- 我做菜以差不多为主。。。。。用料藕片爱吃多少买多少基围虾爱吃多少买多少莴笋爱吃多少买多少土豆爱吃多少买多少豆瓣酱看自己口味黄豆酱看自己口味麻将酱看自己口味金针菇爱吃多少买多少差不多的干锅虾的做法基围虾洗净,勤奋的可以把筋给挑了,懒得话就别了,但是要把虾划一...
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- 用料花椒10颗生姜5片十三香两勺干辣椒2个草虾一斤盐适量生抽2勺小葱3根清水1晚不比龙虾差的十三香草虾的做法先把草虾的胡须修剪一下冲洗干净姜片,干辣椒,花椒,下油锅炒出香气,然后把草虾倒入油炸至变色倒入十三香两勺,生抽两勺,盐适量倒入一碗清水收汁洒上一把葱花完美出锅...
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- 快悠麻麻平常带俩娃,即便再喜欢动手也没多少时间,挺受不了很多食谱对重量要求那么严格,分毫不差,可是面粉吸水量和秤的准确程度都受限制呀,所以快悠麻麻都是做个大概,加料顺序和手法都是大差不差的手法,出来的东西一样很不错,很受朋友追捧,陆续上传一些快悠麻麻喜欢的杂粮小食品,营...
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- 为什么说差不离版呢,因为我莫名的狂妄自大的认为,这种做法的口味不一定每个人都夸“好吃的上天”,但绝对没人说难吃(什么鬼)…其实我想说的是这种口味应该很大众化,吃过的人应该都会说“不错蛮好吃的”(我这么会预测不如以后改行算命好了)。嗯,反正我每次家里来人没什么大菜,我...
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- 都说青梅、白酒、冰糖的比例要严谨;都说要绝对无油无水无菌操作;都说要防止腐坏.但总有那么一小撮儿人,把控失误、丢三落四、忙手忙脚...作为这一小撮儿人的一员,酿上了3罐“差不多”青梅酒.小心翼翼放在橱柜下面,等待奇迹~用料青梅2000克(4斤)冰糖1200克(3袋)白酒2100ml(3瓶半)“差...
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- 这是第二次尝试……用料鸡全腿3只味好美炸鸡配料1袋伊真脆炸粉1袋葱姜蒜若干生抽3勺盐1勺差不多炸鸡腿的做法先来三条腿,按摩按摩,刀背拍打,绕着骨头切开,摊平,两面扎眼,用盐抹匀葱姜蒜生抽之类的扔进去泡上,鸡蛋忽略吧,最后我没用上,嘿嘿,得泡一晚上,至少4个小时吧把两袋粉,配料倒进...
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- 这是给鸡蛋人吃的第8道菜🤷🏻♀️用料土豆1个番茄酱3勺炸薯角(差不多版)的做法得有土豆和番茄酱得有1个炸锅得有1个煮锅土豆切三角块水煮3-5分钟,要有一点软多放油,小火,炸土豆慢慢炸,炸到四面金黄,捞出控油纯番茄酱加1小勺糖1小勺盐炒一下,就可以吃啦小贴士1、三角块和月牙块看...
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- 献给我侄子哈,生日快乐小屁孩。用料戚风蛋糕体鸡蛋3个细砂糖40克低筋面粉55克玉米油25克牛奶40克盐一小撮奶油100克草莓果酱30克奶酪25克砂糖10克牛奶适量整个差不多的雪崩蛋糕吧的做法戚风蛋糕材料准备好。(就是锅碗瓢盆特别多)奶和油混合。搅和搅和筛入低粉,搅拌至无颗粒,这...
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- 很多人都非常喜欢吃锅盔,我也一样。有一次下着大雨,开车30分钟,就为了吃一个锅盔。因为喜欢,所以自己试着做。之前做过一次发面版的,烤出锅盔味道可以,就是面皮有点厚。后来又做了一次死面版的,口感有一点硬。今天我给大家做一个半发面的,口感和味道都是刚刚好。配方里会用到食用...
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- 突然很想吃炒饭突然很想吃菠萝炒饭不善下厨差不多差不多就好啦用料鸡蛋磕1只菠萝肉按喜好(中)胡萝卜1根甜椒半~一个青豆按喜好隔夜饭一人量鱼露差不多咖喱粉差不多黑椒差不多柠檬汁差不多橄榄油喜好盐差不多腰果喜好“差不多”菠萝炒饭的做法胡萝卜、甜椒、菠萝肉切丁为什...
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- 先声明,我没有放螃蟹,一是因为不好买二是嫌麻烦,如果想吃的可以放,最好买小一点的那种,我个人不喜欢梭子蟹一类的,要先处理一下(但其实胖哥俩啥的所有煲味道都差不多)。疫情时期在家就变厨神了,从开始想吃,订菜,打开下厨房到端上桌子三小时,第一次做,味道和店里和外卖无差,我也是除了佩...
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- 偶尔做了一次发现简直是米饭杀手,而且用料简单,家里都有,信手拈来的一道快手菜,家庭聚会什么的颜色好看还简单,露一手没毛病用料豆瓣酱2-3汤匙洋葱半个料酒1小勺酱油1小勺白糖2-4小勺五花肉50-60克一点就够了千叶豆腐一袋(是两块)蒜5-6瓣葱小葱半根/大葱适量姜适量木耳适量稍微...
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- 因为小学的时候在家乡吃过以后一直念念不忘,后来每逢有板面店我都去吃吃,有的真是一般般,最爱吃里面的辣椒空口吃也爱,这次疫情期间在家憋的,面店也去不了就自己下手了。味道非常好。用料牛肉500克(切块抄好水备用)姜碎末一些盐3-5克辣椒选最便宜的不辣的那种我用了一两多一小把...
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- 用料鸡腿土豆1个胡萝卜1根大葱半根洋葱青椒2个杭椒2个金针菇小米辣2个配料大蒜、姜片、火锅底料、小葱调料生抽、老抽、白糖、郫县豆瓣酱❤️干锅鸡:不比餐厅差的干锅菜系‼️的做法准备好食材。鸡腿带骨切块,大蒜打磨成蒜末,杭椒和青椒切小段,土豆和胡萝卜切块。洋葱切块,姜片,大...
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- 刚炸了一碗牛油,油渣不浪费,那就用来炒个花菜吧!用料油渣,花菜,葱,蒜,小米辣,干辣椒适量老抽,油,盐适量油渣炒花菜,五花肉炒花菜,干锅花菜都差不多的做法我用的是油渣,也可以用五花肉花菜切成小块,洗干净滤干葱,蒜,干辣椒,小米辣切好放油炒香葱蒜,辣椒,油渣放入花菜翻炒加入适量盐翻炒一会,加...
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- 用料虾只番茄沙司勺生抽差不多茄汁大虾的做法虾洗干净,去须,少量油入锅(因为家里的虾冷冻的,直接水煮了)调一个酱汁:1勺番茄酱,1勺生抽,少量水,霍霍匀倒入锅内,大火收汁5分钟搞定✌️...
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- 一次和朋友去大悦城的文宇奶酪,她们都说让我试一下双皮奶,超好吃的!我半信半疑就点了一份,没想到真的好好吃!十几年的友谊没白费😅最后被我成功的破译出来了。双皮奶不仅奶香十足,而且还嫩嫩的,根本不用放白凉粉就能做到,太棒了!在家自制0️⃣失败的小甜品不用烤箱不用打发冷藏后味...
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- 姐夫家的牛肉很柴,除了柴就是硬,实在吃不下去!今天教大家做牛肉两味,米饭都得加多两碗,不管是待客或者是老人孩子,吃了还想再添一碗饭!你也可以试试用料牛肉500克姜丝15克蚝油少许嫩肉粉少许淀粉少许蛋清1个味极鲜酱油少许牛肉很柴很多人少了一步,教你个诀窍,出锅滑嫩不柴,比茶餐厅...
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- 个人很喜欢的豆制品菜肴,味浓好吃用料千页豆腐1块炒千页豆腐(干锅千页豆腐差不多做法)的做法千页豆腐切片后用水稍微焯一下放油在锅里稍微煎到两面金黄放油放入彩椒和洋葱放豆瓣酱和郫县豆瓣酱,个人觉得只放郫县豆瓣酱太辣了放入千页豆腐一起炒,放一丢丢水防止粘锅装盘撒葱花...
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- 很喜欢吃kfc蛋挞,一直在尝试不同的菜谱,今天终于做出了和kfc味道差不多的蛋挞😋赶紧写个菜谱记下来!!不过这个炼乳是我自己做的哦用料蛋黄2个炼乳10克白砂糖15克纯牛奶100ml淡奶油50ml大的蛋挞皮8个和kfc差不多的蛋挞的做法1.把淡奶油、纯牛油、砂糖、炼乳倒在一个盆里2.隔水...
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- 本意是想消耗面粉跟做桃酥的,但是发现自己没有小苏打,想着大概也能吃,还是做了,结果还挺好吃的,记录一下。在原方子的基础上,改动了很多😂,因为我剩下的面粉就140克了,糖和油量也是自己看着办的,但是成果真的好吃。没有步骤图,我太懒了,差不多得了。用料全蛋液25克糖40克(不是很甜的...
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- 用料鸡蛋1个芝士片1片经典背脊火腿片2片吐司片1片番茄酱/炼乳/沙拉酱差不多西多士的三明治的做法左侧煎锅煎火腿,右侧加热吐司。火腿片对切半圆备用。铺芝士,再磕鸡蛋,加热。出锅,对切。蕃茄酱/沙拉酱/炼乳。...
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- 我儿子特别喜欢吃这个,别看现在长大了还是喜欢吃😅可能所有宝宝都喜欢这种奶味的奶酪棒😆,每次超市看到都想买,价格不是一般的贵,而且数量又少,本来想用我自己做的奶酪试试这个奶酪棒的,看到冰箱里有奶酪片,超市买的我觉得也有一点酸,这款做出来不会酸,是甜的,不喜欢太甜的可以把配...
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- 特别爱吃干锅火锅一类的,一大锅就搞定用料鸡翅10个土豆1个洋葱半个葱姜蒜一点点干锅底料半包辣椒半斤干锅鸡翅~好吃好吃,绝对不比外面的差的做法鸡翅冷水泡半小时,先对半切开,用盐,花椒面,姜蒜,香葱,生抽,老抽,料酒腌制半小时,然后下锅放少许油,慢慢煎,煎到两面金黄,一定要小火慢慢煎,才...
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- 用料虾250克肉馅100克黄瓜1根面粉350克五香粉1勺生抽3-5勺蒜苔2根青瓜虾仁水饺,与东方饺子王味道差不多~的做法剥出虾仁,去除虾线肉末加蒜苔细末。加五香粉,生抽。因为夏天韭菜容易烂,买了蒜苔替代,味道出乎意料地好。黄瓜去皮,擦丝,加盐,十分钟挤水。虾仁,黄瓜丝,肉末,搅拌。虾仁应...
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