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南瓜浓汤,孝敬老人食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜浓汤,孝敬老人方法

南瓜浓汤,孝敬老人食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜浓汤,孝敬老人方法

南瓜浓汤,孝敬老人的做法步骤图

家有老人和小朋友,一个胃口清淡,一个胃口娇嫩,做菜就要顾虑得比较多。阿雅本身是重口味,又是素食者,每天怎样搭配食材就成了必修课。这款南瓜汤是我把冰箱里剩下的边角料做的,没想到老人家居然说很好喝。又养胃,又开胃,也很简单。

用料  

南瓜 半斤
胡萝卜 半只
香蕉或苹果、橙子 半只
芹菜嫩叶(装饰用) 1〜3片
调味品(姜、盐、胡椒) 适量
水或素高汤 300ml

南瓜浓汤,孝敬老人的做法  

  1. 边角料,哈哈!

    南瓜浓汤,孝敬老人的做法步骤图 第2张
  2. 把南瓜和胡萝卜切成容易搅拌的大小。

    南瓜浓汤,孝敬老人的做法步骤图 第3张
  3. 锅里放油,八分热时下南瓜和胡萝卜翻炒。

    南瓜浓汤,孝敬老人的做法步骤图 第4张
  4. 变成微焦时关小火。

    南瓜浓汤,孝敬老人的做法步骤图 第5张
  5. 倒入素高汤或清水,盖上锅盖煮至水开。

    南瓜浓汤,孝敬老人的做法步骤图 第6张
  6. 把香蕉或其它水果切好待用。

    南瓜浓汤,孝敬老人的做法步骤图 第7张
  7. 水开后两三分钟关火,和切好的香蕉一起倒入搅拌机中打成糊状。

    南瓜浓汤,孝敬老人的做法步骤图 第8张
  8. 将糊糊倒回锅里重新煮开即可。

    南瓜浓汤,孝敬老人的做法步骤图 第9张
  9. 加入盐、胡椒调味,蛋奶素可以加芝士,用小芹菜装饰一下就完成了。

    南瓜浓汤,孝敬老人的做法步骤图 第10张

小贴士

加入水果能增加汤的清爽口感。水不要太多,每人一碗刚刚好。

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