胚可真是太太太软太好吃liao之前做过一次全麦的汉堡胚,比较mini,而且因为全麦粉的加入,比较健康但是降低了口感。这次换了模具,每份的面团变大了,大概104g一个,没用水,用的牛奶面粉用的日清山茶花,牛奶是全脂纯牛奶牛肉饼是买的澳洲冰鲜牛腱子,500g一袋的那种,用厨师...
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- 贝果是我最爱的面包之一,它外皮有劲,内里绵密,不甜不油,麦香纯粹,是我低脂主食的主力军~空口吃也是超享受的~平时我会定期做一些存起来,随吃随取。想口感更丰富一些,换换花样的话还可以把贝果一分为二,夹入各种食材做成贝果汉堡,做早餐,做午餐,都是非常合格的~鸡肉,培根,煎蛋,芦笋,虾仁,...
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- 早餐偶尔会吃面包,以前都是用面包片做三明治,最近做了两次牛肉汉堡简直为自己疯狂打电话用料牛肉250克(两人量)洋葱三分之一个盐适量调味生粉2勺黑胡椒适量蚝油/鸡精适量鸡蛋1只老抽少少量调色用橄榄油少量配菜生菜叶、西红柿切面、洋葱、奶酪味道不输汉堡王的牛肉饼汉堡的做...
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- 第三十一(三)期:暗黑系列之黑蒜。汉堡牛肉饼将牛臀肉、裙肉、牛心、肥猪肉切成块搅成肉馅(重复两到三遍,按个人喜好)。加入黑胡椒、鸡蛋、面包糠拌匀。分成四份,拍打排气、整形即成(可冷冻保存,切记不可加盐,吃的时候再加入盐和黑胡椒调味)。(建议用‘牛肉味’浓的部位来做肉...
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- 自制汉堡牛肉,煎出鲜嫩多汁的牛肉。自制汉堡胚万能全麦汉堡胚参考配方:用料汉堡牛肉制作:牛肉500克蚝油2勺黑胡椒(黑胡椒汁)适量生抽2勺老抽半勺味极鲜1勺白糖1勺盐适量玉米淀粉(面包糠)8克鸡蛋清一个洋葱一小半个汉堡胚2个沙拉酱适量番茄酱适量生菜2片芝士片2片牛肉汉堡(自制汉...
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- 老公要吃牛肉汉堡女为悦己者学做美食从来没做过面包🥯却要做汉堡胚没办法为了老公吃上汉堡只能硬着头皮上了既然要做就一定做好我准备分成两个教程写第二个教程:汉堡篇今天我们来嚯嚯牛肉芝士汉堡用料自制汉堡胚2个芝士依自身喜欢添加牛肉饼2个丘比蛋黄沙拉酱依自身喜欢添...
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- 准备馅料的时候,其中加入了面包糠,在煎肉饼的时候,就会吸入一些油,在吃的时候就会被挤压出来,真的是鲜嫩多汁,每一口都是实在的满足感,你们要不要试试?用料面包食材高筋面粉250克酵母5克糖45克蛋液40克清水100ml黄油30克盐2克白芝麻适量汉堡食材牛肉糜250克猪肉糜250克蛋黄酱30克...
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- 进攻!!!用料安格斯牛肉(我用的牛腩,感觉肥瘦正好)100克鸡蛋1个盐适量黑椒适量蚝油适量老抽少量安格斯牛堡,汉堡肉,牛肉饼的做法将牛腩剁成肉糜加入列表里的盐,黑椒,酱油,蚝油搅打上劲,现在天气还不太暖和加上牛腩里有牛油的原因所以挺容易就上劲了,也是因为这个所以上劲的时候没加蛋清...
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- 减脂期间常备的肉基本就是各种水煮,无油煎或者烤有看到牛肉豆腐汉堡肉的做法其实算算热量也和全肉的差不了多少关键是味道怎么吃都是豆腐味然后就是汉堡肉也没一点汁水于是就有这个juice满满的汉堡肉整个食谱热量为500-600大卡可做6个手掌窝大小的汉堡肉饼2个可作为一餐用...
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- 快手早餐汉堡必备用料牛肉糜200克洋葱1/3个鸡蛋2个胡椒2克盐3克汉堡牛肉饼的做法200g牛肉糜1/3洋葱切碎胡椒和盐现磨加入肉糜加2个鸡蛋肉糜搅打上劲,用广口瓶盖整形,厚度约0.5cm...
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- 第一道用料洋葱小半个黑胡椒2勺牛奶两勺盐半勺牛肉馅球生菜汉堡面包沙拉酱牛肉饼汉堡的做法洋葱用黄油煸炒出香味,和调料一起倒进牛肉馅里顺着一个方向搅拌,面包糠可以用一片吐司烘干捏碎搅拌好的肉馅,揉揉做成肉饼,可以拿个瓶盖子垫上保鲜膜,把肉馅装进去按按,成饼又圆又方便...
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- 用料全麦汉堡胚高筋粉340克全麦粉160克牛奶+1个鸡蛋360克细砂糖70克奶粉20克耐高糖酵母7克盐6克黄油(提前软化)60克白芝麻汉堡顶部用牛肉饼牛肉750克料酒20克白洋葱(买不到就用紫皮洋葱)180-200克蒜15克黄油30克鸡蛋2个小的或1个大的黑胡椒粉5克盐5克面粉30克生抽20克,另外再...
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- 随着越来越多的西式快餐进入中国,从早期的肯德基、麦当劳,到后来的汉堡王、卡乐星,到现在的升级版habitburger和网红shakeshake,越来越多人从开始单纯喜欢吃西式快餐,到后来没办法只能吃西式快餐,到现在的开始享受西式快餐。其实汉堡比起中国菜来说,相对单纯简单很多,自己做起来...
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- 参考了好几个菜谱,简化了一些用料,又诞生一道准备祖传的配方,北方挑食毒舌老公认证可以媲美上海很多外资汉堡品牌。超级多汁奶香浓郁的汉堡牛肉饼&简单但味道还阔以的酱。用料牛腿肉500克洋葱1小个,体积上差不多1/2个牛肉黄油切一厚块黑胡椒碎一勺盐一勺牛奶四勺混合酱比...
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- 这个汉堡排我一直买,纯牛肉糜,没有任何调味料在里面。我常常用来做意面肉酱,煎汉堡排,包饺子。来不及做肉菜的时候煎一两块,非常方便。用料牛肉汉堡排150克黑胡椒盐黑椒汉堡牛排(汉堡肉饼)的做法汉堡排解冻(必须解冻,包括中间也不能有摸着冷冷感觉),可以连真空包装一起泡热水,十几分...
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- 汉堡胚食材做6个汉堡胚,面团揉出较湿,可稍微减点牛奶的量,只需一次醒发。牛肉饼食材:我做的饼小,9个。用料汉堡胚食材:高筋面粉250克细砂糖35克盐3克耐糖性干酵母4克奶粉10克冷藏鸡蛋1个冰牛奶120克(面团揉出较湿,偏软,可稍微减点牛奶的量)软化的黄油30克白芝麻和黑芝麻白芝麻和黑...
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- 我家小盆友很喜欢汉堡,外面买的总是不太放心,还是自己买牛肉来做吧。方子可做6块肉饼,如果一次想做多一点,可将调好的肉泥整好形,放硅油纸上隔开冷冻,下次只要拿出来解冻后煎熟即可~用料牛肉370克洋葱35克鸡蛋1个盐1小勺面包糠22克料酒10克现磨黑胡椒粉4克生抽10克红薯淀粉或玉...
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- 用料牛肉馅500克糖35克盐5-10克番茄酱10g黑胡椒2g白胡椒1g料酒10g耗油10g玉米淀粉25水50克汉堡牛肉的做法这次买的牛肉馅有点肥了。但全瘦肉也不好吃。玉米淀粉与水调匀,分次加入馅里,建议用打蛋器搅匀。筷子实在太累。搅上劲儿肉馅会比较有弹性。而且不会发散。盐的分量根...
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- 喜欢那种一口咬下去,有带着满满汁水的牛肉饼的汉堡包,原来自己做,也是没有那么难。用料洋葱1个牛肉500克鸡蛋1个盐适量黑胡椒适量橄榄油适量汉堡包的牛肉饼--超级JUICY的和牛汉堡的做法选用和牛牛排,肥瘦适合。牛排没有完全解冻时,切成小肉丁。加盐,胡椒,一个鸡蛋,水或者高汤,顺着...
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