- 看到网上说这是八十年代厨师考级菜,是当时饭店厨师的噩梦,回想一下,确实好像没有在饭店里见过这道菜,于是想自己做来尝尝用料蛋白两只中等大小鸡蛋的豆沙适量白糖(因为我买的豆沙已经是甜的了,所以没放很多糖)15克淀粉一勺半面粉一勺油适量柠檬(或者白醋)适量几滴简易版雪棉豆沙的...
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- 这是我的一段回忆我前女友爱吃😂用料豆沙馅6克蛋白10个淀粉4勺油30克普通面粉15克黄油5克糖5克细砂糖6克豆沙5克雪棉豆沙的做法把鸡蛋清打发到插筷子不倒为止到人低筋面粉10可淀粉15可搅拌均匀油温5成热把揉成球的豆沙在蛋清里搅拌成圆油炸在锅里不断的泼油断生即可小贴...
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- 又是看吃播被安利的一道菜,作为土生土长的东北人,居然没有吃过这道甜品菜,真是汗颜啊,哈哈哈!这道菜适合有点基础,会做点饭的人,厨房小白就算了吧!因为我都是凭感觉,你懂的😁用料豆沙适量鸡蛋清4个玉米淀粉适量蛋白个玉米淀粉克雪绵豆沙简易版的做法我用的是在超市买的现成的豆沙,...
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- 无雪糕不夏天~~编辑了这几个雪糕、冰淇淋的食谱是为了方便自己,也希望能给厨友们带来帮助用料牛奶200克棉花糖50克白砂糖10克糯米粉10克简易小布丁雪糕(棉花糖版无奶油)的做法首先把纯牛奶、糯米粉、白砂糖倒入奶锅中搅拌均匀后最小火加热,全程不停搅拌,直至牛奶烧开关火。牛...
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- 孩子非常喜欢雪棉豆沙,疫情期间买不到,爱厨房的我正好有大把的时间,于是尝试做了几次,摸索出用电动打蛋器轻松做雪棉豆沙的方法✌✌用料豆沙半包约200克鸡蛋5个普通面粉1匙玉米淀粉3匙玉米淀粉裹豆沙用色拉油电动打蛋器版雪棉豆沙的做法半包豆沙搓成12个球,裹上玉米淀粉。蛋白...
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- 简单容易操作,满口花生香,淡淡奶香,好吃停不下来~用料(A)白色棉花糖300克炒熟花生仁300克甜奶粉200克黄油90克(B)白色棉花糖300克蔓越莓干300克奶粉200克黄油90克简易棉花糖版~牛轧糖的做法A,棉花糖花生炒熟去皮黄油放入不粘锅用小火用煮至融化,倒入棉花糖用锅铲拌一拌继续小火煮至...
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- 用料生菜两颗苹果两个小西红柿适量后切全麦面包两片沙拉酱三勺简易版沙拉的做法切切切水分沥干小点的可以不切吐司片都可以没有烤箱用烤盘吧我这是卡路里减半的,其他沙拉酱都可以。搅拌酸奶齐活🧡开吃...
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- 家里好多奶粉,想着做雪花酥消耗掉,干果也是有啥放啥,我这个放了开心果,黑加仑,葡萄干用料棉花糖100克黄油30克坚果75克饼干100克奶粉30克简易版雪花酥奥利奥棉花糖的做法准备好材料,奥利奥刮掉夹心,饼干只要不是酥性的就行黄油放不粘锅软化黄油融化后放入棉花糖,小火煮至表皮软化...
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- 这个豆沙饼,没有用到高压锅,没有料理机,没有电饼铛,因为在俄罗斯相对材料也没有那么全,这红小豆还是我从国内带过来的,没有很多厨具的话,这个是很简易的了!用料油适量面粉500克红豆两小把白糖适量简易豆沙饼的做法取适量白面,加入适量温水,揉成面团,醒40分钟左右提前一晚泡好的红豆,...
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- 材料唾手可得,也可以称之为便利店自制饮品。因为所有的材料都能从家附近便利店买到。用料冰块1杯牛奶100毫升绿豆沙150克咖啡1份(简易版)绿豆沙冰拿铁的做法将所有材料备齐。1、准备冰杯,如果家附近便利店没有售卖冰块杯可以去冰柜找水果冰代替,选气味不要太重的(例如葡萄冰味...
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- 红豆沙小圆子汤好喝,但自己从红豆开始煮,自己做小圆子却太费功夫。用现成豆沙和速冻圆子做,快手简单,味道也不错哦用料红豆沙(超市有售)1包速冻小圆子1包藕粉或水淀粉少许简易版红豆沙小圆子的做法水烧开,下小圆子,熟后用冷水浸一下,防粘连。备用。再取适量水烧开,放入适量红豆沙...
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- 用料红豆2量杯水300~500毫升红豆沙适量简易红豆沙的做法在家榨豆浆量豆子的那种小的量杯,干红豆2杯。洗净。无需泡发。加入约300~500ml的水,放入焖饭锅中焖煮1小时。时间到了,拔电源。不要开盖,不要开盖。用余温焖煮1晚。将焖煮过的红豆+水,以及买的红豆沙倒入不粘锅,一定要是...
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- 配方中的材料有点多怕大家不好操作建议减一半用量这样在锅里比较好翻拌用料黄油40克奶粉100克核桃145克葡萄干240棉花糖300克沙琪玛条245克雪花沙琪玛棉花糖版的做法材料大合集黄油放入不沾锅内融化待融化完加入棉花糖开始翻拌搅拌成这种状态就差不多了加入奶粉加入奶粉...
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- 网红雪花酥,不腻,不太甜,不黏牙,有香,有脆,有嚼劲。参考了下厨房堂妈的方子。谢谢!按照自己喜欢的用量,甜度编写了这方子。有不周之处,欢迎提出改良。用料黄油130克棉花糖500克全脂奶粉130花生米180克蔓越莓干120克饼干(我用三牛苏打)400克洒在表面的奶粉请另准备适量棉花糖版原味雪...
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- 夏季解暑糖水用料米酒半碗红豆沙一大勺凉白开水半碗红豆沙米酒(简易版)的做法凉白开水半碗红豆沙一大勺红豆沙放凉白开水里搅拌均匀加上米酒拌匀即可。小贴士红豆沙,米酒是超市里买的那种。红豆沙本身就很甜,所以不用再放糖了。甜度刚刚好。😄...
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- 棉花糖省去了熬糖的步骤,在家里做非常简单用料棉花糖300克花生适量奶粉125克黄油80克(咖啡粉/抹茶粉/可可粉等等)8克简易棉花糖版牛轧糖的做法准备好材料,棉花糖300g(我选择的落基山的,伊高的也有用过,口感上可能没有落基山那么好,但比落基山甜),无盐或淡盐黄油80g,无糖奶粉125g(可选...
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- 看了厨友有用料理机做的豆沙方子自己也试了由于家里的料理机年代比较久远还是妞儿小的时候买的一斤的豆子得打好多次而且还打不碎于是想到用豆浆机试试果真可行一斤的豆子一次搞定且非常细腻一点豆皮都没有我的豆浆机还是老款也是九阳的,有打干豆功能就行喜欢的朋友可以一...
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- 不用其他厨具,一个电饭煲就能搞掂的广东糖水,不管是出租屋还是自己家里也能妥妥的成功!用料红豆80g莲子15g百合15g陈皮三片黑糖粉少量电饭煲简易版红豆沙的做法准备红豆、莲子、百合、陈皮,按照自己的分量来,很难精确地说分量用多少,大概看着来就行。陈皮可加可不加,但是加了会...
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- 偶尔很想吃点健康又对肠胃没有那么大负担的小吃时,强烈推荐给大家这款美味,简易上手快,所有材料混合一下就完美了用料土豆1个沙拉酱3勺黄瓜半根胡萝卜三分之一根火腿肠半截盐适量牛奶4小勺日式土豆沙拉简易版的做法准备材料,削皮洗净切丁,胡萝卜🥕、火腿肠可水滚一分半钟土豆...
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- 工作日的午后易饿,那就来点美味零食吧~其实这个时节不适合做雪花酥,空气中湿度高,但抵不住想吃😋用料棉花糖300克小圆饼干200克黄油50克奶粉50克坚果(蔓越莓腰果核桃仁杏仁)150克甜蜜雪花酥‼️简易棉花糖版的做法准备好食材不粘锅中放入黄油,小火将其融化小火搅拌,待至黄油全部融...
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- 如果说这两年有什么东西最火~那一定非雪花酥莫属了。有一次我出门配眼镜,嗯,眼镜店老板娘告诉我她在网上买了材料,要做雪花酥。普及到如此程度,说明魅力着实很大。同样的小小的汉堡牛轧饼,一样受欢迎,就连一向不正眼看棉花糖的我,竟然也被棉花糖做出来成品折服了,看来混搭的魅力...
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- 家里还有自制的豆沙馅,想做个简单的老式的豆沙包,用酵母发酵后,糖盐什么的都不加,做几个解解馋吧。用料牛奶150克中筋面粉300克豆沙馅90克酵母5克鸡蛋1个简易豆沙包的做法牛奶,鸡蛋,面粉,酵母粉一起放盆中搅拌,手揉出光滑的面团。盖上保鲜膜放温暖的阳台上,一个多小时发酵成两倍大...
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- 用料棉花糖220克饼干180克坚果180克奶粉35克黄油45克蔓越莓45克简易版雪花酥的做法准备食材,一个硅胶铲,一个不粘锅小火融化黄油融化后加入棉花糖不断搅拌,棉花糖融化后,关火,加入奶粉继续搅拌至奶粉无颗粒加入坚果,蔓越莓干,不断搅拌加入饼干,继续翻拌融合以后,戴上手套拿出来放...
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- 2019-5-11雪花酥是一种制作非常简单的甜品!好吃到停不下来!用料棉花糖150克黄油30克饼干150克奶粉50克花生碎150克雪花酥(简单棉花糖版)的做法黄油放不沾锅小火加热至熔化,照片拍的有点虚,抱歉放入棉花糖翻扮至融化融化后放入奶粉花生碎只有这种饼干带上手套整形整形好后放入冰...
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- 每年清明前后,不吃上几次春笋和青团,就感觉这个春天虚度了似的,但现在市面上卖的青团大多是青麦汁做的,索性买了材料来自己做吧,正好家里有天津买的耳朵眼儿豆沙馅,艾草粉糯米粉下厨房市集就有卖,参考了厨友们的方子,做了个简化版的,这些材料的量大概能做10个青团用料糯米粉200克...
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