- 海瓜子,潮汕地区称之为“薄壳丁”,生活于盐度较高的外湾或岛屿的滩涂中,每年8-9月产卵繁殖,到农历七月,此时上市的薄壳肉质鲜美肥大,白色为雌虫,红色为雄虫。其营养丰富,可以调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能。海瓜子,在市场海鲜档基本有售,还会有金不换赠送,用袋装住带有...
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- 薄壳生活于盐度较高的外海湾或岛屿的滩涂中,是广东省潮汕地区和福建省东南部的特有海产品,味道鲜美,营养价值高。是夏秋季节不可缺少的大众化食材。薄壳不仅味道鲜美,而且还有较高的营养价值。还具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能。海瓜子壳甚薄,体表有粘液,含有丰...
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- 用料薄荷50片小麦粉7勺白砂糖10克盐2克薄荷薄饼的做法扔一起搅拌摊大饼ok...
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- 艾草是个好东西,不仅温经止血,还散寒调经。这个艾薄饼做法也非常简单,美味用料新鲜艾草200克水适量克糯米粉200克油适量克白糖适量克广东艾薄撑(薄饼)的做法新鲜的艾草洗干净,放锅中煮大概10分钟,煮至变软,捞起来把水份挤干将煮好挤净水份的艾草切烂,越小越好切好的艾草加入糯米粉...
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- 家里的小盆友最爱这种薄薄的烤鸭饼~今天尝试的做了一下非常成功!用料面粉。200克水。100克食用油适量克薄薄的春饼的做法見圖见图见图见图见图见图见图见图见图见图...
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- 今天是重阳哦!只可惜是个工作日,爬山这项活动挪到周末再去咯。如果真有准备这几天爬山的朋友,那我建议,早餐营养要跟上哈!上山可是个消耗体力的活儿呢。这款小薄饼,可以参考下!用料牛肉60g红洋葱粒40g低筋面粉80g清水140g盐3g鸡蛋2个【牛肉薄饼】的做法将牛肉剁碎,红洋葱切粒备用...
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- 一口一个香香脆脆停吃的刹不住。(友情提醒:很抵饱)用料面粉(低粉,高粉都行)50克盐1克鸡蛋1个砂糖35克香草精一瓶盖(可有可无)芝麻适量(可有可无)薄薄脆的做法面粉加盐混合过筛备用鸡蛋➕砂糖➕香草精用电动打蛋器高速打发至有纹路烤箱200度预热的同时把粉类筛进蛋糊里用翻拌手法翻...
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- 最近买了个薄饼铛,搜了一下,好像准确的配方不是很多。就是试下自己调了一下,这个分量大概是十来张,两三个人做早餐,配个白粥和杂粮粥,好吃又健康。用料面粉150克鸡蛋一个➕水=300克盐2~3克香油3~5克如做香葱薄饼,可加葱花10克鸡蛋薄饼/香葱薄饼(薄饼铛)的做法打发鸡蛋,再加水,一共30...
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- 薄荷会自己疯长,几款消耗薄荷叶方法。用料薄荷适量薄荷汁,薄荷糖浆,薄荷冰块,薄荷茶叶的做法薄荷汁薄荷加适量水,10秒速度6打碎,煮开5分100度小勺。过滤出叶子留汁水制冰块。薄荷糖浆上法做的薄荷汁加入白糖或冰糖熬成糖浆可以直接玻璃瓶冰箱保存。美善品则糖+薄荷汁入主锅,开盖...
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- 来者是客!食谱乃个人整理,纯属备忘录!!!客人慎用!!!🙂用料面粉一勺鸡蛋一个薄饼(薄饼机版本)的做法一勺面粉,加适量水拌薄糊,加入一个鸡蛋,拌匀。面糊过筛,备用薄饼机放入面糊盆一按一提一翻面熟了放到盘里。比较有劲道,嫩嫩的。裹啥都可以。...
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- 图片均来自利仁薄饼机官网,如有侵权请联系删除。自留菜谱方便查找此配方经过几次操作后修改,自认为是比较软糯不易变硬的比例用料鸡蛋3个面粉180克水240克盐0.5克——————————以下为翻倍配方鸡蛋5个面粉300克水400克盐1克薄饼(利仁薄饼机)的做法全蛋打散,放入面粉,混合...
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- 紫苏炒田螺,同样薄荷也可以炒薄壳,田螺,花甲。薄壳,也可以称之为小蛤蜊,味道鲜美,小时候在家里经常吃,不知道为啥长大后很少吃到。用料薄壳一斤姜如图红椒如图红葱头如图薄荷如图黄豆酱一勺老干妈一勺生抽一勺薄荷炒薄壳的做法薄壳,我提前焯好水,水要够热,时间要短。然后提前填好酱...
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- 参考了别人的菜谱,实际制作中有修改配方,本菜谱仅作为自己记录备忘,非原创。感觉烙饼太费时了,20张烙了一个多小时,还是去街上买吧。如果有两个锅两边一起烙应该可以快一小半的时间。用料面粉300克盐2克冷水360-370克油10克薄薄春卷皮的做法面粉+盐+水,拌匀,加入油,拌匀。水的份...
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- 想做好久了,煎午餐肉夾方便用料中粉200克酵母1.5克暖水110克砂糖5至10克貝殼夾餅的做法全部材料混合搓成糰,靜置5分鐘再次搓光滑面糰,發酵15分鐘,分成4份,搓圓靜置5分鐘。擀成橢圓形掃油對折,用刮刀印上條紋用大拇指和食指向中間捏實發酵15分鐘,水滾放入蒸10分鐘,熄火,焗多5分鐘取...
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- 網上搜到這個方子,作為海外漂流的上海寧,蟹殼黃這種點心之前小時候其實並不是常常會去吃。就像粽子這種東西,過年過節可能才會想到吃點。也沒啥特別的。可是,出門在外這麼多年,到頭來想念的還是這些代表家鄉特色的點心。只是一種念想而已。收藏一下,想家的時候回憶的時候,嘗嘗鮮...
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- 最近天气慢慢升温了,我们就爱煮点菜粥烙点饼,清爽也不那么油腻,当早餐,午餐都可以,还可以夹其他菜卷着吃,今天就一起分享两款博饼兄弟(咸)葱香博饼梅干菜肉饼用料面粉200克水120克盐1克薄饼兄弟~葱香薄饼&梅干菜薄饼的做法【葱香薄饼】将所有材料揉至光滑,松弛1小时我喜欢隔夜...
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- 材料只有四样!四样!而且低卡!低卡!衹是誤打誤撞弄到覺得蠻好吃?)这个冰了夏天做下午茶真的很不错✨本来买洋车前子壳粉和黃豆粉是为了做生酮点心的,后来发现它们都有一个共通点就是能解决你便秘的烦恼🤣反正普通人吃下这些食物纤维也是对身体好的,不过容易腹泻的就不要吃太多了哦...
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- 这是一款超简单又超美味的点心,咬一口香香脆脆,满嘴的芝麻香。用料黑芝麻50克白糖30克中粉300克酵母3克白糖(面粉中)少许芝麻薄饼薄!香!脆!的做法黑芝麻洗干净,低火炒熟(用手指轻轻捻一下芝麻就能捻碎,就说明芝麻炒熟了),趁热用料理机打碎。将白糖和打好的熟芝麻粉拌匀,就是芝麻馅了。...
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- 用料糯米粉150克水100克糖适量花生碎适量花生油适量广式甜薄餐(薄撑)的做法我用的是三象糯米粉把水加热至60-80℃之间先用筷子把水和糯米粉混合成絮状,加入一点点花生油揉面,如果不能成团看面粉情况酌情增加面粉和水的份量干了加水粘了加粉把花生碎炒一下备用,会香一些,不用加...
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- Fishandchips(炸魚薯條)這道代表英國的著名小吃對於常去美式餐廳的朋友們一定不陌生!沒錯,好吃的炸魚不僅魚肉要多汁,外殼還要超級的脆!即使放涼了也不回軟,一樣酥脆!這樣的酥咔脆....就是這道炸魚最美味的特色!今天示範的是fishandchips的炸魚部分.......薯條的話......就去買快...
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- 小孩子喜欢吃甜的,我想说加红枣会更美味。用料鸡蛋2个低筋面粉随意高筋面粉低筋面粉的四分之一红枣8颗盐少量白糖依个人喜好白醋1滴红枣薄饼(薄饼机)的做法白糖加水煮融化,按个人喜欢加入白糖量。红枣用刀切开取掉籽,放入料理机加入白糖水打成泥。鸡蛋加少许盐和醋一起打散,倒...
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- 蟹壳黄又称火炉饼,是和生煎馒头齐名的上海小吃点心。是用发酵面加油酥制成坯皮,内加馅料,制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成的酥饼。因其扁圆形状和颜色与煮熟的蟹壳酷似,故得名蟹壳黄。蟹壳黄饼味美咸甜适口,皮酥香脆。有诗赞它“未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下...
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- 用料西红柿🍅半个盐适量阿根廷紅蝦仁🦐約150克蘑菇🍄3顆蒜1只貝殼麵200克黃油少許黑胡椒酌量乾辣椒🌶️兩根橄欖油少許番茄蝦仁蘑菇貝殼麵的做法蝦仁先用少許鹽,黑胡椒及大蒜粒醃一下煮一鍋水,水滾後放入貝殼麵並加少許鹽。麵的軟硬程度視個人喜好。麵煮好過冷水然後瀝乾備用...
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- 在疫情没有彻底消除前,就在家里呆着了!最近嘴巴有点淡,想吃煎起来、香喷喷的东西,比如油煎包、韭菜饼之类的!早几天买了一把韭菜,还在冰箱里躺着,那就来点韭菜饼吧……用料韭菜250克盐20克鸡蛋2个面粉250克龙口粉丝1把热水适量精肉少许【韭菜饼】皮薄薄的!的做法用小麦粉,加开水,烫...
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- 华夫饼,又叫格子饼是一种源于比利时的烤饼需要用专用的烤盘烤制华夫饼的主要原料是鸡蛋和牛奶蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素铁、钙、钾等人体所需要的矿物质蛋白质为优质蛋白对肝脏组织损伤有修复作用使用的模具不同成品口感也会有差今天我使用的是薄饼模具成品香脆搭...
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