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免烤棉花糖谷物能量棒granola bar食谱大全及做法,烹饪好吃的免烤棉花糖谷物能量棒granola bar方法

免烤棉花糖谷物能量棒granola bar食谱大全及做法,烹饪好吃的免烤棉花糖谷物能量棒granola bar方法

免烤棉花糖谷物能量棒granola bar的做法步骤图

如果你也喜欢granola bar,按照传统做法又会遇到耗时长和成品易碎的问题,那这款棉花糖版就再适合你不过啦~
配方分量如图(其中有一条被我吃了半块)

用料  

棉花糖 70克
granola(或者用即食燕麦替代) 50克
炒米(美味的关键,不建议省略) 20克
椰子油(或黄油 40克
坚果(我用的是杏仁和腰果) 两把
葡萄干(或其他果干) 随意

免烤棉花糖谷物能量棒granola bar的做法  

  1. 除椰子油和棉花糖之外,将剩下的所有材料混合在大碗里,坚果和葡萄干可以略切碎。

  2. 小火加热椰子油(一定要用最小的火,温度千万不要高了),椰子油融化后加入棉花糖,不停搅拌至棉花糖融化。融化后的棉花糖不一定跟油完全融合,没有关系。此时关火,把之前混合好的谷物倒进锅里,与棉花糖混合物充分搅匀。

  3. 取一个方盘,垫上烘焙油纸,将锅中的混合物倒入盘中,紧紧压平整,然后放冰箱冷藏1-2小时即可切块,密封常温保存。

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