![云南麻辣蛋如何做才美味，怎么做云南麻辣蛋简单又好吃]( "云南麻辣蛋如何做才美味，怎么做云南麻辣蛋简单又好吃")
- 麻辣蛋上得厅堂下得闺房，老少都喜欢。云南有的地方还会把它作为酒席上的一盘菜喔。用料鸡蛋，盐巴，葱根，姜草果，八角鲜花椒酱油云南小米辣云南麻辣蛋的做法把先鸡蛋煮熟，把鸡蛋壳敲碎。重新换水，继续煮鸡蛋，然后倒酱油，接着把葱根、姜、八角、草果、鲜花椒，云南小米辣这些调料找块大...
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![云南酸辣米线的详细做法大全,简单又营养的云南酸辣米线做法]( "云南酸辣米线的详细做法大全,简单又营养的云南酸辣米线做法")
- 面食爱好者太可怕啦～用料肉末酱油勺米线克肉末克韭菜克豆芽把豆腐串豆皮各种丸子几颗青菜酸辣酱生粉勺料酒勺香菜根云南酸辣米线的做法肉末用生粉料酒酱油盐鸡汁腌制一下热油锅下去炒熟捞起备用材料洗净备好（多少量看自己要吃多少来准备哈）110g的水～（我这里多了）把酸辣面酱倒进...
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![云南麻辣洋芋做法烹饪大全 地道云南麻辣洋芋如何做]( "云南麻辣洋芋做法烹饪大全 地道云南麻辣洋芋如何做")
- 用料土豆2个盐？克云南麻辣洋芋的做法土豆切条油炸，软硬自我调整加盐、辣椒、蒜油、杂酱、香菜...
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![湖南麻辣肉的详细做法大全,简单又营养的湖南麻辣肉做法]( "湖南麻辣肉的详细做法大全,简单又营养的湖南麻辣肉做法")
- 用料蒜1颗盐1勺孜然2勺白芝麻2勺生抽1勺干辣椒少许糖1勺干豆皮2张湖南麻辣肉的做法泡发2张干豆皮，切成小块锅里倒入小碗油，待油温五分热后，放入少许豆皮，开中火炸，变黄后控油捞出。锅里剩余的油，倒入切碎的大蒜、辣椒、孜然、白芝麻、盐、糖。开小火炸香（忘记拍了）倒入开始炸好的...
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![酸辣鱼和冻鱼（云南）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣鱼和冻鱼（云南）方法]( "酸辣鱼和冻鱼（云南）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣鱼和冻鱼（云南）方法")
- 云南白族的酸辣鱼，可热吃也可第二天吃冻鱼（更好吃），可谓一举两得。防疫期间，多多吃鱼，补充体力和营养抗疫！！！用料姜6片大蒜8瓣料酒1勺盐6克油（其他油也可，最好用猪油）6克鲫鱼3条香菜5根香葱（可用大葱替代）5根柠檬（或者酸木瓜）1个剁椒2-3大勺料酒少许盐少许酸辣鱼和冻鱼（云南）的做法1.首先，把...
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![香嫩麻辣！红油麻辣抄手云吞馄饨食谱大全及做法，烹饪好吃的香嫩麻辣！红油麻辣抄手云吞馄饨方法]( "香嫩麻辣！红油麻辣抄手云吞馄饨食谱大全及做法，烹饪好吃的香嫩麻辣！红油麻辣抄手云吞馄饨方法")
- 我是间歇性重口味患者，平常和娃一起吃的清淡，但是偶尔喜欢来点又麻又辣口味重的，地地道道的弗兰银一点都没变，还是从前那个少年哈哈哈，四川口味也是我的爱啊啊啊！特别是这个云吞。或清新或麻辣，味道由汤汁掌控，抄手做到q弹嫩滑香，就八九不离十了。孩子吃汤汁直接油盐生抽和葱花加...
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![湖南麻辣藕如何做才美味，怎么做湖南麻辣藕简单又好吃]( "湖南麻辣藕如何做才美味，怎么做湖南麻辣藕简单又好吃")
- 用料藕1节姜若干片蚝油一勺香葱一把蒜五瓣生抽一勺湖南麻辣藕的做法第一步应该是蒸藕，忘了拍。我选择的是粉藕，有些人喜欢脆的，都无所谓。我个人爱好是粉的。如果选了粉藕建议至少高压锅蒸四十分钟。姜葱蒜辣椒都按自己喜欢的准备藕切片锅内放油炒熟配料，然后放生抽，醋，糖，蚝油...
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![麻辣豆腐丝—云南版食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣豆腐丝—云南版方法]( "麻辣豆腐丝—云南版食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣豆腐丝—云南版方法")
- 非常简单易上手的菜！使用的辣椒粉是云南特产单山蘸水，超级好次啊！！我的室友也很爱吃。用料豆腐丝花椒一把油克生抽1勺单山蘸水随意芝麻一把麻辣豆腐丝—云南版的做法可以买新鲜的豆腐丝或者豆腐皮，我没见豆腐丝卖，所以买的豆腐皮。豆腐皮切丝，放油，放花椒在锅里油热了放豆腐丝，豆...
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![云南铁锅米线/湖南蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的云南铁锅米线/湖南蛋方法]( "云南铁锅米线/湖南蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的云南铁锅米线/湖南蛋方法")
- 今日早餐：云南铁锅米线湖南蛋2019.02.28早餐用料云南铁锅米线：米线一袋肉末适量酸菜适量蒜适量青菜适量豆芽适量葱适量湖南蛋：水煮蛋看你喜欢，几个都行豆豉2勺葱适量蒜适量辣椒适量生抽小半勺云南铁锅米线/湖南蛋的做法1、准备好材料2、米线过水焯一下，拌点油搅拌一下防粘3、...
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![回忆复制—云南酸辣鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的回忆复制—云南酸辣鱼方法]( "回忆复制—云南酸辣鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的回忆复制—云南酸辣鱼方法")
- 云南大理玩了一圈，满脑子想的都是酸辣鱼用料西红柿4个姜5片鲫鱼1条香葱5根酱油3勺大蒜6瓣料酒2勺豆腐1块土豆2个回忆复制—云南酸辣鱼的做法鲫鱼清洗干净，料酒腌制油锅内将鲫鱼煎至2面金黄西红柿切碎，有条件先去皮，我太懒了油果翻炒西红柿丁，可以加入香葱，倒入适量清水，咕噜咕噜...
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![云南新鲜天麻土鸡汤食谱大全及做法，烹饪好吃的云南新鲜天麻土鸡汤方法]( "云南新鲜天麻土鸡汤食谱大全及做法，烹饪好吃的云南新鲜天麻土鸡汤方法")
- 云南深山天麻，天麻对头晕头痛（特别是生宝宝后的妈妈们头晕头痛效果最明显）老人家吃可以预防老年痴呆症，天麻的好处非常多，大家都知道，不仅是药效好新鲜天麻还口感好，最佳搭配首选是炖鸡和鸽子，营养价值高，两岁以上孩子都可以适当喝一点，我家女儿一直跟我们喝用料土鸡三分之一只新鲜...
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![云南小草坝天麻炖鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的云南小草坝天麻炖鸡方法]( "云南小草坝天麻炖鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的云南小草坝天麻炖鸡方法")
- 天麻炖鸡的营养价值是很丰富，不仅有着鸡的肉香，还有着天麻的淡淡的药香，二者合用有多种功效的：可以起到息风止痉，可以缓解由于血压高引起来的头痛，还有一些神经性头痛，天麻还有一定的降压作用。另外天麻对于神经衰弱、失眠者很好的安眠作用。用料天麻1000克老母鸡1只姜5片料酒1...
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![麻辣凉粉(云南)做法烹饪大全 地道麻辣凉粉(云南)如何做]( "麻辣凉粉(云南)做法烹饪大全 地道麻辣凉粉(云南)如何做")
- 用料凉粉半个番茄🍅🍅1个小米辣2-3个麻辣调理酱1勺麻辣凉粉(云南)的做法凉粉切块，放入碗中备用。番茄🍅一个切小块，小米辣切细备用。麻辣调料酱备用。油锅里先放入切细的番茄🍅块，先炒碎炒稀，放一点盐，会稀得更快些，再放入切细的小米辣和一勺麻辣酱，放一点清水拌炒，再把凉粉倒进...
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![云南糊辣鱼如何做才美味，怎么做云南糊辣鱼简单又好吃]( "云南糊辣鱼如何做才美味，怎么做云南糊辣鱼简单又好吃")
- 用料龙利鱼500克糊辣鱼调料包一包香菇娃娃菜适量蒜末香菜末辣椒圈适量热油适量胡椒粉盐料酒蛋清（腌鱼料）适量云南糊辣鱼的做法买了糊辣鱼调料包，锅里放油煸炒酱料三十秒，放水，下香菇和娃娃菜煮熟，放入腌制过的鱼片，盖上锅盖，大火再次煮开，鱼片变色入味，出锅装碗，放上蒜末，香菜末，辣椒...
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![云南麻辣田螺丝做法烹饪大全 地道云南麻辣田螺丝如何做]( "云南麻辣田螺丝做法烹饪大全 地道云南麻辣田螺丝如何做")
- 我们一家都是重口味，喜欢吃垃圾食品，新冠肺炎期间在家研制健康美味干净的炒田螺丝！用料田螺1.5斤蒜6瓣姜8片花椒58粒干辣椒6个八角3个料酒6勺香叶12片糖3克葱3根豆瓣酱3勺酱油2勺小米辣3个蚝油2勺啤酒1瓶云南麻辣田螺丝的做法淘洗，静置，吐沙剪去尾部，反复淘洗，冷水入锅焯水10分...
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![云南辣子鸡如何做才美味，怎么做云南辣子鸡简单又好吃]( "云南辣子鸡如何做才美味，怎么做云南辣子鸡简单又好吃")
- 云南人都懂美味得停不下筷子嗜辣者的福音用料土鸡一只红辣椒500g蒜500g姜200g食用油400ml云南辣子鸡的做法全鸡解体，去除内脏，加盐腌制蒜、姜、辣椒用食物料理机打碎先将油烧热，把鸡炒至七成熟，再放入其他佐料翻炒持续翻炒，收汁，起锅小贴士收汁阶段也要翻炒，以防粘锅及生熟不均...
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![云南椒麻鸡如何做才美味，怎么做云南椒麻鸡简单又好吃]( "云南椒麻鸡如何做才美味，怎么做云南椒麻鸡简单又好吃")
- 用料鸡腿一只圆白菜几片青辣椒红辣椒香菜酱油盐糖花椒鱼露葱花蒜末香油米酒生粉云南椒麻鸡的做法鸡腿浸泡后洗干净，去掉多余的油脂剔除鸡腿骨，用刀整平鸡腿肉，加入酱油、米酒、盐、糖少许，按摩均匀腌制入味圆白菜、青辣椒、香菜、大葱洗净备用花椒、干红辣椒、蒜瓣也准备好锅...
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![云南蘸水辣如何做才美味，怎么做云南蘸水辣简单又好吃]( "云南蘸水辣如何做才美味，怎么做云南蘸水辣简单又好吃")
- 广袤中国，造就了各地不一样的地方特色和饮食习惯。今天要给大家介绍蘸水辣，就是因为宅在家里的时候，这一口万能蘸水实在是太能满足我的味蕾了！用料看步骤云南蘸水辣的做法炒香的干辣椒100g、茴香籽15g、黑胡椒15g、孜然10g、丁香3g、桔皮5g、木姜子3g、陈皮5g、草果1个、香叶...
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![云南风味麻辣炸土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的云南风味麻辣炸土豆方法]( "云南风味麻辣炸土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的云南风味麻辣炸土豆方法")
- 家乡那边满街都是炸土豆，出来在外很多年都没法吃到这个味，只能靠自己钻研怎么做了。用料土豆3个蒜3瓣盐少许糖少许香菜适量葱适量折耳根可放可不放花生碎适量单山蘸水适量生抽一勺耗油半勺香油一勺孜然粉一勺花椒油适量(不能吃麻的少放点哦)五香粉适量香醋适量云南风味麻辣...
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![麻辣版云吞如何做才美味，怎么做麻辣版云吞简单又好吃]( "麻辣版云吞如何做才美味，怎么做麻辣版云吞简单又好吃")
- 不太喜欢清汤的云吞所以尝试做了麻辣鲜虾馄饨用料虾仁100克玉米一根猪肉100克葱花10克生抽一勺酱油半勺生抽一勺香油半勺麻辣版云吞的做法1⃣️猪肉末（最好五花肉）、虾仁（剪成两块）、玉米粒、葱花2⃣️倒入适量的生抽、酱油、料酒、蚝油、几滴香油，搅拌均匀3⃣️汤底：熟芝麻、辣椒面...
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![云南蛋清饼如何做才美味，怎么做云南蛋清饼简单又好吃]( "云南蛋清饼如何做才美味，怎么做云南蛋清饼简单又好吃")
- 自用记录小蛋清饼用料中筋面粉170克糖粉50克奶粉5克泡打粉3克苏打粉1.5克菜籽油45克水35克蛋清1个玫瑰豆沙适量刷液:蛋黄1个水2克蜂蜜2克云南蛋清饼的做法油，蛋清，水搅拌均匀所有粉粉拌匀加入蛋清液里和成面团，表面稍微光滑就行不要揉太久，装保鲜袋松弛20分钟或以上面团分成2...
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![香香辣辣的云南小锅米线食谱大全及做法，烹饪好吃的香香辣辣的云南小锅米线方法]( "香香辣辣的云南小锅米线食谱大全及做法，烹饪好吃的香香辣辣的云南小锅米线方法")
- 北三环马甸桥东北角有个小公园，里面有家云南菜，服务员小哥哥小姐姐都长得很少数民族，有一段时间特别爱去他们家吃小锅米线，吃得满头冒汗特别舒爽。有一次在室外座位吃，正赶上春风拂落花瓣纷纷落在桌上，辣辣的米线都变得温柔了。用料半干米线250克韭菜一小把肉末100克腌菜一小坨...
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![麻辣南美虾如何做才美味，怎么做麻辣南美虾简单又好吃]( "麻辣南美虾如何做才美味，怎么做麻辣南美虾简单又好吃")
- 青年与海—吃海鲜，找青年！爱美食，爱厨房，一起折腾吧用料南美白虾500g花椒适量白芝麻适量韭菜少许青辣椒3根料酒适量糖少许葱、姜、蒜少许麻辣南美虾的做法把虾的脑袋须子剪掉，洗干净备用锅中放入花椒，然后倒入花生油，可以稍微多点，把大虾倒进去，煎几分钟，然后盛出来备用锅中倒少量...
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![南县麻辣肉如何做才美味，怎么做南县麻辣肉简单又好吃]( "南县麻辣肉如何做才美味，怎么做南县麻辣肉简单又好吃")
- 我自己很喜欢吃麻辣肉，有嚼劲，又入味，但一直没找到方法，今天试了试，首先肉要全瘦肉，现在肉很贵，一斤烘干后可能不到半斤用烘干机烘干肉，烘的很干很干，又去蒸一下，使其软化，再拌入芝麻，辣椒，酱油。用料瘦肉生抽勺糖克辣椒粉勺南县麻辣肉的做法瘦肉切大片，薄大片送入烘干机烘干，然后再蒸下...
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![云南特色美食:麻辣小洋芋+（内附视频）的详细做法，云南特色美食:麻辣小洋芋+（内附视频）做法技巧]( "云南特色美食:麻辣小洋芋+（内附视频）的详细做法，云南特色美食:麻辣小洋芋+（内附视频）做法技巧")
- 做麻辣小洋芋，好的就是那口不削皮！...刮了最外层，留下一层表皮，炸出来更脆哟！...圆滚滚的小洋芋，炸得金黄金黄的，散发着一股原生态洋芋的香，不过还不够呢...咱再加上调料，干辣椒和青花椒粉让Ta焖一会入入味儿...焖好以后，红彤彤的，表皮还上沾着辣椒，麻辣味十足的样子，让人根本控制不住...
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