普通面粉猫耳朵豆沙酥食谱大全及做法,烹饪好吃的普通面粉猫耳朵豆沙酥方法
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假期待在家里就想吃各种垃圾食品,看了好多菜谱配方做的猫耳朵都硬的吃不了,然后意外发现了这个方子
用料
面粉 | 适量 |
鸡蛋 | 几个都行 |
植物油 | 适量 |
水 | 适量 |
白糖 | 适量 |
盐 | 加不加都行 |
红糖 | 适量 |
普通面粉猫耳朵豆沙酥的做法
和面,一个面团是油和面,具体加多少就是能成个面团没有干面就行。第二个面团油水面,第三个面团就是比第二个面团加上红糖水。醒发半个小时
就是做豆沙酥的步骤把面团卷两次
擀成饼,把两张叠在一起中间加上白糖,卷起来
可以放冰箱里冻一两个小时方便切
上烤箱,我是一起烤了豆沙酥,180℃30分钟,猫耳朵大概20分钟就可以了,凉了就是脆脆的
小贴士
因为我家里没有电子秤所以用料都是随缘,差不多就行,重点:面一定要软。就是做豆沙酥的用料也可以做手抓饼蝴蝶酥苹果酥等等,都是这个配方
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