蒸绿色茄子如何做才美味，怎么做蒸绿色茄子简单又好吃

夏天消暑健康美食：
绿色茄子很嫩，蒸好调好料汁。

用料  

蒸绿色茄子的做法  

1. 洗净去头，切西瓜刀

2. 一个茄子一斤，分了两盘，上锅蒸，一升水大火15分钟

3. 开始制作料汁，大蒜、辣椒切碎，拌入酱油、醋、香油、少许盐、辣椒酱，搅拌均匀。

4. 茄子蒸耙软，出锅用筷子按压一下出水，以便吸入料汁

5. 用勺子浇汁，稍稍按压一下。
   过一会儿，开吃。😋

小贴士

茄子蒸软，按压一下。