- 中秋月饼吃腻了嘛我的月饼馅还有剩余没有用完不如就用到小蛋糕里吧这个马芬小蛋糕两个口味一个容器即可完成免得多洗一个碗啦里面还有一口馅儿味道丰富口感松软用料低粉105g泡打粉3g鸡蛋一只牛奶60g色拉油60g糖55g黑芝麻粉+糖15g+5g核桃碎适量豆沙馅或者其他馅5g/个双色...
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- 儿子喜欢吃简单做起来用料低筋面粉85克鸡蛋5个细砂糖30克放入蛋黄盆细砂糖50克放入蛋清盆牛奶40克色拉油40克泡打粉10克白醋2滴草莓1个切丁放到顶部装饰纸杯马芬蛋糕的做法鸡蛋5个,无水无油盆2个,用鸡蛋分离器分离蛋清蛋黄,不要把蛋黄弄破。糖30克,奶40克,油40克,放入蛋黄盆,手...
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- 用料低筋面粉200克糖60克牛奶100克鸡蛋1个泡打粉10克玉米油65克盐2克果干适量黑加仑马芬蛋糕的做法如图如图如图如图如图如图...
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- 😟马芬蛋糕也不是想象的那么简单易上手,头两回都失败了。不是口味不好就是油水分离,做好后湿度不对。后来又试了个配方,做了三四回,终于以后可以轻松驾驭了,所以按照我的配方和方法做一遍吧,如果你follow你也一样能做到!🥣比起磅蛋糕的奶油打发步骤,我更喜欢加泡打粉的简单明了,而...
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- 这款玛芬蛋糕添加了可可粉和巧克力豆,双倍巧克力浓郁,再配上巧克力的绝佳搭档核桃,简直太香了!用料粉类:低筋面粉100克盐1克可可粉10克白糖➕红糖50克泡打粉5克液体:玉米油50克鸡蛋1个牛奶70克其它:核桃碎适量耐高温巧克力豆适量双倍浓郁巧克力马芬蛋糕的做法混合液体部分材料,搅...
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- 融合了巧克力🍫咖啡☕️抹茶🍵香气的爆头杯子蛋糕用料黄油100克低筋面粉170克可可粉15克抹茶粉15克细砂糖90克鸡蛋2个泡打粉8克咖啡液40克牛奶120克耐高温巧克力豆适量抹茶摩卡双色马芬蛋糕🧁的做法100g黄油室温软化,用电动打蛋器搅打至顺滑黄油中加入90g细砂糖搅打至蓬松,体...
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- 马蹄糕用料马蹄粉400克黑糖,白糖,椰浆适量双色马蹄糕的做法黑糖煮溶成糖水,加入马蹄粉浆中搅拌白糖煮溶加入粉浆中,再加入椰浆上锅沸水蒸,一层红糖一层白的放凉再切爱咋切咋切...
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- 好吃爆炸,又简单的麦芬蛋糕!!🍰用料鸡蛋2个低筋粉230克泡打粉7克白砂糖50克牛奶200克玉米油(橄榄油,葵花籽油都可以)110克可可粉15克抹茶粉15克奥利奥饼干碎适量巧克力适量坚果适量双色麦芬蛋糕(低糖版本的做法把低筋粉,泡打粉过筛筛入碗中加入牛奶,玉米油~白砂糖搅拌一下打入两个...
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- 自己实验的一种超级适合新手做、超级好吃、失败率超级低的蛋糕,你值得拥有!用料黄油80g细糖粉100g鸡蛋(带皮重量)90g低筋粉120g泡打粉3g牛奶32g玉米油/色拉油24g香蕉半根蓝莓、蔓越莓适量椰蓉少许香蕉双莓椰蓉马芬蛋糕的做法黄油软化,加入糖粉充分混合后,逐个加入鸡蛋打匀,一定...
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- 用料鸡蛋两个牛奶29克细砂糖60克低筋面粉50克玉米油20克马芬杯蛋糕的做法准备好了所有材料,做起来会更顺手哦!准备两个无水无油的盆子,蛋清跟蛋白分别装入盆子中。首先我们来做蛋黄这一步,把30克白糖放到蛋黄中。用打蛋器把白糖打至融化,没有打蛋器的也可以用手动打蛋器。加入...
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- 用料低筋面粉200克双效泡打粉4克糖60克盐2.5克椰丝80克鸡蛋100克牛奶100克玉米油60克蒸马芬蛋糕的做法将面粉和糖、盐、双效泡打粉、椰丝混匀。牛奶和鸡蛋、玉米油混匀。液体倒入粉类中。此时顺便开灶烧沸水。用刮刀翻拌匀,翻匀即可,不可过度,以免产生面筋。装杯2/3满,封上保...
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- 这是转载的,留着自己打开下厨房能方便看的。我们做muffin的时候通常来说,如果是用传统的混合法来做的时候,就是不通过打发黄油,直接把液体类和粉类混合的时候,都需要加一点泡打粉来帮助蓬发,但是好像一般人看到泡打粉又有点头疼。我记得很久很久以前在小德的博客上看到过一个用...
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- 橙子季,怎么能错过好吃的香橙马芬蛋糕呢?简单快手还好吃,来一壶香橙水果茶一个橙子蛋糕,就是美美哒下午茶。小可爱要一起试试吗?用料香橙(小点的)2个细砂糖20g鸡蛋2个蜂蜜15ml玉米油25ml低筋面粉80g橙皮碎1/2个君度橙皮酒10ml香橙马芬蛋糕的做法做好的香橙马芬蛋糕准备好食材:低...
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- 用料低筋粉195克泡打粉6克盐3克黄油95克砂糖95克蜂蜜95克全蛋90克牛奶60克马芬蛋糕杯的做法把黄油和砂糖打发把鸡蛋打散加入黄油里搅拌均匀(成稀状)低粉、泡打粉、盐过筛加入鸡蛋和黄油糊中搅拌加入牛奶快速搅拌喜欢蔓越莓葡萄干什么的可以自己放面糊里搅拌一下装入裱花袋...
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- 用料金龙鱼臻选小麦粉80克鸡蛋4个细砂糖30克酸奶200克可可粉10克双色斑马纹酸奶蛋糕的做法取一个盆放入酸奶,蛋白和蛋黄分离,将蛋黄个酸奶拌匀,筛入低筋面粉画z字拌匀烤箱180℃预热10分钟,细砂糖分3次加入蛋白中打至硬性发泡,取1/3蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀,再倒回蛋白中继续快...
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- 用料蛋黄部分蛋黄7个玉米油45克牛奶100克低筋面粉100克玉米淀粉25克糖粉45克可可粉10克热水20克蛋白部分蛋白7个白醋或者柠檬汁6滴左右糖粉55克双色蛋糕的做法用20克热水化开10克可可粉搅拌无颗粒待用牛奶+油搅拌均匀乳化后筛入低筋粉和玉米淀粉+蛋黄压致面糊细腻无颗粒...
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- 我是爱烘培的小女子,我喜欢马芬,因为它简单,我喜欢马芬,因为它冷了也好吃。一杯美式,配上一个香甜绵密的香蕉巧克力马芬,各种香味,挑战你的味蕾。用料香蕉2根巧克力100克低筋面粉200克鸡蛋1个泡打粉5克黄油100克盐适量牛奶120克白糖100克香蕉巧克力双色马芬的做法马芬蛋糕做起来...
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- 简单快手的一款早餐甜点,味道香甜,喜欢的朋友可以试试用料低筋面粉100克鸡蛋1个牛奶80克泡打粉5克糖15克玉米油15克黑加仑适量纸杯5个黑加仑马芬的做法低筋面100克糖15克牛奶80克泡打粉5克黑加仑切碎备用低筋面和泡打粉和均匀备用鸡蛋打散,放入白糖和玉米油再放入牛奶打均匀...
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- 完全为了自己下次做起来方便,记录下爱吃的好方子。用料鸡蛋5个60克~65克牛奶50克玉米油45克低筋面粉80克可可粉8克开水15克细砂糖70克白醋几滴斑马纹双色戚风蛋糕的做法1.可可粉+热水搅拌均匀2.蛋清蛋黄分离,蛋黄加油,牛奶,搅拌2分钟,分2次筛入低筋面粉。3,预热烤箱145度。蛋白+...
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- 用料————酥粒———黄油25克红糖12克白糖13克奶粉5克玉米淀粉50克————糖渍橙皮———橙皮(去掉白色部分)2个水300克糖100克———草莓马芬———鸡蛋125克糖120克低筋粉150克泡打粉1.5克小苏打0.3克黄油80克淡奶油80克草莓果酱(每个放6克)———巧克力马芬———鸡蛋...
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- 用料鸡蛋3个牛奶40克细砂糖40克玉米油30克低筋面粉55克可可粉7克热水15克双色斑马纹戚风蛋糕6寸的做法牛奶40克,玉米油30克,细砂糖10克,搅拌至乳化(牛奶和油都混合好了的状态)成为牛奶液。三个鸡蛋,分离蛋清和蛋黄,蛋黄分次加入步骤1的牛奶液中搅拌均匀,然后放入过筛后的低筋面粉...
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- 用料鸡蛋2个牛奶200克玉米油100克细砂糖80克低筋面粉220克可可粉20克泡打粉12克马芬蛋糕的做法鸡蛋,牛奶,玉米油,细砂糖一起搅拌均匀过筛低筋面粉,可可粉,泡打粉,搅拌均匀烤箱预热,同时将面糊倒入纸杯模具8分满,上下火175度烤30分钟...
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- 用料低筋粉200g无盐黄油100g双色巧克力豆60gBP粉8g砂糖100g盐少许蜂蜜40g蛋2个牛奶100ml双色巧克力豆纸杯马芬的做法将低筋粉和BP粉用筛子筛好后备用将室温放置的黄油打软化,然后加入砂糖为了防止蛋和黄油分离,往2中加入2小勺的低筋粉加入蜂蜜然后蛋液分数次加入,快速均匀搅...
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- 用料鸡蛋2个玉米油70克泡打粉4克低筋面粉100克细砂糖22克奶粉5克盐2克马芬杯蛋糕的做法鸡蛋打匀,+糖+奶粉+椰蓉+盐打匀加玉米油,打匀,基本要打3分钟左右把低粉和泡打粉拌匀后,筛去蛋液,再用搅拌铲拌匀。大约六个中号马芬杯的量上下150度,预热。烤18分钟。—完美...
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- 看网上很多邻居在做这款鸡蛋糕,心痒痒,也跟风烤了一个,还蛮好吃的。做法基本上就是戚风蛋糕的做法,只是用一个全蛋取代了液体部分,跟原先做过的清水蛋糕差不多,口感柔软、细腻,很有弹性。感兴趣的朋友不妨试试!用料蛋黄面糊材料:蛋黄3个全蛋1个玉米油50克低筋面粉65克蛋白霜材料:蛋...
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