红豆沙面包(烤箱版)普通面粉食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆沙面包(烤箱版)普通面粉方法

突发奇想用烤箱给家人做面包，在前人基础上的改革，必须要说的是，我的秤坏了，所有食材都是跟着感觉走，主要把制作步骤发出来供大家参考。
下面所有用料都是我估计的，我做了6个，普通大小的。

用料  

红豆沙面包(烤箱版)普通面粉的做法  

1. 第一步
   面粉加牛奶，鸡蛋，糖，酵母揉搓，我没有加水，成团后放到35-40℃温度处醒发，
   
   我醒发了大概3个小时，发好的面团是原来的2-3倍大，用手指戳一下有洞不反弹，松软就基本发好了。
   
   第二步
   面团均分，我分成了6等份。
   
   第三步
   红豆沙我是用的之前做蛋挞没有用完的木糖醇红豆，尽量压的细一些，可以揉成小团，也可以不揉。
   
   第四步
   把红豆包入面团，揉成球，擀面杖擀成牛舌壮饼形，用刀在上面斜着划平行的几刀，注意划破一层即可，不要划透两层面哦。
   
   第五步
   把面饼翻过来，延着长边卷成条，头尾捏紧就是图上的形状了。

2. 烤盘底部刷油，可以用烤箱的发酵模式再次发酵1小时左右，刷蛋液，撒芝麻。

3. 烤箱150℃预热，15-20分钟观察上色就可以了。
   我这个蛋液刷晚了，所以上色不太好。

4. 非常非常好吃哦！

小贴士

醒发面是关键，非常简单的面包，希望大家吃的开心。