免烤低卡蛋白棒做法烹饪大全 地道免烤低卡蛋白棒如何做

家里的蛋白粉买太多，市售的蛋白棒又太贵，需要一款快手免烤的蛋白棒！热量很低，蛋白含量还超高！
口感黏糯，略带嚼劲，怎么冻都不会变硬！

用料  

免烤低卡蛋白棒的做法  

1. 所有干性材料（除淋面）放入容器。

2. 干性材料混合均匀，不要有结块。

3. 慢慢加入80-100g无糖酸奶，我用的自制酸奶比较浓稠，加了100g。混合好的属于能拿的起来，但是比较黏，千万不可太湿。

4. 步骤3中分成两半，借助保险膜擀成两片方形。

5. 一片放入容器，撒上爱吃的坚果、果干，稍微按压一下。盖上另一片，按压紧实。

6. 3g椰子粉、2g洋车前子粉、3g椰子油、10g水，隔水加热，搅拌至浓稠麻薯状，均匀涂在表层。

7. 放入冰箱冷冻2小时，均分为10块，糯米纸（保鲜膜）包好冷冻保存。

8. 每块75卡，还有2.4g纤维，等于净碳只有2.8g。特适合练前练后加餐，嘴馋也可以来一块。

小贴士

酸奶慢慢加，千万不可太湿。