- 用料湿豆丝一片腊肉适量大蒜适量腊肉枯炒豆丝的做法腊肉切片,大蒜切成小段,豆丝切成小片,注意,不要太小啊锅里放少许油,烧七八成热,把豆丝片放入锅中煎,用锅铲压着豆丝煎,一面煎的差不多记得翻面煎,一直到把准备的豆丝都煎完。腊肉放入烧热的锅,炸出油。放入大蒜,翻炒出香味后再放入...
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- 用料腊肉1小块广东丝瓜1根小洋葱头1个油适量料酒适量生抽适量腊肉炒丝瓜的做法用温水清洗腊肉,切薄片备用。丝瓜去皮,我喜欢把表皮绿色的几乎都去干净,切薄片备用。红葱头切小⭕️,拆开。热锅下油,下腊肉,煸两下,加洋葱翻一下,加丝瓜片,翻炒到有点软,加少量热水(或冷水沿锅边淋入),煮开,...
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- 小时候妈妈经常做的一道美食,一直到现在都对它情有独钟,只要桌上有这道菜,我的目标就会锁定它,巫山大山里用柏树技薰的腊肉很香,但最好吃的还是苕粉坨,一般餐厅的苕粉坨没加土豆丝,我喜欢在里面加一些土豆丝,吃起来软糯中更有嚼劲,完美之极!用料腊肉1小块土豆(小)1个苕粉2勺水5勺蒜苗...
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- 用料腊肉1小块油适量土豆1个洋葱适量青椒2个大蒜2瓣白糖适量盐适量香醋适量🌶腊肉炒土豆丝🥔🧅的做法土豆去皮刨成丝,用水泡洗一下,洋葱、辣椒切丝,蒜头拍扁备用。腊肉切薄片,在锅里烧开水,把腊肉放入煮一会儿,(主要是这种腊肉很咸,所以煮会儿去咸味。)捞出,锅洗净抹干,放适量的油,将...
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- 虽然豆丝+腊肉是铁一般存在的菜肴公式,但是我家现在只有腊肠,两样食材唾手可得,方便快捷成为我们上班族的最爱!买的干豆丝经过泡发,然后和腊肠一起炒,大蒜也要狠狠放,绝搭的美味就此产生!用料干豆丝腊肠大蒜苗油盐生抽味精腊肠炒豆丝的做法干豆丝热水泡30分钟,大蒜叶洗净切段。腊...
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- 每当夏天小龙虾季节到来,小伙伴们都喜欢去石牌岭路的小亮蒸虾吃虾子,也一定叫一份枯豆丝,脆爽鲜香啊,其实自己在家也可以实现呢用料新鲜豆丝若干胡椒粉一勺盐一勺隆香坊麻辣萝卜糕若干枯豆丝的做法把新鲜豆丝手撕小块平底锅少油中火两面煎煎枯了豆丝盛盘撒胡椒粉,盐,一点萝卜干...
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- 我从小就爱吃的主食,自然不得不提腊肉炒豆丝了,很多湖北餐馆都把这道主食搬上了餐桌,成为了一道极具湖北风味的菜。今天我为大家分享我家的做法,也是我从小吃到大的做法,这个量炒出来是满满三碗,我们一家三口的早餐可以吃得饱饱的。用料新鲜绿豆豆丝两张(重约550g)腊肉150g青蒜几...
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- 用料细挂面2小把蚝油少许芝麻椒盐少许食用油适量枯炒面的做法面条煮七分熟,捞出过冷水,沥干水分,蚝油、芝麻椒盐加入拌匀,不沾锅放入少许食用油,将面饼两面煎焦黄出锅。食用时拌上各种酱料,今天拌的是西红柿鸡蛋酱😘...
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- 过年前,农村家庭里常常会做豆丝,这是一种用绿豆、黄豆和大米磨成粉浆做的杂粮,晒干后也好保存。一般的吃法是大蒜腊肉炒豆丝,或汤煮豆丝。用来当早餐或主食都不错。这两天刚做的豆丝,腌制不到一星期的腊肉。炒了一份腊肉豆丝。有些食物,一入口就是熟悉的味道,吃的是一份乡愁。用...
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- 用料腊肉块螺丝椒炒腊肉的做法材料如图腊肉先蒸5分钟,或者在微波炉微1分钟.建议蒸一下腊肉。热锅凉油,放入腊肉,煸炒5秒。放入螺丝椒,洋葱放入味极鲜,盐,鸡精,五香粉。...
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- 【豆丝是以绿豆、大米等为原料,磨碎成浆,在锅里摊成皮,切成丝,武汉人很爱吃,有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。】冬天到了就想吃豆丝啊,腊肉和大蒜叶子炒最好吃可是法国都木有!而且带来的干豆丝根本做不了枯豆丝那种炸的脆脆的嘛!这是每年家里都自己做豆丝的朋友给我的传统方...
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- 用料腊肉块姜丝克姜丝炒腊肉的做法腊肉切片姜丝切片热锅冷油下腊肉,炒半熟。下姜丝,继续炒熟。出锅。...
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- 用料主料豆丝青菜蒜苗枯炒豆丝的做法1,豆丝放锅中扁焦黄2,锅留底油放入青菜偏炒下入豆丝调鸡精糖胡椒粉生抽蒸鱼豉油翻炒加入蒜苗...
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- 用料卤牛肉湿豆丝小菜心香菇红甜椒大葱切段蒜米切片每枯炒牛肉豆丝的做法制作材料初步处理:卤牛肉切片油锅爆炒至微微焦黄起锅控油备用;香菇洗净切片,红甜椒切丝沸水中略煮后捞出过凉水备用;小菜心洗净控水后急火快炒至4、断生出锅备用。(如↓图所示)制作调味汁:自制豆豉酱1大勺...
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- 特色美食用料腊肉一小块青菜少许豆丝一盘腊肉煮豆丝的做法准备好食材:腊肉洗净煮好肥瘦分开切块,豆丝凉水冲洗一下,菠菜洗净切段锅中放入肥腊肉小火翻炒出油脂倒出多余的油脂,下入瘦腊肉翻炒出香味。锅中倒入大半锅凉水,放入豆丝开大火煮开转中火煮至二十五分钟左右,豆丝煮软至...
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- 自从疫情开始,老公复工我就每天给他带饭,时间长了发现对自己的厨艺也是一种锻炼!用料腊肉四分之三条丝瓜二分之一根盐少许蒜一瓣丝瓜炒腊肉的做法丝瓜去皮切斜片,腊肠切片,蒜切末备用开火倒油,油温八成热时放入蒜末炒香,然后放入丝瓜加盐翻炒。看到丝瓜变色变软之后,放入腊肠均匀...
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- 我本人特别爱吃豆丝,煮的炒的都爱,不得不说,腊肉腊肠+豆丝+大蒜叶真的是绝配!因为这道菜,爱上了大蒜叶!和腊肉香肠、豆丝炒在一起简直不要太香了好吗!用料腊肉块油克大蒜叶盐克腊肠湿豆丝(菜场有卖,比较宽的那种)蒜瓣干辣椒生抽冬日之光|腊肉炒豆丝的做法去年冬天的时候,男朋友拿给...
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- 小时候我最喜欢去挖冬笋了,我每次都很幸运大人都空手而归我却能挖几个大笋子,有时候也会冷的哭饿的哭!(๑Ő௰Ő๑)用料冬笋(楠竹笋)一个大的腊肉(肥瘦都得有)半斤姜蒜适量干辣椒适量腊肉炒笋丝的做法首先得把腊肉洗干净,水开煮熟!冷起!( ̄▽ ̄)然后把笋子剥好,洗干净切丝!把肉也切好,姜切...
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- 豆丝,有的叫豆饼,湖北人早餐桌上常见的美味。跟蒜苗可谓黄金搭档,或煮或炒。星妈连续两天早餐钦点,好在简单快手👻用料豆丝适量蒜苗适量(可多一点)腊肠/腊肉适量红油豆瓣一勺菜籽油适量盐适量耗油适量鸡精适量小磨麻油适量白芝麻适量腊肠/腊肉炒豆丝(湖北家常早点)的做法准备好豆丝...
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- 我觉得虽然豆丝和腊肉搭配是最具有湖北特色的吃法,不过豆丝的确还可以有很多其他的做法和搭配,比如有一次我和同学们吃到的干煸豆丝,用油炸的焦香,外面一层作料,比薯条还过瘾几分,让人停不了口,不过热量也低不了。用料菜苔150g湿豆丝250g腊肉150g蒜苗3根姜少许老干妈适量李锦记...
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- 用料土豆1个腊肠半根或一根米饭1碗三层肉1小块油少许油克酱油2勺盐2勺克土豆丝腊肠肉丝炒饭的做法把准备好的土豆,洗干净,去皮,切成丝将准备好的腊肠,切片把准备好的肉,切成肉丝将油倒进去,把肉丝炒熟再把腊肠倒进去,进行翻炒再把土豆丝倒进去,翻炒,再倒两勺酱油,两勺盐最后把米饭...
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- 一个不喜欢腊肉的人就是这样做腊肉炒豆丝的😂🤦♀️用料大蒜(aka青蒜)2-3根湿豆丝500克食盐适量胡椒粉适量没有腊肉的腊肉炒豆丝(大蒜炒豆丝)湖北特色的做法备菜:·豆丝:湿豆丝适量,若表面太干可以稍微沾一点水。·大蒜:洗净切段,3-4厘米长,将杆(白色的)和叶(绿色的)分开。放油,稍多一些...
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- 我家孩子特别爱吃蔬菜,特别是胡萝卜~洋葱还有土豆,但是要是单炒的话三盘肯定一餐是吃不完的,所以我就把所有的食材全部放到了一起。用料胡萝卜半根土豆小的一个洋葱半个腊肉一小块腊肉炒三丝的做法把洋葱土豆胡萝卜全部切丝腊肉切小块备用点火加腊肉爆香,放入三丝。炒熟即可...
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- 自从在外面吃过枯豆丝,老念念不忘,可没那多时间去外面吃,自己在家琢磨,自己动手吧。拍照技术很烂,请忽略,只记住食物的美味就好。用料新鲜豆丝一张,约三元小葱适量盐、胡椒粉适量调和油适量素炒枯豆丝的做法将新鲜豆丝切成约4*4厘米的方块。锅里烧热放油,把切成方块的豆丝单层平...
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- 用料豆丝300g大蒜100g腊肉50g腊肉脂肪50g盐一撮腊肉炒枯豆丝的做法将大蒜洗干净切成3厘米左右的段腊肉切成片白色的是腊肉的脂肪也切一下豆丝切块锅里要干燥大火热锅丢腊肉脂肪转小火小火炼油一定要小火(一点点脂肪可以炼出这么多油…)练成我这样就差不多了剩下的“猪油渣...
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