差不多的干锅虾做法烹饪大全 地道差不多的干锅虾如何做
- 干锅
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我做菜以差不多为主。。。。。
用料
藕片 | 爱吃多少买多少 |
基围虾 | 爱吃多少买多少 |
莴笋 | 爱吃多少买多少 |
土豆 | 爱吃多少买多少 |
豆瓣酱 | 看自己口味 |
黄豆酱 | 看自己口味 |
麻将酱 | 看自己口味 |
金针菇 | 爱吃多少买多少 |
差不多的干锅虾的做法
基围虾洗净,勤奋的可以把筋给挑了,懒得话就别了,但是要把虾划一刀,方便入味
藕片,莴笋,土豆剥皮,切片,金针菇洗净,把屁股那段脏的切了
下油锅,把虾给煎了,6分熟之后,撩起
煎虾的油继续炒藕片,土豆,莴笋,金针菇,翻滚个4,5分钟,就把虾一起放进去继续滚
再滚个1分钟,把3个酱导入,因为有3个酱了,就别放味精,盐什么的了
3个酱跟各种食材混的差不多了的时候,放点糖,,再炒一炒,锅盖闷个1分钟
然后就完了.....可以吃了
小贴士
我这菜单写的真王八~~~~
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