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杂鱼酱油水的精彩文章

杂鱼酱油水如何做才美味，怎么做杂鱼酱油水简单又好吃

  • 杂鱼酱油水如何做才美味，怎么做杂鱼酱油水简单又好吃

  • 杂鱼酱油水是在厦门吃的一道朴实的家常菜，没想到十分惊艳。做法简单易上手，采买到新鲜的小杂鱼，基本上不会失败用料杂鱼若干条酱油1勺黄味增1勺（没有亦可）料酒2勺红辣椒3个姜5片蒜苗2根豆豉1勺萝卜干1小把杂鱼酱油水的做法采买新鲜小杂鱼放葱姜料酒腌渍一小时，倒去腥水锅烧热，放...
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酱油水鱿鱼如何做才美味，怎么做酱油水鱿鱼简单又好吃

  • 酱油水鱿鱼如何做才美味，怎么做酱油水鱿鱼简单又好吃

  • 【酱油水鱿鱼做法，吃的就是一个鲜鲜鲜！】这是我最爱吃的一道菜了！🤤🤤用料鱿鱼1只酱油1勺酱油水鱿鱼的做法🦑🦑处理：先将鱿鱼外表冲洗一下，然后用手攥着头部，慢慢抽离身体。接着处理身体，身体里面用水先灌一下，然后倒出来，膏状的东西都能吃，一些液体状的杂物就扔掉。再接着把贴着身...
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午鱼酱油水如何做才美味，怎么做午鱼酱油水简单又好吃
闽南菜丨杂鱼酱油水·小黄花鱼(冰鲜)食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南菜丨杂鱼酱油水·小黄花鱼(冰鲜)方法
酱油水杂鱼如何做才美味，怎么做酱油水杂鱼简单又好吃

  • 酱油水杂鱼如何做才美味，怎么做酱油水杂鱼简单又好吃

  • 厦门的酱油水，我爱到不行！一进厨房，感觉所有海鲜类的一切都可以来一个酱油水！无所不能的酱油水，没吃过的人是无法理解，反正我是对它喜欢已到了不可收拾的地步。方子来自融绘大厨张淙明，这位好爸爸说：“治大国若烹小鲜！”所以，不要小瞧这一盘酱油水哦！用料杂鱼条姜片萝卜干（菜脯）豆豉干...
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带鱼酱油水如何做才美味，怎么做带鱼酱油水简单又好吃

  • 带鱼酱油水如何做才美味，怎么做带鱼酱油水简单又好吃

  • 酱油水是闽南一带流行的做法，杂鱼，带鱼等很多新鲜的海鲜都可以用这样做，没有复杂的工序，也没有过多的调味品，品尝的就是新鲜食材的本味。用料带鱼1条酱油1勺料酒1勺萝卜干适量糖适量盐适量葱末适量姜末适量小米辣1个蒜苗1根红椒1个带鱼酱油水的做法带鱼切段洗净，干煎一下备用。...
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酱油水银鱼如何做才美味，怎么做酱油水银鱼简单又好吃
酱油水带鱼如何做才美味，怎么做酱油水带鱼简单又好吃

  • 酱油水带鱼如何做才美味，怎么做酱油水带鱼简单又好吃

  • 用料带鱼1条酱油若干葱适量红辣椒2个糖适量料酒适量盐适量姜3-4片香菜2-3根面粉若干克酱油水带鱼的做法带鱼处理干净控干水分，准备好面粉，放面粉里裹一层粉，锅里倒油比炒菜多一点就好，裹好面粉的鱼放下去煎，小火单面煎个1、2分钟，煎完一面再翻一面1、2分钟，然后下姜片、葱头爆香...
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酱油水·鱼如何做才美味，怎么做酱油水·鱼简单又好吃

  • 酱油水·鱼如何做才美味，怎么做酱油水·鱼简单又好吃

  • 没来福建之前都没吃过酱油水……现在都会做啦～没想到这么简单用料鱼7条酱油适量水适量姜2小米椒1个蒜2瓣酱油水·鱼的做法油烧热放入蒜和姜丝爆香～之后马上倒入酱油～倒入开水后烧开就放鱼～盖上锅盖中大火焖个六分钟这样～就放小米椒大火收汁！！一定要看酱汁有点浓稠比较不错哦～鱼和...
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酱油水鱼🐟如何做才美味，怎么做酱油水鱼🐟简单又好吃

  • 酱油水鱼🐟如何做才美味，怎么做酱油水鱼🐟简单又好吃

  • 闽南人爱这样处理鱼，简单方便好吃。我和爸爸学的，他做酱油水一绝。用料黄翅鱼1条蒜苗1根姜1片红辣椒1根黄酒适量醋少量味极鲜适量盐少量糖适量酱油水鱼🐟的做法鱼洗干净。水壶里准备点开水。切好姜片、蒜苗、红辣椒。油烧至中等热度，依次加入姜、蒜苗，稍微翻两下。（油过于沸腾...
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闽南菜酱油水杂鱼做法烹饪大全 地道闽南菜酱油水杂鱼如何做

  • 闽南菜酱油水杂鱼做法烹饪大全 地道闽南菜酱油水杂鱼如何做

  • 早上买的鱼眼睛晶莹透亮，很漂亮也很新鲜。早上做酱油水杂鱼，有点改良，不过要急着去上班只能尽量缩短时间。周六的新一天新的开始。用料鱼7条姜2片大蒜2瓣葱2根食盐适量鸡精适量蚝油1勺酱油1勺水少许食用油适量闽南菜酱油水杂鱼的做法早上买的鱼，清洗感觉，特别是肚子里的黑膜记...
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闽南酱油水煮杂鱼做法烹饪大全 地道闽南酱油水煮杂鱼如何做

  • 闽南酱油水煮杂鱼做法烹饪大全 地道闽南酱油水煮杂鱼如何做

  • 菜谱来自林述巍林大厨整理了文字版方便自己看侵权删视频可以去林大厨的b站或微博看用料杂鱼糖1勺蚝油1勺生抽2勺老抽1勺葱油1勺花雕酒适量白胡椒适量水蒜仁适量姜丝小米辣豆豉萝卜干蒜苗闽南酱油水煮杂鱼的做法先调酱油水：碗中加入糖，蚝油、生抽、老抽、葱油、花雕酒、白胡...
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酱油水烧鱼如何做才美味，怎么做酱油水烧鱼简单又好吃

  • 酱油水烧鱼如何做才美味，怎么做酱油水烧鱼简单又好吃

  • 用料鱼适量葱姜蒜生抽黄酒糖花椒少量酱油水烧鱼的做法鱼洗净去鳞，盐➕料酒腌制一会厨房纸巾拭干鱼，少量油下锅，两面稍为煎一下把鱼拨到一边，葱姜蒜下锅，加入糖➕生抽➕花椒，加开水没过鱼，稍微煮一会用筷子可以轻易戳透鱼块最厚处就可以出锅了，装盘后撒葱花小贴士1、酱油水之所以...
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少油的杂鱼酱油水做法烹饪大全 地道少油的杂鱼酱油水如何做

  • 少油的杂鱼酱油水做法烹饪大全 地道少油的杂鱼酱油水如何做

  • 用料鱼6条酱油4汤匙糖1勺蒜苗1根料酒2瓶盖盐4勺萝卜干一根味精1勺醋2~3滴淀粉1汤匙少油的杂鱼酱油水的做法萝卜干洗净切丁蒜叶切段，蒜苗切丝（竖切）把杂鱼洗干净（15~18一斤，可以一种，也可以多种一起煮）放一点点油烧热，萝卜丁炒香注意：香味出来才放水水的量可以没过鱼就行，不要多水开...
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酱油水鲍鱼如何做才美味，怎么做酱油水鲍鱼简单又好吃

  • 酱油水鲍鱼如何做才美味，怎么做酱油水鲍鱼简单又好吃

  • 儿子最爱吃的下饭菜😋用料鲍鱼（一两种）8只三层肉一小块姜5片青蒜1根小米椒2个盐适量海堤酱油1大勺老抽一小勺糖一丢丢酱油水鲍鱼的做法鲍鱼去内脏洗净，切花刀三层肉切条，姜切丝青蒜白斜切片青蒜叶、小米椒切段大火热锅下油，调小火下肉煸炒变色，下盐、青蒜白，加一碗水和酱油，大火...
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酱油烧杂鱼如何做才美味，怎么做酱油烧杂鱼简单又好吃

  • 酱油烧杂鱼如何做才美味，怎么做酱油烧杂鱼简单又好吃

  • 各种小海鱼，除了清蒸，换个酱油水烧的口味。用料小海鱼6条姜片5片蒜2颗香葱1小把红葱头1颗酱油2汤匙（约80ml）料酒适量糖适量开水适量酱油烧杂鱼的做法鱼去除内脏冲洗干净，沥干水份（也可放于厨房纸上吸干水份），葱、姜、蒜、红葱头洗净，葱切段、姜蒜切片、红葱头切块；热锅起油，放入葱姜...
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杂鱼酱油水 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的杂鱼酱油水 <302小厨房>方法
酱油水鲳鱼如何做才美味，怎么做酱油水鲳鱼简单又好吃

  • 酱油水鲳鱼如何做才美味，怎么做酱油水鲳鱼简单又好吃

  • 酱油水貌似是闽南这边的特色各种杂鱼都可操作用料鲳鱼蒜苗红椒生姜蒜头酱油水鲳鱼的做法鲳鱼洗净划几道加点盐腌制一会儿腌好的鲳鱼去开水中焯至半熟油锅炒香配菜加入生抽老抽和水入鲳鱼焖一会儿即可出锅(喜欢甜的还可以撒点白糖)...
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酱油水紫鱼如何做才美味，怎么做酱油水紫鱼简单又好吃

  • 酱油水紫鱼如何做才美味，怎么做酱油水紫鱼简单又好吃

  • 酱油水是厦门本土里，很传统的吃鱼方法，简单易行。不过，只适合新鲜的海鱼。不靠海的朋友就难享受此待遇了。我想这就是事物发展的必然定律：鲜美ps简单。道远ps眼馋。如果像淡水鱼那样有着浓厚的泥土芳香，那就不能用这种做法，否则是盖不住那土腥味的了。鱼，倒上酱油，加上水。少许的...
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酱油水杂鱼🐟做法烹饪大全 地道酱油水杂鱼🐟如何做

  • 酱油水杂鱼🐟做法烹饪大全 地道酱油水杂鱼🐟如何做

  • 一直都觉得福建菜馆里的红烧鱼不一样。后来终于明白，它是“酱油水”。用料鱼若干条料酒半碗酱油2-3勺糖若干姜若干片大蒜若干冬菜若干干辣椒1个酱油水杂鱼🐟的做法新鲜的海鱼🐠，什么🐟都可以。用开水料酒烫一下鱼，去腥。锅里烧开一点水放料酒，淋在鱼上。水倒掉。（鱼不入锅）烫过...
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酱油水小杂鱼做法烹饪大全 地道酱油水小杂鱼如何做

  • 酱油水小杂鱼做法烹饪大全 地道酱油水小杂鱼如何做

  • 喜欢青蒜，喜欢各种野生的小海鱼，喜欢酱油水，很简单，很下饭。用料小杂鱼2条糖少许盐适量青蒜2根姜3片生抽1勺酱油水小杂鱼的做法锅里放油，下姜片爆香，把鱼放入热锅两面煎倒入1勺生抽，一点水，少许盐和糖，盖上锅盖煮3分钟倒入切好的青蒜起锅装盘...
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香煎杂鱼（酱油水杂鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎杂鱼（酱油水杂鱼）方法
闽南酱油水杂鱼做法烹饪大全 地道闽南酱油水杂鱼如何做

  • 闽南酱油水杂鱼做法烹饪大全 地道闽南酱油水杂鱼如何做

  • 用料鱼一斤酱油3勺糖一小勺蒜苗3根大蒜5瓣瓣耗油半勺老抽半勺味精一小勺闽南酱油水杂鱼的做法①:热锅冷油🔥，等油热冒烟加入姜片，鱼下锅煎至金黄②:几瓣大蒜+三根蒜苗下锅炒香，加入鱼拌焖几下③:加入3勺生抽小火🔥焖十几秒出香味，加入淹没鱼身一半水，转小火🔥依次加入半勺耗油...
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酱油水鱼如何做才美味，怎么做酱油水鱼简单又好吃

  • 酱油水鱼如何做才美味，怎么做酱油水鱼简单又好吃

  • 用料鱼2条油2勺姜片4，5片青蒜2根酱油水鱼的做法海鱼（我买的是金线鱼）两只，鱼身两面涂点盐腌制半小时……我通常是买回来的时候直接撒盐腌个2小时后，洗净分袋装进速冻；要吃的时候拿出来化冻后就可以直接煮了鱼两面煎，煎鱼的同时，把青蒜洗净切段把蒜白先入锅翻炒一下。加入开水，放入...
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酱油水煮杂鱼做法烹饪大全 地道酱油水煮杂鱼如何做

  • 酱油水煮杂鱼做法烹饪大全 地道酱油水煮杂鱼如何做

  • 福建沿海地区的渔家做法。用料鱼800克姜6片料酒1大勺生抽6大勺糖1小勺盐2小勺辣椒半个青蒜适量白醋2大勺酱油水煮杂鱼的做法姜，辣椒，青蒜下油锅炒香加水，料酒，生抽，白醋，糖，盐开锅后放入鱼煮熟好吃小贴士出锅撒上青蒜叶，我的用完了，省略。...
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