- 唯一的问题在于,饭煮少了。难度系数:🌟耗时系数:💥成菜肉丝呈酱褐色,吃时伴葱丝,入口细嫩,酱味香浓。菜单地址:_list/101374493/本系列菜谱参阅《大众川菜》(),根据个人理解和实际经验调节再组织,算是以自己微薄之力传播经典吧。用料猪肉250g,瘦多并稍带肥肉为佳葱白50g猪油2大匙菜籽...
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- 为毛找不到这个的菜谱啊为毛找不到这个的菜谱啊为毛找不到这个的菜谱啊用料猪退肉豆瓣酱植物油辣椒酱生抽盐酱炒肉丝的做法猪肉切条锅内油热后炒肉.倒入生抽.加入豆瓣酱.辣椒酱.最后放盐小贴士辣椒酱选用那种辣椒小小碎碎的油汁比较多的..炒出来味道zzang!...
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- 这应该是南通家里最常用来配早饭粥泡饭类的配菜了吧简单好做重点是炒完记得放冰箱冷藏哦千万不要吃完了哦用料生姜丝两个大个生姜酱瓜一斤肉丝一斤(随你喜欢)生抽一瓶盖老抽半瓶盖糖两大勺料酒半瓶盖野鸡丝(姜丝酱瓜炒肉丝)的做法首先来处理下肉肉丝切好加料酒、盐、糖来腌制...
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- 豆瓣酱买了一阵都是轻度开发用途,今天来配个菜发挥下重要作用。用料豇豆200克猪肉200克豆瓣酱3大勺淀粉1勺豇豆炒肉丝(豆瓣酱版)的做法食材洗净备用豇豆切滚刀块方便煮熟入味猪肉切丝猪肉丝放少许面粉和一勺豆瓣酱,拌匀腌制一刻钟备用。豇豆用水焯三分钟断生,取出沥干油中火煸...
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- 简单的食材,成就一道色、香、味俱全的菜肴因为有了6月香豆瓣酱。用料胡萝卜丝80克香菇丝100克包菜丝130克6月香豆瓣酱20克糖5克蘑菇精适量橄榄油适量香葱适量料酒5克酱炒三丝的做法香菇、胡萝卜、包菜洗净切丝备用锅内倒入适量橄榄油,放入胡萝卜丝炒至油泛黄放入香菇丝炒至...
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- 酱香一切,都好吃。用料扁豆500克油20克蒜6瓣酱4汤勺酱炒豆角丝的做法扁豆角切丝🧄切末,原谅我的刀工。先下油锅,中🔥把豆角炒熟,豆角一定一定要炒熟。盛出来。下油锅,爆香蒜,下豆角翻炒,放酱进去,炒香,出锅。反正呢,酱和一切都很搭。小贴士豆角一定要炒熟哦。豆角和蒜炒鸡搭的,多放...
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- 用料空心菜1把蒜3瓣瘦肉一小块酱干4块小米椒3个盐适量猪油适量老抽适量淀粉适量水适量家常酱干炒肉丝炒空心菜干的做法空心菜斜切成段,用少许盐腌制出水,倒去水。酱干切成条辣椒切段,蒜拍成末,瘦肉切丝用适量盐、水、老抽、淀粉腌制一会儿。锅里放适量猪油熬化熬香,中小火蒜末...
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- 原菜谱来源于三位大师合体的老饭骨,抖音号为“laofangu”,视频讲解较为详细;本菜谱仅为本人实践记录,无商业行为用料土豆个干辣椒个蒜克黄豆酱酱油醋盐酱炒土豆丝的做法1.切土豆丝,用清水反复清洗洗掉土豆表面的淀粉直至盆中水清澈,用白醋浸泡(可有可无)蒜拍成大块,不切碎;干辣椒折...
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- 这道京酱肉丝蔬菜卷,简单易做,高颜值又营养!用六月鲜轻盐原汁酱油和六月香豆瓣酱、甜面酱调味,酱香浓郁,健康美味!用料里脊肉250克千张皮2张鸡蛋1个胡萝卜2根黄瓜1根大葱半根生姜1块香菜2根生抽(1勺腌渍肉丝,2勺炒肉丝)3勺葱伴侣六月香甜面酱2勺葱伴侣六月香豆瓣酱1.5勺淀粉1勺...
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- 鱼香肉丝的配方,京酱肉丝的吃法,加上秘制的小方子,就是超超超超超好吃的秘制炒肉丝。用料里脊250克笋丝一袋千张1张大葱适量姜适量蛋白1个白糖适量生抽适量醋适量泰椒2个番茄酱少许淀粉适量蚝油适量鱼香肉丝、京酱肉丝合体之~秘制炒肉丝的做法肉丝加蛋白抓匀,葱姜切末、泰椒切...
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- 一人份。我买了一小盒里脊肉,不知道咋吃😂因为他说多不多说少不少……然后想来想去只能炒肉丝了,但是我没有郫县豆瓣酱没有干黄酱想做粥连皮蛋也没有…没办法就做了个简易版的京酱肉丝然后味道其实跟京酱肉丝不太像就叫酱炒肉丝了()说是一人份其实是有点多的(嗝胃口小的可以把...
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- 用料肉克蜜汁酱烧肉+炒三丁+京酱肉丝的做法1.一斤半五花肉切大片泡水然后煸到两面焦黄出油盛出2.干辣椒4八角2桂皮1花椒3克蒜30葱30姜15炒一会放肉3.冰糖30生抽20老抽20料酒20盐6小米辣加水没过炖煮五分钟4.高压锅二十分钟5.放鸡蛋等再开锅炖二十分收汁炒三丁1.先煸土豆...
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- 一款清爽可口的下饭菜!用料粉丝两捆辣椒两条杏鲍菇一个红萝卜少许酱油炒粉丝的做法将粉丝提前浸泡将红萝卜刨丝杏鲍菇,辣椒等切成丝,备用把杏鲍菇丝,萝卜丝,辣椒丝等,爆炒至熟,备用把粉丝煮熟酱油按2:1加水,糖按个人口味放,下锅小火煮沸,关火盛起加少许麻油,备用小火下杏鲍菇丝,萝卜...
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- 用料酱瓜肉丝姜丝豆干胡萝卜香菜酱油料酒胡椒粉鸡精香油酱瓜炒肉丝的做法先看一看冰箱中平时剩余的食材,完全能做一道小炒。分别是:咸菜疙瘩;胡萝卜;肉丝;香干;姜;香菜咸菜疙瘩先切片,再切丝,然后泡热水去掉一部分咸味,其余的食材切丝备用肉丝用料酒;酱油抓匀,锅中放油,将肉丝滑熟,放入...
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- 用料里脊500克甜面酱4勺葱白4段蛋白1个料酒1勺白糖半勺淀粉适量酱油适量姜4片生抽适量酱肉丝的做法里脊切丝,加一点点盐,生姜,料酒,鸡蛋清,湿淀粉腌制大葱取葱白部分,切丝垫底,留一点等炒好了放肉上装饰一下调料汁,甜面酱,生抽,酱油,白糖,清水搅拌均匀热锅冷油,油开后倒入肉丝,炒至变色...
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- 为留学做准备。只能说太好吃了,自己做就够了,下馆子绝对不点这道菜了。用料猪里脊肉1条千张豆皮1张葱白4大段姜2片腌料料酒1勺淀粉1勺绵白糖4克白胡椒粉1克酱料甜面酱3勺生抽2勺老抽1勺料酒1勺水少许[炒菜]京酱肉丝E4(A+)的做法猪里脊泡水1小时,去血水,洗净。猪里脊顺着纹理切...
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- 就是觉得很好吃而已用料丝瓜2根蒜2瓣葱2段生抽1勺,7g老抽半勺,3g蚝油1勺,10g黄豆酱1勺,10g淀粉1勺,2g水30克酱炒丝瓜的做法2根丝瓜切段,再切条,所有料汁提前准备好,我们当地做饭喜欢用大葱,如果用香葱就一根就好热锅烧油放葱蒜爆香葱挑出放丝瓜,大火炒炒到丝瓜变软感觉马上就要出水...
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- 螺丝要提前养一下,滴几滴香油会快一些用料姜2片香菜1根螺丝500克豆瓣酱3勺酱炒螺丝的做法倒入油,炒葱姜蒜,然后倒入螺丝和酱,翻炒上桌啦...
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- 饵丝煮到软后捞起,投放脆嫩。开水烫过时蔬,调好味儿全部炒匀,饵丝顿时又细分成为千万个份子,与多种食材揉合再揉合。饵丝细软,青菜入味,肉帽香浓,酱色正好,再撒上些细胡椒,好吃得连舌头都吞掉了!用料饵块300克褚里脊100克上海青1棵胡萝卜半个老抽5克蚝油15克料酒15克黑胡椒5克黄豆...
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- 简单易煮,营养又好吃用料小弯形通粉100克左右梅林牌午餐肉100克鸡蛋2个番茄酱少许糖少许茄酱鸡蛋肉丝炒通粉的做法一直都喜欢这个牌子的系列,有很多品种。这次的粉选用了小小弯形粉,因为比较适合小朋友。午餐肉取出,约100克左右切成长条形备用。或多或少自己喜欢。先用水把通...
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- 酱香味融合一点点蒜香味,绝对是下饭的首选菜,让我们一起来学习这道菜吧用料茄子1个大蒜4瓣辣椒2个葱1根姜3片肉50克油4小勺生抽2勺老抽1勺糖半勺佐香园豆瓣酱1袋耗油1勺花椒粉0.25勺淀粉1勺盐适量味精适量酱炒茄丝的做法食材洗净茄子切丝,葱切段,蒜压扁切碎,姜切片,辣椒切丝肉...
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- 吃春饼,吃面食和米饭都非常好喔。用料牛里脊200g大葱2根甜面酱2勺花椒面少许鸡精少许淀粉1勺鸡蛋清1个酱炒牛肉丝的做法牛里脊肉切丝,大葱杆儿切丝备用。把甜面酱,花椒面,鸡蛋清,鸡精,淀粉放入肉丝里拌匀。锅里倒油,待油热后,放入拌好的牛肉丝,大火翻炒。1分多钟,即可起锅装盘在表...
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- 用料豆腐皮一张油适量黄豆酱两勺火腿肠,黄瓜,葱各一根肉适量酱炒肉丝和干豆腐卷的做法肉切成肉丝准备酱。锅中放油。放肉丝。炒至白色。放酱,翻炒均匀。少许鸡精。出锅。我忘了拍照了。把葱,黄瓜,肠都切成条,放在干豆腐上。卷起来。然后斜着切开,摆在盘子里就好啦。(可以放胡萝卜...
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- 用料鱿鱼脚,洋葱,青辣椒,蒜头,姜片,葱段,香菜豆瓣酱,鱼露,白糖酱炒鱿鱼丝的做法提前准备好材料鱿鱼脚切段后焯水。热锅倒油,加一小勺豆瓣酱炒香,随后加蒜头姜片,青辣椒和洋葱炒香,然后把鱿鱼倒入,加鱼露,一点白糖提鲜,倒小半碗水焖煮一下。出锅前加入香菜和葱段。有点小辣,女儿表示好吃👌...
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- 用料芸豆适量蚝油半勺生抽2勺胡萝卜、红辣椒,蒜末适量酱炒芸豆丝的做法1️⃣芸豆去筋,清洗干净后切丝备用2️⃣准备配料:胡萝卜丝,红辣椒,蒜末3️⃣起锅烧油,蒜末小米辣炒香,加入胡萝卜和芸豆丝翻炒,加半小勺盐适量生抽和耗油翻炒均匀倒入水,没过芸豆,小火闷煮到收汁超级下饭小贴士收汁过...
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