厨趣阁面包卷（普通面粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包卷（普通面粉）方法
- 面包
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用料
| 小麦粉（普通面粉） | 300g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 黄油 | 20g |
| 酵母 | 12g |
| 牛奶 | 80ml |
| 水（适量就可以了不要加多了，后面揉面的时候反正还会适当加点） | 80ml |
| 白砂糖 | 40g |
面包卷（普通面粉）的做法
所有材料搅拌揉出筋，揉的过程会适当加面粉少量
出筋之后加黄油继续揉出薄膜进行第一次发酵，烤箱发酵40分钟，成2倍大
![面包卷（普通面粉）的做法步骤图 第2张]( "面包卷（普通面粉）的做法步骤图 第2张")
发酵好的面团分成几等份，盖保鲜膜5分钟，然后揉成条裹起来进行二次发酵30分钟
![面包卷（普通面粉）的做法步骤图 第3张]( "面包卷（普通面粉）的做法步骤图 第3张")
发酵完涂上蛋液，撒上坚果粒，进烤箱上下200度13分钟
![面包卷（普通面粉）的做法步骤图 第4张]( "面包卷（普通面粉）的做法步骤图 第4张")
我这个时间久了点，有点烤过头了，自己烤的时候注意点烤箱，不会出现这种问题
![面包卷（普通面粉）的做法步骤图 第5张]( "面包卷（普通面粉）的做法步骤图 第5张")
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