![鲫鱼过黄河如何做才美味，怎么做鲫鱼过黄河简单又好吃]( "鲫鱼过黄河如何做才美味，怎么做鲫鱼过黄河简单又好吃")
- 用料鲫鱼(活的)1条葱一根姜5片料酒1勺酱油3勺蠔油1勺盐3克鲫鱼过黄河的做法鲫鱼洗干净，鱼头的鳃，肚子里的黑色粘膜，一定要洗净。先用刀在鱼的正反面斜切三刀。，将鱼放入碗中，肚子、腮各放一片姜，身上的切口嵌入各一片姜。倒3勺酱油，1勺料酒，腌15分钟。(中间可以翻一个面，让调料渗...
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![香辣河鲫鱼如何做才美味，怎么做香辣河鲫鱼简单又好吃]( "香辣河鲫鱼如何做才美味，怎么做香辣河鲫鱼简单又好吃")
- 河鲫鱼，香辣酱，料酒，胡椒粉，鲍鱼汁，糖，醋，味精，葱，姜，蒜用料河鲫鱼2条香辣酱适量鲍鱼汁适量料酒适量胡椒粉适量糖醋鸡粉适量葱、姜、蒜适量香辣河鲫鱼的做法1、首先清理鱼，洗干净，沥干水分，在鱼身上划几刀口子，这样更入味。2、先用料酒、胡椒、鲍鱼汁腌制一下。3、然后热油锅，放姜、蒜煸...
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![葱㸆河鲫鱼如何做才美味，怎么做葱㸆河鲫鱼简单又好吃]( "葱㸆河鲫鱼如何做才美味，怎么做葱㸆河鲫鱼简单又好吃")
- 这是一道家喻户晓的江南本帮菜。葱和鲫鱼用油煸炒和煎制后小火炖煮再大火收汁，葱香沁入鱼身，驱散河泥的腥味，鱼的鲜又浸透葱,相得益彰，十分下饭。让人着迷的更是这葱，软而不烂，咸鲜香甜！用料鲫鱼1条葱大量姜2-3片料酒适量生抽适量老抽1勺黄冰糖1小块玫瑰米醋适量葱㸆河鲫鱼的做...
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![红烧河鲫如何做才美味，怎么做红烧河鲫简单又好吃]( "红烧河鲫如何做才美味，怎么做红烧河鲫简单又好吃")
- 河鲫以肉汁鲜美著称，为寻常百姓家喜闻乐见之佳肴。用料河鲫姜蒜青椒小米椒生抽老抽盐糖红烧河鲫的做法河鲫去鳞、洗净，表皮、鱼头及鱼腹内均匀地抹上盐，上盖，腌半小时~1小时。冲净残余的事先涂抹鱼身的盐，沥水，平底锅热锅冷油烧至8分热时放入河鲫，中火烹煎。煎至金黄色后翻面，继...
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![红烧河鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧河鲫鱼做法]( "红烧河鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧河鲫鱼做法")
- 河鲫鱼是特别普通的一道菜，也是我从小到大都爱吃的菜，小时候不爱吃肉，那时候都是肥肉，所以我特别爱吃鱼，现在结婚有了孩子，老公和孩子也爱吃我做的鲫鱼，我烧的比较家常，味道不是很重，家里有孩子的也可以尝试一下！用料鲫鱼4条葱2根姜6片蒜6瓣盐2克料酒4勺老抽1勺糖1克香醋4勺红烧河...
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![《高阶菜谱》葱烤河鲫鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的《高阶菜谱》葱烤河鲫鱼方法]( "《高阶菜谱》葱烤河鲫鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的《高阶菜谱》葱烤河鲫鱼方法")
- 太太乐跟做活动火热进行中！跟做菜谱赢好礼哦～活动时间：每月第一个周一开启活动时长：为期一个月参与方式：在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做，上传自己的作品，次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3，送出精美大奖！用料鲫鱼1条葱适量姜1块太太乐宴会酱蘸汁25克糖5克胡椒粉2...
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![红烧河鲫鱼如何做才美味，怎么做红烧河鲫鱼简单又好吃]( "红烧河鲫鱼如何做才美味，怎么做红烧河鲫鱼简单又好吃")
- 用料鲫鱼1条葱根姜片生抽勺老抽勺料酒勺蒜瓣盐克红烧河鲫鱼的做法将鱼洗净，用厨房纸擦干后，表面抹上盐或淀粉，然后，可以晾干后烹煮，这样可以避免粘锅。热锅冷油，加入葱姜爆香，放入鱼煎透两面。放入黄酒，生抽2勺，1勺老抽，少许蒜末，加入热水稍稍盖过鱼即可。大火煮3-5分钟，加入醋，冰糖，转...
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![“过黄河”——鲫鱼蒸蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的“过黄河”——鲫鱼蒸蛋方法]( "“过黄河”——鲫鱼蒸蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的“过黄河”——鲫鱼蒸蛋方法")
- 做一道女儿爱吃的“过黄河”：希望女儿牛年“牛”转乾坤，牛气冲天，一帆风顺，平平安安~用料鲫鱼（活、野生）1条料酒勺姜3片葱白2根盐3～5克生抽0.5勺胡椒粉少许食用油1勺“过黄河”——鲫鱼蒸蛋的做法一条活鲫鱼🐟收拾好，先两面油煎一下、加必要的一些调料，炖汤；利用炖汤时间差，打两个🐔...
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![葱烤河鲫鱼塞肉 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的葱烤河鲫鱼塞肉 by wqy方法]( "葱烤河鲫鱼塞肉 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的葱烤河鲫鱼塞肉 by wqy方法")
- 用料河鲫鱼ntiao姜适量葱适量料酒适量肉糜适量老抽适量冰糖适量生粉适量葱烤河鲫鱼塞肉bywqy的做法河鲫鱼去鳞去内脏去腮洗净吹干（吹干防止煎鱼时炸锅）肉糜姜末葱花生粉料酒适量拌匀拌好的肉糜需要静置醒一下然后把拌过的肉糜塞入鱼肚子热锅冷油放入姜丝等油微热（有过姜汁的...
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![清蒸河鲫鱼如何做才美味，怎么做清蒸河鲫鱼简单又好吃]( "清蒸河鲫鱼如何做才美味，怎么做清蒸河鲫鱼简单又好吃")
- 清明的河鲫鱼都长子了，所以吃起来比较饱满，这时候也还比较肥，不喜欢清蒸的话也可以煮汤，或者红烧用料鲫鱼1条姜3片盐3克料酒20克葱1根味精3克清蒸河鲫鱼的做法河鲫鱼买来可以让摊贩宰杀好，到家再清洗一下改上花刀就可以了鱼身上放少许盐味精料酒一些姜，喜欢吃辣的可以来个干辣...
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![鲫鱼螃蟹文蛤河虾汤食谱大全及做法，烹饪好吃的鲫鱼螃蟹文蛤河虾汤方法]( "鲫鱼螃蟹文蛤河虾汤食谱大全及做法，烹饪好吃的鲫鱼螃蟹文蛤河虾汤方法")
- 不放任何的调味料，用最天然的食材炖出最自然的鲜味！用料鲫鱼一条蛤蜊，河虾，螃蟹葱，姜鲫鱼螃蟹文蛤河虾汤的做法鲫鱼处理后洗净擦干热油后双面煎成金黄色防止腥气可加料酒，姜，葱。加入开水炖煮。大火煮沸后加入蟹。蟹壳卸下，切成一半。继续放入蛤蜊虾最后小火炖煮二十分钟即可……...
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![黄焖鲫鱼如何做才美味，怎么做黄焖鲫鱼简单又好吃]( "黄焖鲫鱼如何做才美味，怎么做黄焖鲫鱼简单又好吃")
- 用料鲤鱼1条芹菜，香菜，泡椒，泡姜，蒜，花椒，盐，糖，醋，淀粉，料酒黄焖鲫鱼的做法新鲜鲤鱼一条，宰杀后，洗干净，加入少许盐（不用加太多），料酒码入味准备泡椒、泡姜、蒜、芹菜、香菜锅里面放入油，油温六七成热，放入码好的鱼，油炸炸鱼时注意烫伤炸至两面微微金黄，不用炸很干，因为还要烧锅里放入油，油温...
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![辣煎河鲫鱼如何做才美味，怎么做辣煎河鲫鱼简单又好吃]( "辣煎河鲫鱼如何做才美味，怎么做辣煎河鲫鱼简单又好吃")
- 用料鲫鱼数条姜几片葱蒜适量酱油1勺盐适量青红小米辣适量辣煎河鲫鱼的做法1河鲫鱼去内脏洗净控干水分撒适量的盐腌制半小时2把平底锅烧热用姜把锅擦一遍3锅内加油烧热放小鱼两面煎至金黄色4放葱姜蒜青红小米辣5加水适量大火收汁6原汁原味美味可口...
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![河鲫鱼塞肉如何做才美味，怎么做河鲫鱼塞肉简单又好吃]( "河鲫鱼塞肉如何做才美味，怎么做河鲫鱼塞肉简单又好吃")
- 用料鲫鱼猪肉盐糖鸡精清汤料酒葱姜酱油河鲫鱼塞肉的做法猪肉买回来洗干净,去皮,将肉用刀(当当当)把肉剁成肉糜.过年的菜一定要弄出点动静出来,要让楼上的楼下的都知道俺们家在剁肉,俺们家今天有肉吃.接下来就是处理鲫鱼了,将鲫鱼刮掉鱼鳞，去腮，去除内脏后清洗干净猪肉糜放...
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![过水鲫鱼如何做才美味，怎么做过水鲫鱼简单又好吃]( "过水鲫鱼如何做才美味，怎么做过水鲫鱼简单又好吃")
- 吃这个鱼还是04年那时候我自己开店师傅做来吃，味道特别好，而且我也特别喜欢吃，每次去店里都会让师傅做，后来想着我总不能每次让他做吧，所以让他教我他不愿意……所以趁师傅做菜不注意我偷学到了……哈哈哈用料鲫鱼3条葱3根姜6片盐20克料酒3勺蚝油1勺大蒜2个香菜2棵食用油鸡精...
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![河鲫鱼塞肉＋豆腐汤食谱大全及做法，烹饪好吃的河鲫鱼塞肉＋豆腐汤方法]( "河鲫鱼塞肉＋豆腐汤食谱大全及做法，烹饪好吃的河鲫鱼塞肉＋豆腐汤方法")
- 喜欢野生河鲫鱼的鲜美，养殖的做不出这个味道用料鲫鱼随意内脂豆腐一盒料酒2勺姜一块盐少许葱3根肉150克肉打碎，加少量料酒盐，葱搅拌，塞入河鲫鱼肚子里河鲫鱼塞肉＋豆腐汤的做法倒少量油，两面煎金黄，加两勺酒一次性加足热开水，熬出浓汤下内脂豆腐，盐，大火烧开，出锅开吃😍...
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![葱烧河鲫鱼如何做才美味，怎么做葱烧河鲫鱼简单又好吃]( "葱烧河鲫鱼如何做才美味，怎么做葱烧河鲫鱼简单又好吃")
- 用料鲫鱼姜、蒜料酒酱油老抽糖水葱葱烧河鲫鱼的做法鲫鱼洗净，晾干水分（我选择的是那种小型的河鲫鱼，好入味，大的适合普通红烧）没有平底锅可以用炒锅锅里放油（可以稍微多点），油烧旺后下鲫鱼，用中火慢慢煎，煎至鱼微焦（就是用锅铲轻敲时感觉鱼硬硬的程度最好，遇刺都是酥的）放姜和蒜，再煎一...
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![葱烤河鲫鱼如何做才美味，怎么做葱烤河鲫鱼简单又好吃]( "葱烤河鲫鱼如何做才美味，怎么做葱烤河鲫鱼简单又好吃")
- 用料鲫鱼条葱根姜片蒜料酒勺醋勺糖克生抽勺葱烤河鲫鱼的做法1.食材准备（1）去鳞去内脏洗净的河鲫鱼（2）葱姜蒜（葱多些切段，不要切碎）2.热锅加油（稍多些），河鲫鱼下锅煎炸先大火后转小火3.倒出多余的油，倒入姜葱蒜，爆香加生抽，料酒，少许糖，醋，后加点水焖煮一会即可出锅出锅...
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![葱焖河鲫鱼如何做才美味，怎么做葱焖河鲫鱼简单又好吃]( "葱焖河鲫鱼如何做才美味，怎么做葱焖河鲫鱼简单又好吃")
- 用料鲫鱼1000克香葱100克姜50克料酒150克糖150克生抽150克老抽3汤勺桂皮1小片香醋200克蒜头两大个大葱2根葱焖河鲫鱼的做法先把洗净沥干的鱼在油锅里煎到微黄起锅。取高压锅，底部先放入佐料的一半，再放上鱼，鱼上面再盖一层佐料，倒入所有的调料，倒入2～3汤勺水加盖。高压锅烧开，小...
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![糟鱼@鲫鱼（炖小河鱼🐠）食谱大全及做法，烹饪好吃的糟鱼@鲫鱼（炖小河鱼🐠）方法]( "糟鱼@鲫鱼（炖小河鱼🐠）食谱大全及做法，烹饪好吃的糟鱼@鲫鱼（炖小河鱼🐠）方法")
- 老公的成果，自己钓的小鲫鱼😄😄纯天然超新鲜用料小鲫鱼洗干净的重量600克老干妈豆豉3勺耗油1勺料酒2勺生抽1勺味达美1勺白糖1小勺花椒一小撮(30粒左右)油适量用于炸鱼糟鱼@鲫鱼（炖小河鱼🐠）的做法用料的勺子就是普通吃饭的铁勺，小勺和平时吃八宝粥的那种勺子大小差不多，如图参...
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![河鲫鱼浓汤如何做才美味，怎么做河鲫鱼浓汤简单又好吃]( "河鲫鱼浓汤如何做才美味，怎么做河鲫鱼浓汤简单又好吃")
- 洪斌私房菜老婆坐月子催乳必备菜品用料鲫鱼2条小葱3根料酒3勺盐10克姜3片胡椒粉2克河鲫鱼浓汤的做法河鲫鱼洗干净，去内脏，滤干。锅里放油，煎鱼鲫鱼两面煎至金黄色后，将于捣粉碎后，继续煸炒6-8分钟加入准备好的开水，约1000克，开水盖过鱼肉。继续大火煮10分钟。一碗浓厚的鲫鱼汤出...
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![铁板河鲫鱼如何做才美味，怎么做铁板河鲫鱼简单又好吃]( "铁板河鲫鱼如何做才美味，怎么做铁板河鲫鱼简单又好吃")
- 用料鲫鱼一条鱼豆腐100克红薯粉丝50克黄彩椒半个洋葱半个蒜头3瓣干辣椒5个美味鲜酱油少许黑椒酱2调羹蚝油2调羹料酒10克盐少许孜然粉少许糖少许铁板河鲫鱼的做法河鲫鱼洗净用盐、料酒腌制5分钟。鱼豆腐切片。黄彩椒切条。洋葱切条。红薯粉丝用热水泡开。开油锅煎好鲫鱼，两...
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![美善品一河鲫鱼烤葱食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品一河鲫鱼烤葱方法]( "美善品一河鲫鱼烤葱食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品一河鲫鱼烤葱方法")
- 河鲫鱼烤葱是宁波人的家常莱，那个香是无法用言语来表达。用料鲫鱼大鱼1条，小鱼2条葱250g料酒50g老抽10g生抽15g油30g盐适量糖适量姜适量美善品一河鲫鱼烤葱的做法先将鱼，葱洗净切段。油30g，放姜3分钟/120°c/小勺爆香，将葱入主锅，5分钟/120°c/1速炒。然后插入蝴蝶棒，两边放鱼15...
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![韭黄鲫鱼如何做才美味，怎么做韭黄鲫鱼简单又好吃]( "韭黄鲫鱼如何做才美味，怎么做韭黄鲫鱼简单又好吃")
- 鲜嫩的鱼肉，脆脆的韭黄，夹杂着微微的醋香和小米椒的辣味，是我最喜欢的一道家常菜，很下饭哦！用料鲫鱼韭黄生姜蒜小米椒剁椒大料八角花椒盐味精醋豆瓣韭黄鲫鱼的做法鱼洗净放料酒、盐、姜腌制30分钟。生姜切片，蒜、小米椒、剁椒和大料切碎，韭黄切段备用锅烧热放适量油，入鱼煎至两面...
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![金黄煎河鱼如何做才美味，怎么做金黄煎河鱼简单又好吃]( "金黄煎河鱼如何做才美味，怎么做金黄煎河鱼简单又好吃")
- 非常喜欢吃🐠，煎鱼是需要技术的，所以我想把我研究出来的煎鱼小技巧分享给大家，希望能帮助不会煎鱼的宝宝们用料河鱼：适量葱姜：适量蒜苗：一根白醋：两汤勺盐：适量油：适量玉米淀粉：看鱼多少定量酱油耗油：适量豆豉：一小把香菜：两根金黄煎河鱼的做法准备食材，首先处理🐠，把处理好的🐠放点盐跟...
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