香橙软面包🍞/卡仕达酱(2020/80)的详细做法,香橙软面包🍞/卡仕达酱(2020/80)做法技巧
- 面包
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用料
高筋面粉 | 300克 |
白糖 | 30克 |
食盐 | 3克 |
鸡蛋🥚 | 一个 |
奶粉 | 30克 |
牛奶🥛 | 160克 |
酵母 | 3克 |
黄油 | 30克 |
香橙软面包🍞/卡仕达酱(2020/80)的做法
发好的面称重100克面团待用...
自制的卡仕达馅料:蛋黄2个,白糖20克,奶粉20克,玉米淀粉15克,高筋面粉5克,黄油20克,牛奶🥛200克,小火熬制粘稠)
抱箍好装入模具,表面沾点芝士碎,中间刷蛋液,黏上准备好的香橙片(水开➕白糖煮一下橙片,再用厨房纸吸干水分)
颜值不错哦(烤箱预热180°25分钟),打了个岔,貌似有点烤过火了🔥
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