小米辣香菇菌做法烹饪大全 地道小米辣香菇菌如何做
- 自制酱
- 关注:8.38K次
对于麻辣的东西毫无抵抗力
用料
香菇 | 2公斤 |
小米辣 | 150g |
大蒜 | 一小碗 |
花椒 | 适量 |
菜籽油 | 适量 |
耗油 | 适量 |
白糖 | 适量 |
食盐 | 适量 |
小米辣香菇菌的做法
将准备好的香菇洗净
将香菇切成厚厚的片
将准备好的大蒜和小米辣切成末
切好的香菇片水分挤干后下入油锅中,中火炸制焦黄(根据个人口味控制口感)
香菇炸好后捞出,将小米辣、蒜末、花椒倒入锅中炒至香味出来,将炸好的香菇菌倒入锅中翻炒
翻炒两三分钟后,放入耗油,食盐,白糖进行调味,翻炒均匀后出锅,好吃的小米辣香菇菌就做好了
小贴士
1、炸香菇菌时一定要等到油热后再下锅
2、炸香菇菌的时候注意控制火候,切记不要炸的太焦
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/zizhimeishi/zizhijiang/5el740.html