- 想吃炸猪排、又怕油多热量高。用里脊肉粘少量面包糠、用煎制方法也可以做出地地道道的炸猪排。炸和煎两个概念。蘸上酱汁配米饭、夹在面包里(三明治)、浇上咖喱(咖喱猪排饭)、面酱油和洋葱、煎猪排一起烧一下淋上蛋液就变成鼎鼎有名的猪排丼(盖饭)。买不到猪排酱的可以自己做哦...
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- 看周六的岚朋友里面的餐厅介绍学的,把姜煎肉改成了自己版本的姜煎里脊\(//∇//)\用料里脊150克姜末超级多蒜泥3瓣的泥黑胡椒若干盐若干酱油(太太乐)1勺高汤(菌菇汤)1小碗姜煎里脊的做法改为用黑椒和盐腌制里脊一段时间,然后放入锅中,一面煎至边缘泛白,再翻面,两面煎至金黄。然后...
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- 其实最开始是买错材料~不过偶然发现这样做还不错。姑且分享一下~真心不错~用料猪里脊肉适量料酒适量盐适量烤肉酱也可以自己调黑胡椒粉适量孜然粉适量番茄酱适量黄油或其他油家庭版简易香煎伪猪排(里脊版)的做法猪里脊肉洗净擦干表面水分,切片,厚度约为一厘米左右。用刀背轻轻拍...
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- 用料猪里脊2块黑胡椒适量盐适量葡萄酒柠檬汁蜂蜜孜然欧芹碎罗勒碎烤猪里脊排的做法洗净的猪排用厨房纸擦干,双面抹上盐胡椒香料孜然混合葡萄酒和柠檬汁,抹于猪排上锡纸刷油放上猪排,烤箱预热220。烤20分钟取出。在剩下葡萄酒柠檬汁中加入蜂蜜搅拌均匀抹于猪排上,继续烤10分钟...
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- 用料里脊一块葱一撮胡椒粉一份酱油姜一块蒜2瓣糖一份番茄酱或者沙拉酱里脊煎片的做法里脊按肉条理切开,别太小,超市买来1块切成2份就够了用刀背拍松,我是用酒瓶子擀面一样擀薄的,你们可以用不同工具,结果一样就行。要尽量薄,然后切成方形,放到一边调味,把蒜,酱油,姜片,糖,放一起和肉...
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- 为什么外面卖的炸猪排都这么脆!家里没有大油锅就不行么?其实也可以的说~且听我一一分解!其实是我用的是猪大排切成的条状,如果直接买里脊肉那就更棒啦!用料猪大排/猪里脊盐胡椒料酒鸡蛋细面包粉粗面包粉炸猪里脊饭/炸猪排饭的做法猪肉泡水去血水,肉切成适口的长度和粗细,为了炸省...
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- 用料盐克黑胡椒勺鸡里脊500g姜&蒜老陈醋汤匙酱油勺糖克煎鸡里脊的做法现将鸡肉剁松,用盐和黑胡椒腌一下鸡肉,越久越入味调酱汁:陈醋4:清水4:酱油1:糖1,剁碎姜蒜煎到金黄,再加入酱汁,收汁。其实我觉得一点都不减脂,哈哈哈哈,希望明天别饿太快...
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- 嫩嫩的一点点粉红和微熟点状态,小孩子也能吃。我强力推荐山姆会员店的天翠亭牛里脊,煎出来又嫩又香。用料牛排(剪块)2份酱油1勺味霖1勺橄榄油适量香蒜粒适量嫩煎牛排、骰子牛排、牛里脊的做法加入橄榄油之后放入牛肉块翻煎。大概每面都煎过后,肉会开始渗出血水,此时淋上酱油。...
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- 婆婆买了新鲜的猪里脊,忽然想起香港街头吃的炸猪排,果断做起,用新鲜的黑胡椒腌制,肉质细嫩,鲜美,陪着细丝的手切包菜,清爽可口,小屁孩吃了一整盘,塞得满嘴的肉排喊,妈妈,你做的这个东西味道不错,哈哈,我也喜欢。只是少了一点酱料,家里的千岛酱,蛋黄酱周日用完不知又被我扔在哪个角落,寻半...
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- 这道菜真的只需要十分钟就够了!吸满酱汁的包菜特别下饭❤️用料猪里脊150克大蒜7瓣生抽两勺白糖/蜂蜜一勺水半碗魔芋粉/玉米淀粉1克蚝油一勺橄榄油一勺辣椒粉一勺包菜1/4个日式健康快手下饭蒜香猪里脊的做法猪里脊切片,用刀背打松所有酱料和水和魔芋粉混合,蒜切末备用。包菜切...
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- 用料猪里脊适量蒜适量糖适量蛋清一个生抽适量蜂蜜适量料酒适量油适量生粉适量黑胡椒适量日式照烧猪里脊的做法猪里脊洗净切片,厚度约5mm,大蒜切成蒜末将里脊肉、蒜、糖、生抽、黑胡椒、蛋清搅拌均匀,腌制30分钟【调照烧汁】蜂蜜:生抽:料酒=1:2:1,参考肉的分量可以多调一些,不要...
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- 用料猪里脊250克大蒜3大瓣蚝油半勺酱油(老抽)半勺生抽半勺料酒半勺黑胡椒随意糖5克淀粉1勺生姜2片想(香)见(煎)猪里脊的做法猪里脊洗干净切薄片每块都用刀背拍拍松~生姜切丝所有料都放进去……用手抓匀~盖上保鲜膜腌制一小时左右平底锅少量油一片片煎吧~出炉~~香香嫩嫩🥰小贴士✨猪...
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- 炸猪排,平常百姓家饭桌上经常会出现的一道菜,特别孩子爱吃。但是,现在的物价飞涨,一块猪大排的成本也不菲。里脊肉排没有骨头且比大排价格便宜,而且肉质比大排更嫩,操作也比大排方便。多次实践下来感觉很棒,拿出来和大家分享一下。用料里脊肉排一块(厚度约七八公分)盐适量黑胡椒粉...
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- 西班牙伊利比亚黑猪是一种顶级食材,是世界各大高级餐厅和五星酒店菜单上的常客。黑猪主要食物是林木的果实和牧草,秋冬季橡木结果时,黑猪大量食用橡木果,因而肉中带上了橡木果的香味。本案用西式的方式腌制和煎炸,最大程度保持了肉质本身的味道和天然香料的淡淡香气,切下去有少...
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- 健身君挑战第13盘,是日式猪里脊肉炒葱。猪里脊肉也包括丰富蛋白质吧用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸需要数量猪里脊肉200g葱(白色部分)1根小葱(绿色)2根芝麻油1勺五香粉少量A酱油少量A味淋(日本用料)少量※味淋代用味淋1勺≒料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化B酱...
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- 用料猪里脊克猪里脊的做法调味处理...
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- 中菜用料猪里脊洋葱番茄沙司青豆煎烹里脊的做法将里脊肉切成厚片,加入盐、味精、鸡蛋上浆待用,将里脊肉用文火煎成八成熟取出,锅内留少量油,投入洋葱末爆香,加番茄沙司、鲜汤、糖、味精调成茄汁,投入里脊肉烩一下,最后投入青豆即成...
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- 这是一块用里脊肉煎出来的山寨炸猪排用料猪里脊肉胡椒粉盐鸡蛋液面包糠生粉料酒油炸猪排(猪里脊版、平底锅少油煎版)的做法里脊肉切成1cm左右的薄片,用刀背敲松敲薄,加入胡椒粉,盐,料酒腌渍十分钟肉裹生粉入鸡蛋液打滚再裹上面包糠入锅小🔥煎至一面金黄翻面煎至两面金黄切块...
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- 半碗米饭,一个温泉蛋,几片烤肉,一盘蔬菜🍛这可能就是所谓的小确幸吧🙌🏻用料猪里脊盐适量料酒适量日式烤肉酱生粉油黑胡椒日式猪里脊烤肉🐖JapaneseGrilledPorkSteak的做法猪里脊切成厚片,加入所有调味料腌半个小时锅内放少量油(我用的是黄油),大伙融化后转中小火,一片片摆好肉片...
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- 猪里脊肉(PorkTenderloin),是指猪脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。通常分为大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相连的瘦肉,外侧有筋覆盖,通常吃的大排去骨后就是里脊肉。小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉,比较少,很嫩。佳人府网站未经许可,最近又开始擅自转载我们在下厨房网站独家发布的...
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- 我一边很少吃猪肉烹调的菜肴,就算是炒菜里面带点肉或是汤里带点肉,我一般都会直接忽视掉猪肉,光吃青菜。香煎猪里脊是我为数不多喜欢吃的猪肉料理,最主要是猪肉香嫩多汁,嚼起来半带焦香的蒜粒,那感觉超赞的~!用料猪里脊250g(适合3人食)蒜头4瓣生粉适量糖适量盐适量姜1小块酱油少许...
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- 用料里脊蚝油,生抽,蜂蜜,盐,五香粉,蒜香粉,姜粉,花椒粉,淀粉香煎里脊的做法里脊切厚片,用刀背拍松。所有配料放在一起,腌肉一小时。电饼铛刷油,放肉片煎熟。小贴士1.喜欢吃嫩的,就煎的时间就短一些,喜欢吃干香的,就煎的时间长一点。2.蜂蜜很关键,不喜欢甜的可以少放。3.喜欢的话,也可以放...
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- 用料猪里脊料酒1勺生抽姜鸡蛋个面粉葱老抽糖猪排面(猪里脊做法)的做法猪里脊切片,用刀背打几下。加入姜丝,一勺料酒,一勺生抽,一个鸡蛋,搅匀,再加点面粉,搅匀,腌制10分钟。切葱丝。锅里放油,煎肉片至两面金黄后盛出。再添一点油,炒葱丝,加生抽老抽,约8克糖,一碗水。放猪排进去。另起锅...
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- 熊熊来自日本的菜谱,传统的日式家庭煎猪排用料猪肉面包糠面粉鸡蛋清大头菜日式煎猪排的做法两块猪肉擦干净水,最好瓶子敲打,两面多敲按摩后的肉松软许多,比原来大些准备面粉,鸡蛋清,面包糠然后按照这个顺序,把肉依次裹一下,两面都要裹好锅里放油,稍微多一些放锅里中小火两面煎大概...
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- 自己尝试按照自己喜欢的口味做里脊肉用料猪里脊250g姜2g蒜4g油煎里脊的做法猪里脊,清洗干净,备用切成0.5厘米厚的肉片加入红油,盐,味精,黑胡椒粉,老抽,料酒【按照个人口味可适当加糖】,拌匀后腌制十分钟油温加热至七十度以后可放入肉片每一面,中火煎一分钟左右即可成品。因为里脊...
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