西葫芦鲜虾鸡蛋饼做法烹饪大全 地道西葫芦鲜虾鸡蛋饼如何做

十分钟一道菜！
家常食材，快手又美味。

用料  

西葫芦鲜虾鸡蛋饼的做法  

1. 虾仁从背上一剖为二（因为我这个虾仁比较大，怕不熟，所以给它剖开来了，如果你的虾仁大小适中，也可以不剖。）

2. 加料酒、盐、黑胡椒粉，抓匀，腌制10分钟左右。

3. 西葫芦削去外皮，切成丝。

4. 小葱切成葱花。

5. 把鸡蛋磕入西葫芦和葱花中，再加入适量的盐，搅匀。

6. 起油锅，先把西葫芦鸡蛋倒入，摊平。

7. 再在上面放上虾仁，小火慢煎。

8. 煎至虾仁变色，就可以出锅装盘了，吃的时候还可以根据喜好，在上面淋上番茄沙司、色拉酱等等。

9. 完成喽！