![「豆皮烧肉」特色美食食谱大全及做法，烹饪好吃的「豆皮烧肉」特色美食方法]( "「豆皮烧肉」特色美食食谱大全及做法，烹饪好吃的「豆皮烧肉」特色美食方法")
- 在泰州市九龙镇铺头村，就有一道滋味鲜美，做法简单却又不失大气的家常美味——豆皮烧肉。用料五花肉二斤豆皮四两冰糖二两小葱、生姜适量料酒、生抽、老抽适量【豆皮烧肉】特色美食的做法豆皮、五花肉清洗干净备用。豆皮重叠一次，切成大约3到4厘米宽的长条状。豆皮拉直，扭成长...
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![延边特色美食【温面]( "延边特色美食【温面")
- 浓郁的汤汁香辣～而不腻喜欢吃一口面再喝一口汤尤其是酒后不愿意吃饭一碗温面解决一切没有野苏子的温面是没有灵活的～用料玉米面200克牛肉100克胡萝卜1/3根青椒1/2个洋葱1/8个韩式辣酱1勺味极鲜2勺大蒜2瓣野苏子叶适量熟芝麻（白）适量香菜适量牛肉粉适量延边特色美食【温面】没...
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![温州特色美食～～厚蛋皮食谱大全及做法，烹饪好吃的温州特色美食～～厚蛋皮方法]( "温州特色美食～～厚蛋皮食谱大全及做法，烹饪好吃的温州特色美食～～厚蛋皮方法")
- 温州特色美食小吃之一，就像Pizza一样，可以任意放料，我称之为中国式pizza，哈哈用料黄豆或者熟花生米猪肉，肥瘦相间茭白胡萝卜番薯粉厨房常用调味料水一块肥肉葱温州特色美食～～厚蛋皮的做法把胡萝卜和茭白刨丝，花生米去皮，肉切丝锅里放入少许油，把肉放入炒断生，倒入胡萝卜丝和茭白丝，炒...
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![天台特色美食—土豆面皮食谱大全及做法，烹饪好吃的天台特色美食—土豆面皮方法]( "天台特色美食—土豆面皮食谱大全及做法，烹饪好吃的天台特色美食—土豆面皮方法")
- 想吃天台的土豆面皮,人不在天台，只能学着做，网上没有现成的教程，只能找到类似的拼拼凑凑跟着做吧用料面皮部分面粉500克水230克盐5克汤面部分土豆3个肉丝50克葱1根雪菜1包天台特色美食—土豆面皮的做法一斤面粉5克盐230克水，水分次加入揉成光滑面团分成小团揉成长条一个碗里...
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![「秘制土豆」特色美食食谱大全及做法，烹饪好吃的「秘制土豆」特色美食方法]( "「秘制土豆」特色美食食谱大全及做法，烹饪好吃的「秘制土豆」特色美食方法")
- 浙江省杭州市临安区，有一种土豆的全新吃法，让吃过的人都大呼好“好吃”。土豆是我国的五大主食之一，营养价值极高。临安秘制土豆是掌厨二十余年的孙大厨根据当地美食土豆饼改良而来。采用临安特有的小土豆为原材料，蒸熟之后手工将土豆捏成拇指大小的块状，下锅油炸成金黄，最好用...
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![东北特色美食——肉丝拉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的东北特色美食——肉丝拉皮方法]( "东北特色美食——肉丝拉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的东北特色美食——肉丝拉皮方法")
- 东北特色美食——肉丝拉皮用料五花肉100克大拉皮200克大葱3cm姜1瓣蒜3瓣胡萝卜20克尖椒20克鸡精2克料酒5克老抽3克盐3克糖1克胡椒粉1克东北特色美食——肉丝拉皮的做法准备五花肉和大拉皮300克比例为1:2拉皮用水泡开葱姜蒜切片，五花肉切成3cm长的丝，胡萝卜尖椒切丝（具体烹饪...
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![「粉蒸肉」特色美食食谱大全及做法，烹饪好吃的「粉蒸肉」特色美食方法]( "「粉蒸肉」特色美食食谱大全及做法，烹饪好吃的「粉蒸肉」特色美食方法")
- 粉蒸肉是清代诗人袁枚在《随园食单》中的一道江西菜品，在江西省吉安市遂川县，还保存着传统江西粉蒸肉的做法。糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，可以偏甜，配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等蔬菜。用料五花肉半斤米粉适量...
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![山东•枣庄特色美食— 烧饼炒牛肉🥩食谱大全及做法，烹饪好吃的山东•枣庄特色美食— 烧饼炒牛肉🥩方法]( "山东•枣庄特色美食— 烧饼炒牛肉🥩食谱大全及做法，烹饪好吃的山东•枣庄特色美食— 烧饼炒牛肉🥩方法")
- 山东•枣庄特色小吃——烧饼炒牛肉，烧饼比牛肉还好吃用料山东大烧饼1张熟牛肉适量葱姜蒜末适量花椒适量孜然粉，胡椒粉适量白砂糖一小勺盐，鸡精适量熟芝麻适量生抽一勺山东•枣庄特色美食—烧饼炒牛肉🥩的做法烧饼切块，牛肉切厚厚的薄片；葱姜蒜切末备用锅内多油，烧饼下锅炸至金...
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![特色美食如何做才美味，怎么做特色美食简单又好吃]( "特色美食如何做才美味，怎么做特色美食简单又好吃")
- 一样的食材，不一样的做法用料蒜3瓣盐0.1克大葱3根花椒粉30粒八角3个生姜5片土豆2个特色美食的做法将新鲜的肉剁成块，锅烧热加入200克瓜子花生油，等油温升高有泡沫出现时就倒入肉翻炒，在加啤酒100克翻炒，把肉里的水分和啤酒炒干，在加人秘制料包翻炒3-4下就加水煮15分钟，可口美味...
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![「酿豆腐」特色美食食谱大全及做法，烹饪好吃的「酿豆腐」特色美食方法]( "「酿豆腐」特色美食食谱大全及做法，烹饪好吃的「酿豆腐」特色美食方法")
- 江西省井冈山市大仓村，村民们会用自家地里的黄豆制作豆腐。从滚烫的豆浆到方方正正的豆腐，只需要一夜的时间。随后将豆腐斜切改刀，中间掏空塞入切成肉糜的猪肉。下锅炸至两面金黄酥脆，外酥里嫩香味四溢。在以前条件不好的时候，豆腐里塞的都是糯米粉捏成的小团，现在则是以猪肉居...
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![特色红烧肉如何做才美味，怎么做特色红烧肉简单又好吃]( "特色红烧肉如何做才美味，怎么做特色红烧肉简单又好吃")
- 红烧肉是一道大众均喜欢的美味菜肴!用料海天酱油适量海天老抽少许三层猪肉500g白糖适量食用油适量八角两粒桂皮两小段胡萝卜一根洋葱半个芹菜一根食盐味精鸡精胡椒粉十三香适量十三香少许生姜大蒜头料酒适量特色红烧肉的做法將肉煮八成熟，切成方丁形状将油半热放八3勺白糖...
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![三鲜豆皮.武汉特色美食食谱大全及做法，烹饪好吃的三鲜豆皮.武汉特色美食方法]( "三鲜豆皮.武汉特色美食食谱大全及做法，烹饪好吃的三鲜豆皮.武汉特色美食方法")
- 武汉人最爱的经典美食三鲜豆皮，今天我们来一起做吧！用料糯米600克鸡蛋3个豆干4块香菇十几朵榨菜切小丁（可选）约25g鲜笋（或笋干或正红菇）约50g面粉一大勺约60g淀粉：传统经典豆皮用葛粉和绿豆粉调和，但葛粉一般家庭没有，所以用玉米淀粉，红薯淀粉也是可以的。2大勺120g五花肉300g老抽2...
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![「娃娃拳烧腊肉」特色美食食谱大全及做法，烹饪好吃的「娃娃拳烧腊肉」特色美食方法]( "「娃娃拳烧腊肉」特色美食食谱大全及做法，烹饪好吃的「娃娃拳烧腊肉」特色美食方法")
- 娃娃拳是传统野菜的代表，单拿去清炒口感也是极好的，清香滑润、鲜嫩可口。但对食物有更细致要求的宁国人更喜欢拿它去炒腊肉。用料娃娃拳适量腊肉适量姜半颗红辣椒一个葱适量【娃娃拳烧腊肉】特色美食的做法准备食材：娃娃拳洗净，切成小指长的段；腊肉切片；半颗姜、一个红菜椒切片...
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![特色笋烧肉如何做才美味，怎么做特色笋烧肉简单又好吃]( "特色笋烧肉如何做才美味，怎么做特色笋烧肉简单又好吃")
- 这是一道江南地区季节性特色美食，新鲜的笋有它独特的鲜味，制成笋干可以长时间保存，但是那份鲜味却逊色了！用料笋100克五花肉300克老抽2勺生抽2勺料酒3勺冰糖5克八角1个盐2克姜3片特色笋烧肉的做法把买来的肉洗净，切成大小合适的长条，（便于烧熟后夹取享用），放在一旁盘子里备用用的...
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![「霉豆腐」特色美食食谱大全及做法，烹饪好吃的「霉豆腐」特色美食方法]( "「霉豆腐」特色美食食谱大全及做法，烹饪好吃的「霉豆腐」特色美食方法")
- 霉豆腐，是一种风靡全国的开胃菜。用小块的豆腐做坯，经过发酵、培菌、腌制而成。有“东方奶酪”之称，也叫豆腐乳、酱豆腐。江西的豆腐乳呈黄白色，口味细腻，重辣，质地细滑松软，味道鲜美奇香，营养丰富，可增进食欲，帮助消化。霉豆腐一般在冬季制作，经过3—5天的培菌，长出红色的菌毛，即可裹...
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![特色烧土豆如何做才美味，怎么做特色烧土豆简单又好吃]( "特色烧土豆如何做才美味，怎么做特色烧土豆简单又好吃")
- 之前在这里学了一个腐乳土豆，很不错~本想今天继续的，却忽然看到冰箱里的郫县豆瓣，于是改了主意。。不过自我感觉，豆酱买得不成功，有些担心，不过试了之后还不错~用料土豆蒜香菜郫县豆瓣特色烧土豆的做法锅中倒入油烧热，下入切好的土豆滚刀块将土豆煎至颜色变透明，加入蒜末、郫县豆...
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![黄瓜凉皮（老家特色美食）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄瓜凉皮（老家特色美食）方法]( "黄瓜凉皮（老家特色美食）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄瓜凉皮（老家特色美食）方法")
- 最近凉皮很流行啊！打开手机，满朋友圈都是做凉皮的，还是吃个简单点的吧！本地产的干凉皮，口感爽滑劲道，主要是健康，有点像面筋的口感，但是又比面筋滑！配上麻酱，辣椒油，太好吃了！用料干凉皮1把黄瓜1根香菜1根蒜2瓣麻酱1勺生抽1勺醋半勺糖盐味精黄瓜凉皮（老家特色美食）的做法用的是本地产的...
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![特色美食：油豆腐包肉食谱大全及做法，烹饪好吃的特色美食：油豆腐包肉方法]( "特色美食：油豆腐包肉食谱大全及做法，烹饪好吃的特色美食：油豆腐包肉方法")
- 美味可口，好吃下饭用料油豆腐12个肉末200克香菇虾米鱿鱼碎50克葱1根特色美食：油豆腐包肉的做法把材料备好。首先：肉末加工（用生粉、盐、油搅拌均匀。想更美味就自己用刀剁多5分钟搅拌好的肉末）。加工好的肉末和葱花、香菇鱿鱼虾米碎（加工过的）放一起搅拌均匀即可。油豆腐挖一个...
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![「豆腐管子炒肉」特色美食食谱大全及做法，烹饪好吃的「豆腐管子炒肉」特色美食方法]( "「豆腐管子炒肉」特色美食食谱大全及做法，烹饪好吃的「豆腐管子炒肉」特色美食方法")
- 豆腐管子从清末至今已有近百年历史，纯手工制作，以味美、营养、以天然的豆子和水制作而深受大众喜爱。它是江西吉安遂川县的特色美食，制作工艺与腐竹相似，比筷子略粗略长，色泽蛋黄，油光细嫩，透明松脆，可长时间保存，可随时食用。用料豆腐管子适量五花肉适量辣椒适量蒜适量姜适量【豆...
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![「家烧石斑鱼干」特色美食食谱大全及做法，烹饪好吃的「家烧石斑鱼干」特色美食方法]( "「家烧石斑鱼干」特色美食食谱大全及做法，烹饪好吃的「家烧石斑鱼干」特色美食方法")
- 浙江省杭州市临安区，有一种味道鲜美，价格昂贵的鱼干，让尝过的食客们都忍不住点赞，它就是家烧石斑鱼干。这道菜不仅食材品质高，制作工艺也不简单。精选优质石斑鱼，其富含营养、肉质鲜美、低脂肪、高蛋白，新鲜石斑鱼价格一般在200元以上。处理干净的新鲜石斑鱼，用十余种香料腌制大...
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![「泡椒猪皮」特色美食食谱大全及做法，烹饪好吃的「泡椒猪皮」特色美食方法]( "「泡椒猪皮」特色美食食谱大全及做法，烹饪好吃的「泡椒猪皮」特色美食方法")
- 泡椒猪皮是江西吉安遂川县的特色佳肴之一。用油炸过的猪皮便于存储，质地轻盈，泡发时需用手反复按压到水里，使猪皮充分吸收水分膨胀开，泡椒作为这道菜的主要配料，必须选用辣味浓且带香味的线椒，经过两三分钟的爆炒即可出锅，这道家常菜算不上珍馐美味，但却酸辣开胃，很受当地人喜爱。...
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![平顺特色美食――皮渣食谱大全及做法，烹饪好吃的平顺特色美食――皮渣方法]( "平顺特色美食――皮渣食谱大全及做法，烹饪好吃的平顺特色美食――皮渣方法")
- 用料红薯粉条克盐克葱克姜胡椒粉香油酱油地瓜淀粉平顺特色美食――皮渣的做法开水泡发粉条，稍变透明即可！准备葱沫、姜沫泡好的粉条过冷水沥干依次放入盐、葱沫、姜沫、胡椒粉、酱油、香油然后抓匀准备蒸锅，笼布上抹油适量，防止粘锅把调好的粉条上锅蒸大约50分钟，期间不要掀锅...
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![「山豆腐」特色美食食谱大全及做法，烹饪好吃的「山豆腐」特色美食方法]( "「山豆腐」特色美食食谱大全及做法，烹饪好吃的「山豆腐」特色美食方法")
- 浙江省丽水市景宁畲族自治县，有一道美食叫山豆腐火锅，它是畲族人的传统美食。山豆腐采用豆腐柴的嫩叶制作而成，有的地方又称“豆腐柴”“神仙豆腐”。它外形如碧玉盈盈，闪烁着诱人的光泽；Q弹而具有韧性，入口即化；自带山林间清凉的芬芳，是盛夏防暑降温的佳料，是纯真的自然绿色食品...
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![「梅干菜烧肉」特色美食食谱大全及做法，烹饪好吃的「梅干菜烧肉」特色美食方法]( "「梅干菜烧肉」特色美食食谱大全及做法，烹饪好吃的「梅干菜烧肉」特色美食方法")
- 绍兴梅干菜制作极为讲究，选料精良。不同于我们常见的梅干菜，它里面除了芥菜之外。里面还会添加一些其他辅料，比如笋干，二者混合就成了远近闻名的绍兴梅干菜。而这种特制的梅干菜制作成的梅干菜烧肉就是绍兴的特色美食之一。用料猪五花肉1kg绍兴梅干菜250g【梅干菜烧肉】特色...
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![尖椒豆皮（老家特色美食）食谱大全及做法，烹饪好吃的尖椒豆皮（老家特色美食）方法]( "尖椒豆皮（老家特色美食）食谱大全及做法，烹饪好吃的尖椒豆皮（老家特色美食）方法")
- 老家的桑梓豆片是当地非常出名的一样特色美食！正宗桑梓豆片以薄厚均匀，色泽油黄，味道香醇，咸淡可口，肉头筋道著称！桑梓豆片将出模的豆片（称水片）晾晒后（称干片）加上十几种调料和盐、碱蒸煮入味而成。桑梓豆片做主菜时其味独树一帜，做辅菜时不夺其主与主味相谐，因此，民谚说得好：大豆浑身...
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